A korai káposzta tökéletesen diverzifikálja az asztalot, ha más zöldségek még nem érett. Ezért a másoknál korábban érő fajtákra mindig van kereslet. A júniusi káposzta korai érésű, és június óta ehető, ezért kapta a nevét.

Leírás és jellemző

A júniusi káposztafajtát az Allorosz Kutatóintézet nemesítői nyerték 1967-ben a növényi növények kiválasztására és vetésére. Kicsit később bekerült az állami nyilvántartásba, és minden régió számára ajánlott.

Tudod? A káposzta szulforafánja csökkenti a gyulladást. Ezért a termék fogyasztása hasznos a bőr gyulladásai és kiütései, ízületi fájdalmak és lázas állapotok esetén.

Íz és megjelenés

Ez a káposzta egy kompakt, 40-50 cm átmérőjű rozetta alkot. Enyhén magasságban van a talaj felett. Világoszöld levelek egy kicsit buborékolnak és szélein kissé hullámosak. Megfontolhatják a gyenge viaszbevonatot. A nagyon kerek vagy lapos fejű káposzta homogén szerkezetű, közepes sűrűségű (4 pont), lédús és lágy. Az átlagos súlyuk 1,2–2,5 kg. Az egyes esetek tömege 5 kg lehet. Ebben az összefüggésben a káposztafejek halványsárga színűek és közepes méretű belső póker.

Júniusban kicsi elasztikus fejek képződnek, amelyek súlya kilogrammtól kettőig terjed

A júniusi káposztát friss fogyasztásra termesztik, és nagyon jó ízű. 8,1% szilárd anyagot, 3,8% cukrot és 45 mg / 100 g C-vitamint tartalmaz.

Ez a káposztafajta bebizonyította magát a friss zöldségsalátákban, amelyeket szeretnek nyáron enni. Ezekben a finom, ropogós levelek a legjobbakat mutatják.

Javasoljuk, hogy olvassa el a másféle káposztafajták termesztéséről:

Érési dátumok és terméshozamok

A júniusi fajta káposzta csíráinak megjelenésétől a káposztafejek gyűjtéséig 90–110 nap telik el. Ha a kultúrát palántákban termesztették, és május első napjaiban ültették az ágyakra, akkor június végén szüretelték. A káposztát a növény egyidejű érése jellemzi, és értékesítés céljából termeszthető.

A termés 3–7 kg / m². Az ilyen fajta fejek forgalomképessége magas - 97%.

Június káposzta - különféle hazai válogatás, amely bebizonyította magát a gazdálkodók körében

Fagy- és betegségállóság

A júniusi káposzta -2 ... -5 ° C-ig képes ellenállni. Nem károsítja a káposzta légy és közepesen ellenálló a repedésekkel. Hajlamos a keelre.

Fontos! Kila elterjed a talajban, és hagyhatja a kertészt káposztatermesztés nélkül. Nagyon általános a savas talajban. Számos és lila ültetés évekig elpusztítja a keel patogént.

Előnyök és hátrányok

• A júniusi káposztafajtának a következő előnyei vannak, érdekes a kertészek számára:
• korai termelés;
• magas íz;
• káposztafejek barátságos érése;
• jól tolerálja a fagyot;
• repedésállóság;
• a képesség, hogy megszerezze saját magját;
• jó kereskedelmi minőség.

• A fajtával kapcsolatos hátrányok többsége valamennyi korai fajtánál rejlik:
• gyenge tartási minőség;
• nem megfelelő pácoláshoz és tuskókhoz;
• gyenge a tengely ellenállása.

Művelő fajták

A korai termesztés érdekében a június káposztát palántákba ültetik. Az Orosz Föderáció és a Moszkva régió középső övezetében a korai fajtákat február végétől március végéig vetik. Az Urálban és Szibériában a palántákat legkorábban április közepén vetik el. A déli régiók lakói február közepétől vethetik el őket.

