Sok kertész padlizsánt termeszt az üvegházakban. Figyelembe véve a technológiai folyamatot, a mezőgazdasági technológiát és a zöldségek termesztésére vonatkozó szabályokat, jó termést érhet el. Anyagunkban el fogjuk mondani, hogyan lehet padlizsánt összegyűjteni üvegházban, valamint hogyan kell fenntartani a termést.

Növekvő szabályok

Mivel a trópusok őslakosai, a padlizsán nagyon érzékeny a hidegre, ezért magas hozam elérése érdekében ezt a növényt legjobban üvegházakban szabadon termeszthetik.Ez a zöldség kedvezően hasonlít más zöldségfélékkel abban a tekintetben, hogy termése nem egyszerre, hanem egész nyáron és ősszel érkezik a bokoron. .

Ahhoz, hogy jó termést érjen el üvegházban, ahol a növény kevésbé hajlamos a szélsőséges hőmérsékletekre, a szélre és a fagyra, ismernie kell ennek a zöldségnek a tulajdonságait, és be kell tartania a tenyésztés alapvető szabályait:

1. A bokrok jobb növekedése és fejlődése érdekében az üvegház hőmérséklete a +25 ... + 27 ° C tartományban van. Alacsonyabb hőmérsékleten a növekedés és a termés lelassulhat.
2. A forró nyári napok eljutásakor az üvegház, ahol a padlizsánt termesztik, egész nap nyitva tartható.
3. A növények talaját lazának és megtermékenyítettnek kell lennie.
4. A petefészkek és virágok eshetnek elegendő és túlzott talajnedvesség mellett is, ezért a növényeket az időjárási körülményektől függően kell öntözni (7–10. Naponként). A termés során kora reggel hetente kétszer öntözzük a növényeket, és a talajt tompítsuk humusz és tőzeg keverékével (1: 3).
5. A bokrokat az üvegházban, valamint a szabadföldön megkötni kell, mivel ezek a növények magasak és törékenyek, és a gyümölcsök bősége károsíthatja a szárokat.

Fontos! A padlizsánt időszakosan műtrágyával kell etetni. Ez a növényeket erősnek, rugalmasnak és ellenállóvá teszi a betegségekkel szemben.

Betakarítási időszak

A padlizsán fejlődési ideje a palántákatól a műszaki érésű gyümölcsök előállításáig meglehetősen hosszú (80-150 nap), ezért ezt a zöldséget palánta módszerrel termesztik.

A hosszú távú növények megszerzéséhez figyelembe kell venni ennek a növényi növénynek a növekedési idejét és korai, középső és késői fajtákat kell használni az ültetéshez.A betakarítást szelektíven kell elvégezni, a gyümölcs érésekor. Az érési időt olyan tényezők befolyásolják, mint a vetési idő, a vetőmag minősége, az időjárási viszonyok, a termesztési hibák Az érés során a gyümölcsöket 5-7 naponta egyszer szüretelték be, megakadályozva azok felülírását.

Tudod? Törökországban a padlizsán a "zöldségkirály", valamint a "szerelem körte". Minden török ​​étteremnek legalább egy ételnek rendelkeznie kell ebből a világos és egészséges zöldségből a menüben.

Korai érett

A korai padlizsánfajták nemcsak gyorsan hoznak régóta várt terményt (az első hajtástól számítva 90–100 napon belül), még jobban ellenállnak az alacsony hőmérsékleteknek és a megvilágítás hiányának.

A fajták közül a következőket lehet megkülönböztetni:

• Fabina F1 - érés a 70. napon;
• Nadir - a növény 70–80. Napon nyerhető;
• Gyémánt - a gyümölcsök készen állnak a betakarításra a 70–80. Napon;
• Bibo F1 - 60–70 napon belül érlelődik;
• Fekete jóképű - érés 70–80 nap alatt;
• Robin Hood - a 90. napon érlelődik;
• Valentin F1 - a korai érés 60–63 nap;
• Giselle F1 - érinti a 100. napon.

Közép korán

A közepes korai padlizsánfajták 120-130 napon belül kezdenek gyümölcsöt hozni.

Közülük a legjobb a következők:

• Sancho Panza - érkezik 120–130 nap alatt;
• A bika szíve - a növény 110 nap elteltével eltávolítható;
• Fekete hold - 120-140 napon belül érlelődik;
• A namesake - 120-130 napon belül érlelődik;
• Fehér éjszaka - 100–115 napon belül érlelődik;
• Aleksejevszkij - 110 napon belül érlelődik.

