A szláv népek nemzeti konyhájában a káposzta az egyik fő hely. Az első és a második fogás elkészítéséhez a zöldségeket sózják, savanyítják és savanyítják. A káposztát személyes parcellákon és nagy mezőgazdasági területeken termesztik. Ebben a cikkben kitaláljuk, mely kártevők veszélyesek a káposztára, és hogyan lehet velük kezelni.
A káposzta közönséges kártevői
A kultúrában számos olyan kártevő található, amelyek táplálkoznak a gyökerekben és gyümölcslevekben, ami megállítja a kultúra növekedését vagy a növény halálához vezet. Egyes kártevők jelenléte jól látható a káposzta levelein, néhány faj a talajban él, vagy éjszakai életmódot folytat. Nagyon fontos időben meghatározni, hogy mely rovarok támadták meg a káposztaágyat, és gyorsan megtenni a védőintézkedéseket.
Fontos! A káposzták kábítószer elleni megakadályozására a növényeket az ágy kerülete mentén több sorban ültetik, és csípős szagot bocsátanak ki, amely megszakítja a keresztes fák növényi aromáját. Ez lehet: fokhagyma, hagyma, körömvirág, zsálya, menta, árnyék.
Keresztes fák
Ezek apró, fényes, ugráló fekete bogarak, 1-2 mm méretűek. Felnőtt bolhák táplálkoznak a káposzta sejtekből és a léből. A keresztes szőrű bolhák invázióját káposztalevelek adják, amelyeket apró, kerek lyukak fednek, átmérőjük 1-2 mm. Ez a levelek száradásához és leeséséhez vezet. A keresztes fákú lárvák a káposzta gyökerein táplálkoznak, ahol téli. Emellett a felnőtt rovarok a telezésre a növénymaradványokat, lehullott leveleket, fa kéregét és egy felszíni talajréteget választanak.Tavasszal a bolhákat válogatják a menhelyekből és a keresztes fészkéket elfoglalják. Megelőzés: ajánlott a keresztes fák növényi maradványait ősszel elpusztítani. A betakarítás után a káposzta maradványait a gyökérrel kihúzzák a földből és elégetik. A nyári szezonban rendszeresen meg kell semmisíteni a keresztes fás gyomokat. A kártevők elleni küzdelemben elősegíti a vetésforgó és a keresztes fős családhoz tartozó növényekkel való ágyazatok közötti térbeli elszigeteltség betartását.
Káposzta légy
Káposzta és káposzta legyek, amelyek tavasszal és nyáron két szakaszban repülnek, szintén károsak. A rovar nagyon hasonlít a szokásos szürke légyhez, a test színe sötétszürke, hátul három fekete keresztirányú csíkkal és egy hosszanti csíkkal a gyomorban. A test hossza 5-7 mm. A tavaszi kártevő tömeges repülése május közepén kezdődik, a nyári légy június közepétől kezdődik, amikor az átlagos napi hőmérséklet nem esik + 18 ° C alá.
A nőstény falazatát a káposztalevél levéltetőire erősítik. A tojásokból hét nap elteltével 0,8 mm hosszú fehér lárvák jelennek meg. A kártevő lárvák a levelek húsát eszik, táplálásuk során a káposztafejeken lyukakat harapnak, és a káposztafejeket ürülékkel szennyezik.
Káposzta fehér
Nappali pillangók, 4-5 cm szárnyhosszúságú, a szárnyak színe fehér, a szárnyakon több fekete pont látható. A káposzta pillangó pillangók tömeges repülése május elején kezdődik. A rovarok a meleg évszakban utódok két generációját keltetik ki, mindegyik tengelykapcsolóban legfeljebb 200 tojást. A tojások kerek és fehérek, általában a levél alján helyezkednek el. A veszélyt a káposzta pillangó nyálkás hernyója jelentheti.
Fontos! A káposztatermesztés mellett emlékeztetnie kell a felnőtt pillangók vonzó, virágot adó gyomnövények elleni küzdelemre, amelyek otthona és élelmezési forrása.
A hernyó testének hossza körülbelül 35 mm, a test zöldre vagy zöld-sárga színre festett, oldalán halványsárga csíkok vannak. A levelek minden puha részét megeszik, és csak a levélváz marad, a szennyezett káposztafejek etetése során. A káposztafehérje leküzdésére elsősorban biológiai védelmi módszereket alkalmaznak.
