A holland káposztafajták közül a Galaxy külön figyelmet érdemel. A tenyészet bármilyen körülményekhez alkalmazkodik, stabil termelékenységgel és jó kereskedelmi tulajdonságokkal jellemezhető. Olvassa el az alábbiakat a funkcióiról és a növekvő szabályokról.

A fajtatenyésztés története

1990 körül Hollandiában fajtát tenyésztettek. A Royal Sluis tervezte. 1993-ban a kultúrát felvették az oroszországi állami nyilvántartásba, és a Volga-Vjatka és a Közép-Régióban rendezték. Mivel azonban képes a hőmérsékleti ingadozások jól tolerálni és bármilyen körülményekhez alkalmazkodni, a déli régiókban termesztik. A palántázási módszer alkalmazásával még északon is érlelődik.

Tudod? A japánok nem csak a főzéshez használják a káposztát, sokan a tájépítészetben használják virágágyások díszítésére.

Leírás és jellemző

A galaxis káposzta számos vonzó tulajdonsággal rendelkezik. A fajta termesztése előtt alaposan meg kell tanulmányozni azokat annak érdekében, hogy a helyszínen a szezonban megfelelő munkát végezzenek.

Káposzta megjelenése

A szár (csonk) magas, leveles. A szár alján található levéllapok húsosak, nagyok. Líralakú, cirrus-boncolt. A levelek eve megvastagodott, kiemelkedő, jól látható.

A levéllemezek sűrűn helyezkednek el és a csonk körül képezik a káposztafejet. A felsők nem ültettek, az alsók szárba ölelnek fel. A káposztafejek lekerekített, lapos alakúak. Nagyon sűrű. Külső részén a gyümölcs sötétzöld színű, belső részén sárga-fehér. A termesztési régiótól és a körülményektől függően a káposztafejek tömege 3,2–4,6 kg között változik, még jobb gondozás mellett akár 6 kg súlyú példányok is kaphatók. A teljes hozam m²-enként 4,6-6,5 kg.

A termékek magas kereskedelmi értékkel bírnak. Tolerálja a szállítást és hosszú tárolási idővel rendelkezik - akár 12 hónapig is. Jellemzője a nagy ízlés és a repedésállóság.

Tudod? Savanyú káposztaleves — ez nem az első étel. A cár-Oroszországban fűszeres káposzta italnak nevezték, ízlés szerint kvasára emlékeztette.

Érlelés és fagyállóság

A fajta késő érésű növényekhez tartozik. A hajtások megjelenésének pillanatától számítva 160-175 napon belül érlelődik. A felnőtt növények képesek ellenállni a fagyoknak -3 ...- 8 ° C-on. A magok már 3 ° C-on csírázni kezdenek. Az edzett palánták még az ültetés napján is tolerálják a rövid ideig tartó hőmérséklet -7 ° C-os esését. A kultúra növekedésének és fejlődésének optimális módja +18 ... + 21 ° С. A növények toleránsak a tripszre és az alternariosisra.

Videó: Galaxis káposzta

A fajta pozitív tulajdonságai és hátrányai

A fajta előnyeinek és hátrányainak értékelése elősegíti a fajta hozamának növelését a növekedési feltételek szabályozásával.

• A Galaxy káposzta pozitív tulajdonságaiból érdemes megjegyezni:
• a növények magas stresszállósága;
• tolerancia a gombás betegségekre és a tripszre;
• jó terméshozam is ritka talajokon is;
• hosszú eltarthatóság;
• a termékek felhasználásának egyetemessége;
• magas nyersanyaghozam, jó minőségű;
• ellenállás a repedésekkel és a mechanikai sérülésekkel szemben.

Az egyetlen hátrány a növények iránti igény.

A fajtákat művelő mezőgazdaság

A kultúra meglehetősen szerény gondozásban van. Termesztésekor palántákat és vetési módszereket alkalmaznak. A déli régiókban a második termesztési módszer megfelelő. Más területeken jobb a palántákat használni. Lehetővé teszi a növény érési idejének csökkentését.

Növekvő csemeték

A palántákat magvak vetésére április 1. és április 20. között kell elvégezni. Ültetési talaj:

• sodrásos talaj;
• levél humusz.