Videó: Növekvő korai káposzta

Ültetõ anyag elõkészítése

Saját magvak vagy súly szerint vásárolt vetőmagját 3% -os sóoldatban kell kalibrálni. Üreges magok felbukkannak, míg a normál magok lemennek. Ezután fertőtlenítés céljából 30 percig kálium-permanganát gyenge oldatában kell tartani. Ezután a magokat alaposan mossuk, és szalvétára szárítjuk.

A június káposztát az ország minden régiójában termeszthetik hidegállósága miatt

A magokat rétegződhet, hogy javuljon a csírázás és a hidegállóság. Erre a célra egy nedves ruhába csomagolva a vetőmagot egy napig hűtőszekrényben tartják.

Ha zsákban vettek vetőmagot, akkor ismerkedjen meg azok feldolgozásával vagy hiányával kapcsolatos információkkal.

Tudod? Az emberiség a kőkorszak óta termeszti káposztát. Ezt a kultúrát az ókori Egyiptomban termesztették. Az ókori görögök és a rómaiak összesen tíz változatát képviselték.

A vetőmagkezelés előtt a palántákat tartályokkal kell felszerelni. Lehetnek dobozok, tőzegtabletták, egyedi edények (tőzeg vagy műanyag), kazetták. A palánták talaja megvásárolható egy boltban, vagy Ön is elkészítheti. Például keverje össze 3 rész tőzeget, 1 rész zsákot és adjon hozzá némi homokot. A házi készítésű keveréket fertőtleníteni kell (kalcináljuk a kemencében vagy öntsünk kálium-permanganátot). Mindenesetre laza tápanyagú semleges savasságú legyen.

Sütő fertőtlenítése a sütőben

Növekvő csemeték

Először a magokat a mag vetése előtt öntözzük. Külön tartályokban ültessen 2 káposzta magot. Ha szedést terveznek és csemetedobozt használnak, akkor 1 cm mélységű hornyokat készítenek benne egymástól 3 cm távolságra. Ezután a magokat eloszlatják rajtuk, 1-2 cm rést hagyva közöttük.

Videó: A június káposzta magjának ültetése a palántákra

A kapacitásokat felülről lefedik és meleg helyre helyezik (+ 18 ... + 20 ° С). A káposzta hajtása ezen a hőmérsékleten körülbelül 5 nap elteltével jelentkezik. Amikor megjelennek, a palántákat átviszik a legmegvilágítottabb helyre + 10 ... + 12 ° C hőmérsékleten. Egy hét után a hőmérsékleti hőmérsékletet + 15 ... + 17 ° C-ra emelik. A nappali óráknak 12-15 óra között kell lenniük. A magról nevelt növényeket rendszeresen itatják, de nem kerülnek vízcseppek. A válogatást 2 héttel a megjelenés után hajtják végre, ha azt tervezték.

Három felső kötszer elvégzése:

• néhány nappal a merülés után;
• 2 héttel az első etetés után;
• pár nappal az ágyra landolás előtt.

Tudod? A káposzta 100 g-ban csak 24 kcal-t tartalmaz, és a fogyás étrendje során ajánlott, a káposztalé emellett csökkenti a vércukorszintjét.

A fedőréteg előkészítéséhez kész komplex műtrágyát nevelnek, vagy a keveréket saját maguk készítik. Az első adagoláshoz 4 g szuperfoszfátot, 2 g ammónium-nitrátot és 1 g káliumsót feloldunk 1 liter vízben. A későbbi etetéshez ezeknek a műtrágyáknak a koncentrációja megduplázódik. A harmadik etetés során a kálium-műtrágya adagját 7-8 g-ra állítják be, mivel ez az elem hozzájárul a palánták túléléséhez.

Az ültetés előtt 2 héttel a káposzta palántait megkezdi az erkélyen elhelyezni, hogy megszilárduljanak. Először néhány órát délután ott tartják ott, majd fokozatosan állandóra változtatják a friss káposzta kápráztatásának idejét.