Káposzta kanál
Ez egy éjszakai pillangó, barna vagy szürke szárnyakkal, 40-45 mm átmérőjű. Pillangók repülnek éjjel, tojásokat tojnak a keresztes fák növényeinek levelein. A keresztes fős növényekre veszélyesek a hernyókanál. A hernyó teste mérete 25–60 mm, a színe sötét olajbogyótól szürkésbarnaig terjed. Károsíthatja a káposzta földalatti és föld alatti részeit. Egy hernyó 10 nap alatt több növényt megsemmisíthet. Napközben a hernyók a talaj alatt 5-10 cm mélységben rejtőznek, ahol táplálkoznak a növények föld alatti részein. Éjszaka a felszínre jönnek, és fiatal növényeket esznek az alapról.
A hajlított káposzta leveleit megeszik, vagy a föld alatti urmokba húzzák, és a nap folyamán esznek. A föld alatti nyérből kilógó káposzta levél azt jelzi, hogy van valaki a föld alatt, és ez a kártevő nem bánja, hogy káposztát eszik. A káposztaágyak hernyóinak számát korlátozhatjuk a talaj magas nedvességtartalmának fenntartásával, de ezt úgy kell megtenni, hogy a növényen gombabetegségek ne forduljanak elő.
Meztelen meztelen csigák
Ezek a lábasfejűek károsítják a káposztaleveleket, különféle méretű lyukakat esznek bennük. A mozgó csigák vastag nyálkahártyát hagynak hátra. A nyálka alatt lévő növényrészek nem tudnak oxigént kapni, és a káposzta növekedése megáll. A meztelen csigák tojásokat tojnak a káposzta alatt a talajon; egy kuplungban a nőstény akár 400 tojást tojhat.
Fontos! Miután a káposzta közti talajt fenyő tűkkel befedte, a zöldségtermelő teljesen megvédi a növényeket a meztelen csigák inváziójától, a talaj nedvességétől az elpárolgástól, valamint magukat a vizetől, és ismét lazítsa meg a növényeket. A meztelen csigák puha hasa nem engedi őket fájdalommentesen mozogni a tüskés talajtakaró mentén, így a káposzta biztonságos marad.
Ezeknek a kártevőknek a szaporodási üteme nagyon gyors, tehát ha nem tesz intézkedéseket, egy hónapos ültetés után élő nyálkahártya-szőnyeget takar. A tapasztalt kertészek szerint a meztelen csigák és a növények, amelyeknek táplálkoznak, sokkal hatékonyabban porolnak száraz mustárral, mint rovarirtókkal.
Levéltű
Ezek apró rovarok, amelyek nagy kolóniákban élnek, a test hossza körülbelül 0,5 mm, a kitin színe szürke vagy fehéres. A rovarok növényi sapából táplálkoznak, és hangyákkal szimbiózisban élnek, amelyek a nőstény levéltetveket a káposztához vezetik. A levéltetvek gyorsan szaporodnak. Tevékenységének eredményeként megsárgultak és elszáradtak a levelek, amelyek végül elpusztulnak.
Levéltetvek megölésekor a közeli élő hangyákat is meg kell ölni. Ehhez egy hangyacsalát a hangyák számára, amelyet kerti üzletekben lehet megvásárolni, egy hangyahalom vagy káposztaágy közelében helyezik el.
Hogyan és mikor kell feldolgozni a káposztát kártevőkből
A kártevőket különféle módszerekkel el lehet távolítani a növényektől, vagy egyáltalán nem engedik be a kertbe. Ez egyaránt biológiailag tiszta küzdelemmód, az infúziók és főzetek felhasználása a növényi alapanyagokról, valamint a káposzta permetezése vegyi anyagokkal.
A kertészek között mindkét módszer hívei vannak. Mind a biológiai, mind a kémiai védekezési módszerek alkalmazhatók, de a kémiai módszernél fontos megfigyelni a zöldségek feldolgozása és azok evése közötti időtartamot. Az ajánlott intervallum be nem tartása veszélyes az emberi egészségre.
