A sárgarépát az asztalunk egyik fő zöldségének tekintik. A zöldségeket frissen és ételek részeként fogyasztják, hőkezelésnek vetik alá. A korai fajták különleges helyet foglalnak el - annyira kellemes, ha nyár közepén a saját kertjében termesztett friss sárgarépaval összeroppanták. A cikk a Kuroda fajtáról, a termesztés sajátosságairól szól.
A termesztés és a termesztési régiók története
A Kuroda sárgarépa születési helye Japán, ahol a Sakata társaság tenyésztői, a neves francia Chantane fajtát alapul véve, 2004-ben új fajtát fejlesztettek ki. 2007-ben az Orosz Föderáció Állami Nyilvántartása jóváhagyta az Észak-Kaukázus térségében termeszthető fajtát. Ezenkívül a kultúra alkalmas tenyésztésre Ukrajnában és Moldovában.
A gyökérnövények leírása és jellemzői
A korai fajta a Chantane fajtához tartozik. A vetőmagok majdnem egyidejű csírázását észlelik, nagyon ritkán fordul a nyíl felé. A gyökérnövények műanyag szerkezetűek, nem hajlamosak a repedezésre. Bár a fajta korai, jól tárolható.
Fűszál
A felsők hosszúak, félig terjedő, világos zöld színű. A levelek nagyok és közepesen boncoltak.
Tudod? A sárgarépa szülőhelye Afganisztán, ahol vadon nőtt, lila, ritkábban fehér színű volt. A gyökérnövény megszerezte a szokásos színünket, köszönhetően a holland tenyésztőknek, akik ezt az Oran királyi háznak tettek, amelynek színe narancssárga.
A gyümölcs mérete és tulajdonságai
A gyökérzöldség világos narancssárga, kúp alakú, lekerekített hegyével. Egy gyökérnövény átlagosan 16–19 cm hosszú és súlya 100–165 g, bár a példányok gyakran eléri a 200 g-ot.
A gyökér felülete sima, sok szemmel. A mag átmérője kicsi, a hús sűrű, ugyanakkor gyengéd és lédús. Figyelembe kell venni a zöldség magas íz-tulajdonságait.
Bizonyos anyagok tartalma a Kuroda sárgarépában:
- szilárd anyagok - 10,5-15%;
- cukrok - 10%;
- karotin - 20,5 mg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_qy8oDg8mhj7.jpg)
Termelékenység
A fajta magas hozammutatókkal rendelkezik: normál körülmények között 1 hektárból 23-42 tonna gyökérnövényt lehet betakarítani. Összehasonlításképpen: a népszerű Losinoostrovskaya fajta hozama 13 tonna, a Kuroda Shantane őse pedig 4-8 tonna alacsonyabb.
Az oroszországi fajta legmagasabb termési mutatóját a Krasnodar területén határozták meg - 436 c / ha. A teljes termésből a kereskedelmi minőségi termékek százalékos aránya 85–96%.
Tudod? A sárgarépa vérfogyasztásának köszönhetően emelkedik a kalciumszint és csökken a koleszterinszint.
Betakarítási érettség
Az első Kuroda sárgarépa körülbelül 60–65 nappal a megjelenése után érlelődik. Egy hónappal később a növény teljes mértékben érlelődik. Ha áprilisban vetik el a magokat, júliusban már élvezheti az új növény érett gyökérnövényeit.
Betegség mentesség
A Kuroda jó ellenálló képességgel rendelkezik a legtöbb betegség ellen. A sárgarépa különösen sikeres immunitása ellenáll a különféle rothadásoknak.
Előnyök és hátrányok a fajta
Annak ellenére, hogy a fajta fiatal, a szakemberek képesek voltak alaposan megismerni annak előnyeit és jellegzetes hiányosságait.
- A pluszok a következők:
- kiváló íz, amelyet magas cukrok és karotin okoznak;
- magas termelékenység;
- jó ellenállás számos betegség, különösen a rothadás ellen;
- hosszú eltarthatóság, annak ellenére, hogy a fajta korai;
- tolerálja az időjárási zavarokat: hő, csapadék hiánya, éles hőmérséklet-változás.
A fajta hátrányait illetően sem szakemberek, sem amatőr kertészek nem említik a jelentős hátrányokat.
A szabadtéri művelés jellemzői
A fajta tolerálja az enyhe fagyokat és az egyéb időjárási meglepetéseket elég jól, nincs értelme üvegházban termeszteni. Az összes többi fajtára jellemző főbb szempontok, amelyeket a termesztés során figyelembe kell venni.
Vetőmagok
Próbáljon megvásárolni a Kuroda sárgarépamagokat egy neves termelőtől. Sokkal jobb ezt a tanúsított kiskereskedelmi üzletekben megtenni, hogy ne vásároljon rossz minőségű termékeket vagy más fajtákat.