A komponenseket egyenlő arányban keverjük össze, és a teljes mennyiség minden kilogrammjára 1 evőkanálot adunk. l. fahamu. Műtrágyaként és fertőtlenítőként is szolgál. Ezután a kapott szubsztrátumot vízzel elöntjük, hogy 50% nedvességtartalmú legyen. A földnek lazanak kell lennie, de nem mocsaras. A vetőmagok nem igényelnek külön előkészítést, mivel a csomagolás és az eladáshoz történő kiszállítás előtt átadják. Szárazon, hosszú, közös tartályokba vetik őket.

A vetőmag ültetési mélysége 0,5–1 cm, a távolság között 8 cm, a sorok között azonos. Az ültetés után a tartály felületét fóliával vagy üveggel kell lefedni, hogy üvegházhatást lehessen elérni. A csírázási szakaszban a hőmérsékletet +20 ... + 22 ° C-on tartják. Az első hajtások megjelenésekor (kb. 4 napig tart) vegye le a menedéket és engedje le a hőmérsékletet +8 ... + 10 ° С-ra. Az első levelek napsütéses napjain megjelenésekor + 14 ° C-ra nő, felhős napokon pedig +8 ... + 10 ° С-ra hagyják. Az ilyen ingadozások hozzájárulnak a palánták rugalmasabbá tételéhez. Figyelembe kell venni a világítási módot is. Optimális nappali órák - 12-15 óra.

Az első valódi levél megjelenésével a palántákat külön tőzegcserepekbe merítik. 10 nap elteltével megtermékenyítjük. 1 liter vízhez adjunk hozzá:

• szuperfoszfát - 4 g;
• kálium-szulfát - 2 g;
• ammónium-nitrát - 2 g.

Fontos! Az újratelepítés során a növényeket el kell mélyíteni a sziklevelekig, különben a palánták nagyon megnyújtódnak, ami negatívan befolyásolja a nyílt talajban történő fejlődését.

A műtrágyázás előtt a palántákat vízzel öntik, hogy a folyadék kifolyjon a vízelvezető nyílásokból. Az egyes növények fogyasztása 20 ml. A legkényelmesebb a műtrágyát fecskendővel felhordni. A következő alkalommal a felöltést 3 hét elteltével végezzük. Ebben a szakaszban ugyanazt a készítményt használjuk, de az összetevők adagolása kétszer megnövekszik. A harmadik felső kikészítést egy héttel a palánták nyílt földre történő átültetése előtt végezzük. 1 liter vízhez ugyanazokat az összetevőket adjuk 7: 8: 3 arányban.

A palánták öntözését igény szerint és csak a gyökérnél kell elvégezni. Ne engedje, hogy a talaj kiszáradjon, és mocsarat készítsen belőle.Az optimális talajnedvességet mindig 50% -on belül kell tartani

2 héttel a transzplantáció előtt megkezdi a keményedést. Ez a folyamat magában foglalja a növények fokozatos alkalmazkodását az utcai hőmérséklethez és az időjárási viszonyokhoz (szél, eső, fényviszonyok változása). Ennek érdekében a növényeket először 3 órán keresztül ki vannak téve az utcának. Az intervallumot minden nap 2 órával megnövelik. Az ültetés időpontjáig a palántákat éjjel-nappal az utcán kell elvégezni.

Nyitott transzplantáció

A helyszínen akkor választják meg, amikor a palánták elérték a 60 napot. Célszerű ezt a manipulációt június 1-je előtt elvégezni. Káposztára szánt telek ősszel kezd főzni. A talajt 20 cm mélyre termesztik, majd 3% -os réz-szulfát-oldattal megsemmisítik. Egy hét elteltével 10 kg trágyát és lombhullató humuszt adunk hozzá, hogy 15 cm mélyre ásni lehessen.

Nehéz talajú területeken a műtrágyákkal együtt 10 kg homokot és tőzeget adnak hozzá, és az ásás mélységét 10 cm-rel megnövelik.A ültetés előtt egy hónappal minden m²-enként 10 kg komposztot adnak, és a talajt újból megművelik. Egy héttel az ültetés előtt a parcellát Fitosporin oldattal öntözik. Hígítsa a gyógyszert 5:10 arányban.

Ültetés előtt a palántákat naponta itatják. Reggel 2 cm-nél nagyobb lyukakat ásnak, mint a bank. Alul tegyen pohár komposztot és 1 evőkanálot. A fajták kezdeményezői által a nyílt terepen ültetett séma 60 × 60 cm.