Késői érés

A késő fajták padlizsánja az érett gyümölcsökkel a csírázástól számított 130–150 nap elteltével örömmel szolgál.

A legjobb közülük:

• Sophia - érés a 135–150. napon;
• F1 város - érkezik 120–135 nap alatt;
• Bika homlok - érése a 140-150. Napon;
• Mackó - a gyümölcsöket 133–145 nap alatt lehet betakarítani;
• Fekete jóképű érés - 135 nap elteltével következik be.

Ha üvegházban padlizsánt termesztenek, 1 m²-en 5–7 kg gyümölcsöt kaphat, mert 5–8 gyümölcs érkezik a bokoron.

A növények betakarítása és tárolása

A betakarítás ütemezésének meghatározásakor az a tény, hogy a padlizsán az érés során felhalmozza a solanint, ami keserű ízét adja a zöldségeknek. Minél erősebb az érett gyümölcs, annál nagyobb a solanin tartalma, ezért össze kell gyűjteni a padlizsánt, amikor eléri a műszaki érettséget. Az érett gyümölcs fényes, fényes felületű, lédús elasztikus húsú és apró magvakkal rendelkezik.

Fontos! A keserű íztől való megszabaduláshoz a padlizsánt vágni és sózni kell. Az elkülönített levet le kell engedni, és a vágott gyümölcsöt tiszta, hideg vízzel kell mosni.

Vágja le a bokorból gyümölcsöket késsel vagy metszőollókkal, hogy elkerülje a szárak károsodását. A következő gyűjtést körülbelül egy hét múlva végezzük, az érett zöldségek kiválasztása mellett. A kicsi és éretlen padlizsán gyűjtése nem ajánlott, mivel ezeknek nincs ízletes és aromájukban az érett gyümölcsök.

A vetőmag előállítása érdekében a gyümölcsöket biológiai érésig hagyják a bokoron, amelyen a magok teljesen érlelik. Az összegyűjtött gyümölcsöt legfeljebb 15 napig tárolják +5 ... + 7 ° C hőmérsékleten és körülbelül 90% páratartalom mellett. Ha enyhén csökkenti a hőmérsékletet (+1 ... + 3 ° С), és növeli a páratartalmat (akár 95% -ig), akkor akár egy hónapig megőrizheti a zöldségeket egészségesen és vonzóan.

A friss gyümölcs lehető leghosszabb tárolása érdekében késői fajtákat és hibrideket kell választania.

Téli tároláshoz a gyümölcsöket külső károsodás nélkül, rothadás és penész nélküli állapotban veszik, sima, fényes bőrükkel. Dobozokba helyezzük, szalmával meghintjük vagy papírral borítottuk, és hűvös, száraz és sötét, jó szellőzésű helyiségben tároljuk. Tárolásra történő lerakás előtt lehetetlen mosni a padlizsánt, mert a természetes védőréteg megsemmisül.

Tudod? A hőkezelés során a padlizsán nem veszíti el kedvező tulajdonságait, más zöldségekkel ellentétben, ezért használatából származó előnyök teljesek lesznek.

Kertészi tippek

Padlizsán termesztése üvegházban, használja a tapasztalt kertészek tanácsát, akik személyesen tesztelték a zöldségtermesztés szabályait és módszereit:

1. A talaj termékenységének növelése érdekében az ágyak alatti padlizsánnal talajtakarót használjunk: frissen vágott füvet apróra kell vágni, vastag réteggel az ágyakra szétszórva, és bő vízzel ki kell szedni. A jövőben ügyeljen arra, hogy a talajtakaró és a talaj érintkező rétege mindig nedves maradjon. A meghalt szerves anyagból tápláló férgek és lárvák a fűréteget termékeny komposzttá alakítják.
2. Ne hagyja, hogy a növényszárak alatt talajkéreg alakuljon ki. Minden öntözés után óvatosan lazítsa meg a talajtagot.
3. A padlizsán jól növekszik azokon a területeken, ahol korábban hüvelyesek, sárgarépa, dinnye és zöldek nőttek. Az üvegházakban a paprika és az uborka lehet padlizsán szomszédai.
4. A polikarbonát üvegházat tekintik a legjobbnak, mivel az üveg vagy a fólia hozzájárul a belső levegő túlmelegedéséhez és túlszárításához.

Ha padlizsánt üvegházakban termesztik, akkor legalább másfélszer nagyobb termést kaphat, mint a nyílt talajon, de a növényeket a szükséges gondoskodással kell ellátni. Erőfeszítéseinek eredménye ízletes és egészséges gyümölcsök bőséges betakarítása lesz.