A leszállás időpontja és helye
Sárgarépát vethet ősszel (nagyon korai termést kap), vagy tavasszal. Vethet magvakat nyár közepén, és ősszel megkaphat egy második termést.Jobb választani egy helyet a tavaszi ültetéshez a gyökérzöldségekből ősszel. A lényeg az, hogy a növények termesztését szolgáló földterületet napfény jól megvilágítja.
- A sárgarépa jól nő, ahol korábban nőtt:
- paradicsom;
- saláta;
- korai burgonya;
- hagyma és fokhagyma.
- Azokban a helyeken, ahol az alább felsorolt növények korábban nőttek, jobb, ha nem gyökerezik a következő növényeket:
- esernyő;
- zöldek.
Sárgarépa és más esernyők után az újratelepítést legkorábban a negyedik évadra kell elvégezni. Javasoljuk, hogy a Siderate-t ebben az időszakban termessék az 1–2.Oroszország déli részén, Ukrajna nagy részében a vetőmagokat bevetették, és március végén jobb várni, amíg a talaj +10 ... + 13 ° С-ig felmelegszik. Ősszel a vetési munkákat röviddel a fagy kezdete előtt végzik.
Ha a lehető legkorábban szeretne ültetni egy zöldséget, akkor ezeket a hőmérsékleti mutatókat kell vezérelnie: talaj - legfeljebb + 8 ° С, levegő - legfeljebb + 10–12 ° С éjjel.
Ültetési anyag és talaj előkészítése
A maximális csírázás és a magvak immunitásának fokozása érdekében az ültetés előtt el kell készíteni őket. Először az illóolajok nyomainak eltávolításával kezdődnek, amelyek megakadályozzák a csírázást a magok felületéről.
Csináld így:
- Vegyen egy darab szövetből (vékony pamut, len, chintz), kb. 40 × 40 cm méretű, amennyire csak lehetséges. Szórja meg a magvakat a közepén, hajtsa össze az anyagot, mint egy tasakot, kösse össze a sarkokat.
- Merítsen egy ilyen zsákot magokkal egy tartályba vízzel (+45 ... + 50 ° C), öblítse át többször. Hagyja a tasakot a tartalommal a vízben, amíg lehűl.
- Vegye ki a tartalmat a tasakból, helyezze egy finomszemű szitába, alaposan öblítse le folyó víz alatt, váltakozva hidegen és melegen. Helyezze a magokat egy szöszmentes törülközőre, hogy megszáradjon.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_ft5M51yaqBmPJk9p7.jpg)
Hajtsa végre az eljárást így:
- Ugyanazt a szövetdarabot, amelyből a tasak készült, bőségesen megnedvesítik vízben vagy növekedést stimuláló szerben (Epin, Cirkon). Megnedvesítheti a szövetet hamu vagy nátrium-humát oldatban (3 evőkanál vagy 3 teáskanál / 3 l víz).
- A magokat nedves ruhába helyezzük, 6-8 órára hagyjuk a hűtőszekrényben, minden második órában húzzuk ki őket 20 percig. Így az edző anyag az ültetéshez.
- A megadott idő eltelte után a nedvesített szövetet egy tartalmú edénybe vagy műanyag edénybe helyezzük, meleg, megvilágított helyre helyezzük, és fóliával lefedjük. Folyamatosan ellenőrizni kell a szövet nedvességtartalmát, szükség esetén vizet adva.
- Amikor a magok áttörnek a magokon, a talajba ültethetők.
Ősszel ásják ki a földet ültetés céljából, és minden egyes négyzetméterenként 1 vödröt komposztot vagy humuszt hoznak.Ha nehéz a talaj, adjon hozzá fűrészporot, folyami homokot vagy tőzeget. Az ásást a lapát mélyére kell tenni, megkísérelve eltávolítani a kavicsokat a helyről (találkozva velük a növekedési úton, a gyökérnövények „szarvakat” alkotnak).
Ha a kertben a talaj savassága magas (pH 5,8), ásáskor dolomitliszt (1 evőkanál / 1 m²) vagy kréta, cementpor adódik hozzá. Készítheti elő a talajkeveréket az ágyakra, amelyre a Kuroda több éven keresztül képes bőséges növényeket hozni.
A keverék elkészítéséhez vegye figyelembe az alábbi összetevőket:
- tőzeg - 1 vödör;
- tűk - 1 vödör;
- szitált folyami homok - 2 vödör;
- kőris - 1 lapát.
Az összes alkotóelemet alaposan összekeverjük és lerakjuk a jövőbeli ágyak helyére, a réteg vastagsága 20–25 cm.
Leszállási minta és folyamat
A Kuroda-t ugyanúgy vetik el, mint a sárgarépa más fajtáit. Jobb, ha megnedvesíti a talajban.