A tőzegcserép az eldobható műanyag tartályokból közvetlenül a növényzettel együtt kerül a kútba, átültetési módszerrel átültetett palántákkal. A növények körüli talajt enyhén tömörítjük és kis mennyiségű vízzel (kb. 300-500 ml) öntözzük. Néhány óra eltelte után a talajt meglazítják, és komposztálással vagy tőzegvel takarják.

Káposzta gondozása

A búvárkodást követő első 2 hétben a növényeket minden nap meg kell itatni, hozzáadva 6 liter vizet m²-re. A jövőben 1-2 hetente egyszer kezdik el öntözni, növényenként 12-15 literre költve. A villák kialakulásának és növekedésének fázisában jobb öntözni igény szerint, ügyelve arra, hogy a talaj ne száradjon ki.

Nagyon óvatosan kell vizet készítenie a gyökér alatt

A termesztési idény alatt háromszor költenek hölgyre. Ezt csak öntözés után tegye. Először 2 héttel az átültetés után, majd további 2 alkalommal 20 napos időközzel. Ez az eljárás szükséges a további gyökerek növekedésének fokozásához.

Fontos! Az öntözéshez használt víz hőmérsékletének meg kell egyeznie a környező levegő hőmérsékletével. A ± 3 ° C tűrés elfogadható.

Hetente egyszer a folyosókat meg kell lazítani, és ezzel párhuzamosan el kell távolítani a gyomokat. A felső öntözés 10 nappal a palánták nyílt terepen történő merítését követően kezdődik. Ebben a szakaszban 1 liter mullein vagy 40 g sóslét adunk 20 liter vízhez. Minden növény alatt adjunk hozzá 0,5 liter vizet. A következő felső öltözködés június végén - július elején készül. Vigyen fel hamu-infúziót. 2 liter adjon hozzá 2 evőkanálot. hamu. Kényeljen körülbelül egy hétig, majd szűrje le és öntsön 0,5 l-t minden növény alá.

Minden eső után tanácsos a hamukat porral porozni. A hamu szétszórt, hogy tapadjon a növényzethez. Ez elősegíti az ültetvények védelmét a levél lombozatától és megakadályozza a putrefaktív folyamatok kialakulását. A szüretelés előtt egy hónappal hamufúzióval újabb felső kikészítést végeznek. 1 liter leülepedett és szűrt oldatot 20 liter vízben hígítunk.

Ha az összes kötszert időben felviszik, akkor a betegségek és a kártevők elleni permetezés nem szükséges

A növények betakarításának és tárolásának jellemzői

A betakarítást akkor kezdjük el, amikor a levegő hőmérséklete + 3 ° C-ra csökken. Ha túl gyorsan eltávolítja a fejeket, akkor nem sokáig tárolják őket. A káposztát egy lapáttal kiásják a talajból, majd a gyökereket úgy vágják, hogy a csúcs 3-4 cm maradjon. Lehetetlen nem vágni, hanem a fejeket a gyökerekkel együtt függesztett állapotban tárolni.

A betakarítást friss fogyasztásra, különféle kulináris élvezetek készítésére, valamint áztatására és konzervzésére használják. A szóban forgó fajta ideális erjedésre és sózásra. A betakarítás során nem érlelt és sérült káposztát feldolgozásra hagyják. Az egészséges, sűrű mintákat lerakják a hosszú távú tárolásra.

Tudod? A káposzta első említése a 4. - 3. századra nyúlik vissza. BC. e. Ez az ókori görög tudós, Evedem „Gyógynövényírás” - leírja ennek a zöldségnek három fajtájának termesztését.

Optimális feltételek a káposzta minőségének fenntartásához:

• hőmérséklet - +1 ...- 1 ° С;
• páratartalom - 80%;
• a helyiség jó szellőztetése.

Tárolja a fejeket fa ládákban vagy polcokon. A káposztát egy rétegben, 3-5 cm távolságra terjesztik.

A Galaxy káposztafajta nem igényel gondoskodást, és még ritka talajban is jó termelékenységet mutat. A káposztafejeket kiváló íz jellemzi, és a betakarítástól számított 12 hónapig megőrzi a frissességet.