Amikor a növény cserépben vagy kazettában van, rendszeres és kiegyensúlyozott táplálkozásra van szüksége

Technológia palánták nyílt terepen történő ültetésére

Mindenekelőtt a leszállási helyet előre kell vigyáznia. Simanak és a nap jól megvilágítottnak kell lennie.

A káposzta szereti a termékeny agyagos talajokat, semleges vagy enyhén savas reakcióval. Ne ültesse ezt a növénykultúrát, ahol káposzta és gyökérnövények nőttek. Jó elődei a gabonafélék, hagyma, hüvelyesek, uborka, cukkini.

Fontos! A fehér káposzta megengedhető savassága a pH 6,3–7,8. Túl savas talajok mész.

Ásd a kiválasztott területet ősszel, és készítsen műtrágyákat humuszból és fahamuból. A talajt ásványi műtrágyákkal - szuperfoszfáttal és kálium-kloriddal is táplálják. Tavasszal a parcellát meglazítják és újból megtermékenyítik.

A palántáknak az ültetés idején 30–45 naposnak kell lenniük a palánták megjelenése és a 3-5 valódi levél megjelenése után. A levegőnek + 15 ° C-ra kell felmelegednie. A leszállás általában április végén vagy május elején történik. Az elkészített kutakban a növényt nem helyezik mélyen a növekedés pontjáig.

Ajánlott ültetési minta 40 × 60 cm

Növényápolás

A júniusi káposzta palántáinak átültetése után meg kell határozni a megfelelő gondozást.

Öntözés intenzitása

A káposzta nem tolerálja az aszályt. A jó terméshoz rendszeresen kell öntözni. A talajt 0,3–0,4 m mélyen kell megnedvesíteni a talajban. Az ültetett palántákat először háromszor, 7 nap alatt itatják meg, figyelembe véve a 8 liter / 1 m² arányt. Ezután az öntözés intenzitását hetente egyszer egy alkalomra csökkentik, az 1 m2-enkénti 12 liter arány alapján.

Az öntözés a leginkább megfelelő. Ezért fúvókát használnak a tömlőhöz. A csepegő öntözőrendszer szintén remek.

Az öntözés nagyban függ az időjárási viszonyoktól. Heves esőzések közben megáll. De súlyos aszály alatt minden második nap hidratálhat. A betakarítás előtt 14 nappal a hidratálást leállítják. A villák fektetésekor ne felejtsük el az öntözést. Ebben az időben, annak érdekében, hogy a fejek ne repedjenek, az öntözést nem permetezéssel végezzük.

Az első alkalommal az öntözést hetente legalább egyszer kell elvégezni

Lazítás, gyomlálás

A talaj megnedvesítése után az ültetett területet kb. 7 cm mélyre meg kell lazítani.

Fontos! A káposztával ültetni kell. Ez elősegíti az erős gyökérzet kialakítását. Az első hullásra 3 héttel az ültetés után kerül sor. Ezután ezt a folyamatot 10 nap elteltével megismételjük.

Betegségek és kártevők megelőzése

Sajnos az ilyen fajta káposztát egyes betegségek és kártevők befolyásolhatják. Ezért a minőségi termés megszerzéséhez megelőző intézkedéseket kell végrehajtani a megjelenésük érdekében. De ha a fertőzés bekövetkezett, akkor az első jelzésnél gyorsan meg kell tenni a megfelelő kezelést a termés megmentése érdekében.