A gyökérnövény-ültetési rendszer a következő:
- az ágyak tájolása észak-dél felé van;
- a magok mélysége - 1-2 cm;
- folyosók - 25-30 cm;
- a szomszédos gyökérnövények közötti távolság 6–8 cm.
Mivel a kultúra magja kicsi és szinte fekete színű, problematikus az őket egymástól megfelelő távolságra ültetni.A feladat megkönnyítése érdekében használja ezt a módszert:
- A leszállásra előzetesen előkészített helyen párhuzamos barázdákat készítenek, amelyek mélysége 1-2 cm, köztük 25-30 cm távolság.
- Vegye papírsalvét (törölközőt) vagy WC-papírt, vágja le a csíkokat 2-3 cm-es gumiabronccsal, a csíkok hossza nem számít.
- Készítsen keményítőpasztát 1 evőkanál feloldásával. keményítő 1 csésze forró vízben.
- Vigyen fel egy vékony pasztacsíkot minden egyes papírcsíkra. A pasztára 6-8 cm-enként tegye a kihajtott magokat és hagyja megszáradni. A vetőmag elrendezésének kényelme érdekében jobb csipeszek használata.
- Szárítás után egy csíkot helyeznek a leszállás alatti horonyba és takarják le földdel.
Tudod? Az első világháború alatt a németek megtanultak, hogyan lehet „katona kávét” készíteni sült sárgarépából. A vonzó íz és aroma mellett az ital tonikus hatással bírt, emlékeztetve az igazi kávé hatására.
Ápolási szolgáltatások
A Kuroda sárgarépa gondozása a gyomnövények öntözésében, etetésében, ritkításában és eltávolításában, valamint a lehetséges betegségek és kártevők elleni küzdelemben áll. A fajtát nem lehet hangulatosnak nevezni, a kertésztől semmilyen különös erőfeszítést nem igényel. A szükséges mértékű mértékű munkát azonban időben kell elvégezni.
Öntözés és műtrágya
A Kuroda nem igényel gyakori öntözést. Ha elegendő mennyiségű csapadék van tavasszal és nyáron, akkor további öntözés nélkül megteheti. A gyökérnövényeknek egy figyelemre méltó tulajdonsága van: nagyon jól táplálják a vizet a talajból.A Kuroda sárgarépa szokásos öntözési sebessége 3 l / m², száraz időben - 4,5–5 l / m² .Ez a sárgarépa tolerálja a mérsékelt szárazságot, gyakorlatilag nincs következménye, nem okoz magzati repedést vagy más kellemetlen eredményt. Ha a nyár nagyon száraz és meleg időjárás, elegendő 1–1,5 hetente öntözni az ágyokat.
A gyökérnövényeket felváltva ásványi műtrágyákkal és szerves növényekkel táplálják. Az első alkalommal a műtrágyákat 3 héttel a megjelenése után alkalmazzák. Felső öltözködésként használhat egy ilyen szerszámot:
- víz - 1 vödör;
- kálium-szulfát - 1 evőkanál. l .;
- szuperfoszfát - 2 evőkanál. l;
- karbamid - 1/2 evőkanál. l.
A kezelés után 2 héttel újrakezdenek ezzel a készítménnyel:Fontos! A humusz visszaélése a fedőréteg felvitele során „szarv” megjelenését okozhatja a gyökérnövényeken.
- víz - 1 vödör;
- kálium-szulfát - 1 evőkanál. l .;
- nitroammofoszk - 1 evőkanál. l.
Ugyanezt a felső kikészítést kell elvégezni a palánták első elvékonyítása után. A szerves anyagokat évente legfeljebb kétszer adják hozzá, amelyek közül az egyik - ősszel.
Hígítás és gyomirtás
A sárgarépa megfelelő termésének megszerzéséhez, amely nagy előkészítésű gyümölcsből áll, ki kell takarni az ágyakat. A palántákat elvágják, ha a magokat nagyon sűrűen vetették be (a szomszédos magok közötti távolság kb. 1 cm).Ellenkező esetben hatalmas számú kis csúnya gyökér nő, amelyek homályosan hasonlítanak a sárgarépához a képeken.
Az első hajtások megjelenése után az első vékonyodást is elvégezzük. Az eljárás megkönnyítése érdekében jobb, ha ezt megelőzően öntözzük a palántákat. Az eljárás célja a felesleges palánták eltávolítása, úgy, hogy a fennmaradó távolság 3-4 cm legyen.
Az extra palánták eltávolításakor csak felfelé kell húzni, nem szabad átlós erőfeszítést tenni (ez károsíthatja a szomszédos gyökérnövényeket). Elvékonyítás után az ágyakat meleg vízzel (4 l / m²) öntözzük, majd a sorok közötti gyomlálással óvatosan összepermetjük azokat a helyeket, ahol a palántákat eltávolítottuk.