A vegyi és biológiai rovarirtókat az alábbiak szerint permetezik az ágyakra:
- Kora tavasszal - két kezelés a palánták és a korai fehér káposzta védelmére a keresztes fák és a tavaszi káposzta legyektől (+12 ... + 14 ° C átlagos napi hőmérsékleten). Az első kezelést április 20-30-án hajtják végre, és megakadályozzák a tojások tojását, a második - az első után egy héttel.
- Nyár elején - nyári káposztalevelekből, keresztes fákból származó bolhákból, levéltetvekből.
- A harmadik és az utolsó kémiai kezelést 14 nappal a második eljárás után hajtjuk végre.
A káposzta ültetvényeket akár többször is permetezheti és öntözheti biológiai rovarirtó szerekkel, ez egyáltalán nem károsítja a növényeket vagy az emberi egészséget. A növények kártevők elleni kezelésének optimális feltételei:
- nyugodt és felhős időjárás;
- eső hiánya a kezelés után 4-5 órán keresztül, ha az eső mégis elmúlt, a kezelést meg kell ismételni;
- adhéziót (szappant, sampont) adunk hozzá egy biológiai vagy kémiai rovarirtó szerhez, különben a vizes oldat cseppek formájában egyszerűen lehúzza a káposztalevelet;
- kezelje a kertben fertőzött és kártevőmentes növényeket is;
- a gyógynövény-infúziókat és a főzeteket használat előtt szűrni kell;
- a kémiai készítményeket a mellékelt utasításoknak megfelelően hígítják úgy, hogy a tartály alján ne maradjon üledék.
Tudod? A káposzta A, B, E és K vitaminokat, valamint kalciumot, vasat és magnéziumot tartalmaz. Ha a testnek szüksége van vasra, az embernek nem kell húst ennie, a káposzta megtalálhatja a megfelelő anyagot.
Népi gyógymódok
A népi gyógyszerek közé tartoznak a főzetek és a gyökerekre és a gyógynövényekre készített infúziók, forró paprika, dohány chips, kátrányszappan, valamint az emberi egészségre biztonságos egyéb összetevők használata. Az ilyen biológiailag tiszta rovarirtó szerek elriasztják a növényi növények rovarát, kellemetlen szaga vagy keserű ízük miatt a növények az öntözés vagy permetezés után megmaradnak. A zöldségek biológiai kezelését annyiszor megismételhetjük, amennyire szükséges.
Ammónia
Ez a megoldás levéltetvek ellen hatékony. 10 liter vízhez adjunk hozzá 1 evőkanálot. kanál folyékony szappan (sampon vagy por) és 2 evőkanál. evőkanál ammóniát (ammóniát), alaposan keverjük össze és azonnal felhordjuk a permetezett káposztaágyakra. A feldolgozás során a lap mindkét oldalára fel kell permetezni, különös figyelmet kell fordítania az alsó oldalára, amelyen az levéltetű-kolóniák helyezkednek el.
Só
A káposzta gyökérzónájának megóvása érdekében a talajba fektetett káposztalepke ellen: május 15-20 után öblítsük meg sós vízzel. Ehhez 250 ml durva sót oldunk egy vödör vízben, öntsük az oldatot egy öntözőkannába, és öntsük a káposztát a fejek fölé. A káposztafejek öntözése előtt az alatti talajt lekoptatják a csontról. A sóoldat hozzájárul az oviposition vagy a keltető lárvák halálához. A sós öntözés után a gyökérzónában lévő talajt fahamuval meghintjük.
Tudod? 100 g káposzta ugyanolyan mennyiségű C-vitamint tartalmaz, mint egy pohár narancslé.
Ecet oldat
Ez egy univerzális gyógyszer, amely jól működik a különféle típusú kártevőkkel szemben: gombóc, pillangó hernyó, levéltetvek. 10 liter tiszta vízzel 1 evőkanállal keverve. egy kanál tömény ecetsavat, öntsünk egy kerti locsolókannába, és a növényeket egy levélre öntözzük. A levelek savanyú ízt szereznek, ami kellemetlen a rovarok számára, és a talaj, amelyre az ecetsav beleesett, irritálja a kitinózus membránt. Az oldatot közvetlenül felhasználás előtt készítik el, mivel az ecet hajlamos elpárologni.