Fontolja meg a káposzta fő betegségeit:

1. Fekete lábát. Az alagsori telek feketévé válik. A növényi növények lelassítják a növekedést és a fejlődést, majd meghalnak. A betegség provokálhatja a palánták megvastagodását és a hideg vízzel való megnedvesedést. A túl érintett növényeket eltávolítják és ártalmatlanítják. A kezeléseket Fitosporinnal vagy 1% Bordeaux folyadékkal kell elvégezni.
2. sérv. A jelek olyan növekedések, amelyek megakadályozzák a gyökerek fejlődését. A növény növekedése lelassul, az alsó levelek száradni kezdenek. Az érintett mintákat kitörni kell, és az ültetést a talajjal együtt 1% Bordeaux keverékkel vagy Hom, Tiovit Jeta készítménnyel kell kezelni. 7-10 nap elteltével a kezelést megismételjük.Gyakran a keket a palánták érintik. A betegség gyorsan elterjed a kertben
3. Pelyhes penész. A túlzott nedvesség provokálja a betegséget. Sárga foltok jelennek meg a leveleken, alján pedig egy szürke bevonat található. A szórólapok deformálódnak és meghalnak. Elősegíti a portalanítást a hamutartalmakkal szemben. A Fitosporin gyógyszerrel is be kell permetezni.

A káposztát a következő kártevők támadhatják meg:

1. levéltű. Ez a kis rovar megöli a növény levet, színvesztést és a levelek hullámait okozva. Sőt, ez a kártevő aktívan hordoz különféle fertőzéseket és vírusokat. A „Komandor”, „Intavir”, „Actellik” kémiai kezelések segítenek. A csalánfúzióval, piszkával vagy hamu-szappanos oldattal történő permetezés (10 liter 300 g hamura, 400 g szappanra) szintén segít.
2. Keresztes fákú bolha. Káposztaleveleken táplálkozik, kis lyukakat vágva bele. Ez a növény kiszáradását okozza. Permetezés vegyi anyagokkal "Karate", "Actellik". A fokhagymás és szappanos oldattal történő kezelés jól segít.
3. Belyanka. A rovarok, és különösen a lárvák, gyorsan megeszik a káposztaleveleket, és elérhetik a káposzta fejeit. Ennek eredményeként a levéllemezek sárgássá válnak és kiszáradnak. Be kell gyűjteni a pályákat, eltávolítani a tojásokat. A küzdelem érdekében Fitoverm, Intavir kezeléssel, 7-10 napos időközönként.

A kártevők és betegségek előfordulásának megelőzése érdekében a következő intézkedéseket kell követni:

• ősszel megtisztítják a növényzet maradványainak helyét;
• a talaj ásása hideg időszak előtt;
• a nedvesítést spricceléssel végezzük;
• a leszállási területet hamuval meghintjük;
• A leszállás megvastagodása nem költséges;
• betartja a vetésforgó szabályait;
• végezzen vetőmag-fertőtlenítést. Erre a célra az "immunocytophyte" oldat megfelelő;
• fertőtlenítse a talajt vetés előtt;
• kitépni és ártalmatlanítani a beteg példányokat;
• ügyeljen arra, hogy a talajban ne maradjon víz.

Tudod? A szulforafán rák elleni hatással rendelkezik, és a glükozinolátok, amelyek szintén megtalálhatók a káposztalevélben, anti-karcinogén tulajdonságokkal rendelkeznek és harcolnak a szabad gyökök ellen. Ez a káposzta fogyasztását kiváló rákmegelőzésvé teszi.

Betakarítás és tárolás

A szüretet június utolsó napjaiban kezdheti meg, azaz 56-60 nap elteltével, amikor a palántákat ágyakba ülteti. Amikor a káposzta feje eléggé növekszik, és alulról a levelek sárgássá válnak, eltávolíthatók a kertből. A betakarítást kellő időben kell elvégezni, mivel ha a folyamat késik, a káposztafejek romolhatnak. Ajánlatos reggel kezdeni a szedést száraz időben. Ezt a zöldséget egy jól élesített késsel vágjuk úgy, hogy a vágó 2 cm legyen, 3 levél maradjon.

A júniusi káposztát nyáron fogyasztásra szánják, és nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. Legfeljebb 14 napig tárolható.

A június káposzta a korai termelés és a jó hozam régi, bizonyított fajtája. Palántákban kell termeszteni. A növények gondozása nem különbözik e növény más fajtáinak mezőgazdasági technikáitól.

Hálózati felhasználói vélemények