További 20-22 nap elteltével az eljárást megismételjük. Most azt kell vékonyítani, hogy a "szomszédok" között 7-8 cm szabad hely legyen.
Fontos! A sárgarépa vékonyabb naplemente után vagy kora reggel, amíg a nap fel nem emelkedik. A tény az, hogy az eljárás során megjelenő szag vonzza a kártevőket (sárgarépa légy), és hűvösebb környezetben nem olyan észrevehető.
Kártevők és betegségek
A Kuroda fiatal fajta; nemesítésük során a nemesítők minden tudásukat és gazdag tapasztalataikat felhasználták a növény immunitásának fokozására. Az eredmény a legtöbb betegségnek ellenálló fajta. A jó ellenállás azonban nem jelenti azt, hogy Kurodát egyáltalán nem fenyegeti semmilyen betegség vagy kártevő. Ha a megelőző intézkedéseket időben meghozzák, az ilyen jellegű problémák kialakulását meg lehet akadályozni. A vetés után hamarosan olyan gombaölő szereket használnak, mint a TNTD és az Abita-PIK.
A növényt legnagyobb veszélyt jelentő betegségek között meg kell különböztetni a következőket:
- üszkösödés üszkösödés. Jellemző az, hogy a zöld szürke foltokkal van borítva. A betegség megelőzése érdekében a magokat vetés előtt +50 ... + 60 ° C-ra hevítik. Ezenkívül a tenyészidőszakban rendszeresen kálium-kiegészítőket kell végezni.
- Fehér rothadás. A sárgarépa pamutszerű bevonatot takar, amely alatt a nyálka összegyűlik. Megelőző intézkedésként a szerves trágyázást meleg vízzel kell öntözni.
- bacteriosis. A kivezető zöld sárgájává válik, rozsdás foltok jelennek meg a száron. A betegséget hatékonyan kezelik a "Hom" gyógyszer segítségével.
- Rizoktinoz. A sárgarépán fekete színű pontok és foltok jelennek meg, szürke a bőr felszínén. A növényeket réz-oxi-kloráttal kezeljük.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_o6cv31CYJ1trSoGy.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_4fJidqg2hhNL6.jpg)
A Kuroda sárgarépára jellemző kártevők:
- Sárgarépa légy. Megtudhatja, hogy ezt a kártevőt egy jellemző tulajdonsággal tettek szét a kultúrára: a zöldek bronz színű bevonatot takarnak. A károsító kockázatának minimalizálása érdekében a vetőmag vetése előtt a talajt alaposan és alaposan meg kell ásni, adni hozzá hamu és dohányport.
- Medvedka. Ennek a rovarnak a megjelenése szinte azonnal észrevehető: sok gyökér mechanikai sérülést okoz a gyökérnövényen és a zölden - a növény táplálékának nyomai. Az őszi kertészkedés során mélyen kell ásni a talajt, és mosószert, petróleumot vagy paprika tinktúrát kell beletenni.
- Levél sárgarépa. A lárvák fő tápláléka a növény földfelszínének lé, ennek eredményeként a zöldek sárgára válnak, megszárad és marmarad. A kártevőtől való megszabaduláshoz végezzen levélkezelést dohány infúzióval.
- drótférgek. A parazita zöldségben való megjelenésének megelőzése rendszeres nitrogénkiegészítés.
- Téli kanál. Mindenekelőtt a tetejét és a gyökérzet felső részét érinti a parazita. Az olyan rovarirtó szerek, mint a "Politron", a "Decis", jól bebizonyították magukat.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Aen8k71OydVpW19.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_hOUn4i3RRcu4.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_xQi7klABknMp1om44g.jpg)
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5757/image_Pbug4FsdpJwdS62lI.jpg)
A gyűjtés és a tárolás jellemzői
A Kuroda betakarítása szezononként akár kétszer is betakarítható. Annak ellenére, hogy a fajta korai, akkor jól tárolják, különösen, ha a megfelelő körülményeket megteremtik. Annak érdekében, hogy a gyökérnövény a lehető leghosszabb ideig feküdjön, anélkül, hogy a forgalmazhatóság és az íz elveszne, száraz időben össze kell gyűjteni, majd hagyni hagyni, hogy megszáradjon. Ezután a föld maradványait eltávolítják és hűtőszekrényben vagy pincében (alagsorban) tárolják.
Fontos! A gyökérnövények számára a legmegfelelőbb tárolási feltételek: hőmérséklet - 0 ... + 2 ° С, páratartalom - 85–95%.
A Kuroda valójában a népszerű Chantane sárgarépafajta modern fejlesztése. Miután átvitték az őse legjobb tulajdonságait (íz, termelékenység), a szelekció szakemberei megpróbálták kiegyenlíteni néhány hiányosságot, és sikerrel jártak.