Pitypang infúzió
Keresztre feszített bolha orvoslás. Mielőtt kiásná a talajt, néhány friss pitypang növény, a gyökerekkel és a légi résszel együtt, öblítse le a talajt. Kb. 3-4 felnőtt, jól fejlett növény szükséges. A gyökerekkel és a levelekkel együtt a pitypang darálják darálóban vagy turmixgépben. Az őrölt zöld tömeget hozzáadjuk egy vödör vízhez.
Ott, hogy az oldatot a levelekhez tapadja, adjon hozzá 1 evőkanálot. kanál folyékony vagy reszelt mosószappan. Az oldatot néhány órán keresztül, lehetőleg egy éjszakán át, infúzióban hagyjuk hagyni. Reggel az infúzió használatra kész, felhasználás előtt kiszűrjük.
Mothballs homokkal és hamuval
Jó gyógyszer a káposzta legyek ellen. A naftalin tablettákat a kertészeti központokban lehet megvásárolni. Használat előtt a tablettákat összetörni kell. 1 evőkanálra. egy kanál porított naftalin hozzáadása 5 evőkanál. evőkanál finom homok vagy fahamu. A keveréket alaposan összekeverjük, és vékony réteggel szétszórjuk a talajra, a káposzta szárától 5 cm-es sugarú körben, a számítás alapján: 25–30 g keverék 1 m²-en, nem több.
Az infúzió gyógyszertár kamilla
Gyógymód a levéltetvek és hernyók számára. Esténként infúziót készítenek. 1 kg friss gyógynövény virágzó gyógynövény kamillat összekeverünk 10 liter forrásban lévő vízzel, és éjszakán át (12–14 órán keresztül) hagyjuk infúzióra. Reggel 20 liter tiszta vizet adunk a kapott koncentrált infúzióhoz. Ragasztóanyagként ajánlatos 5-6 evőkanál hozzáadása az inszekticidhez a kezelés előtt. evőkanál folyékony szappan.
Tudod? A káposzta glükozinolátokat tartalmaz, amelyeket természetükben a növények károsítók, baktériumok vagy gombák elleni védelmére szántak. Az emberi testben ezek a természetes toxinok gátolják a rák kialakulását. Ezen anyagok megakadályozzák a gyomornyálkahártya gyulladását, gyomorégést és a nyelőcső gyulladását.
Vegyszerek
A kertészek körében a káposztafélék elleni küzdelemben a legnépszerűbb gyógyszer az Intavir rovarirtó. A gyógyszert tablettákban vagy porban készítik, egy adag súlya 8 g. Egy adagot hozzáadunk egy 10 liter vödör vízhez, és az oldatot addig keverjük, amíg a gyógyszer teljesen fel nem oldódik, és nem marad lerakódás a tartály alján. Ez az oldatmennyiség elegendő száz rész káposzta feldolgozásához. A biológiai készítményekhez hasonlóan az Intavir-t nyugodt, száraz időben, + 25 ° C-ot meg nem haladó hőmérsékleten kell használni.Javasoljuk, hogy az eljárást 16 óra elteltével hajtsa végre, amikor a déli hőmérséklet jelentősen csökken. A kezelt ültetvényeket 14 vagy 30 napig megvédik a kártevőktől. A védelem időzítése az időjárástól függ, a védőidőszak hője sokkal korábban fejeződik be, mint hideg időben. Az Intavir-kezelések közötti intervallum legalább 3 hét, a növekedési időszak során legfeljebb három zöldségkezelés megengedett.
Hány nap enni káposztát feldolgozás után?
A káposztát növényi infúzióval vagy főzettel permetezve - a zöldséget félelem nélkül enni lehet, mind hőkezelés után, akár frissen. Ha nem kell keserű infúzióval permetezni, mielőtt a káposztát főzéshez használja, vegye le a felső leveleket a fejről. Bármilyen kémiai feldolgozás után a zöldségeket nem lehet hosszabb ideig enni.
A minimális várakozási idő a feldolgozás és az étkezés között 14 nap. A káposzta ízletes és egészséges zöldség, és a kertészeknek intézkedéseket kell hozniuk a káposztaágyuk kártevőkkel szembeni védelmére, hogy ősszel nagy és zamatos káposzta betakarításra kerüljön.