Az egyik leggyakoribb almafajta, amely alkalmas nagy és kis kerti parcellákban történő termesztésre, a Medunitsa fajta. A fák évente bőséges termést eredményeznek, méztermékeiket széles körben használják frissként és különféle ételek elkészítéséhez. A Medunitsa almafa főbb jellemzőit, a palánták ültetésének jellemzőit, a fák gondozásának finomságait, valamint a növénytermesztés során esetlegesen felmerülő nehézségek kezelésének alapvető szabályait a cikk alább sorolja fel.

Gyümölcsleírás

A fajta a tavasszal virágzó tüdő illatos virágának tiszteletére kapta a nevét. Az érett gyümölcsök kiváló ízű, és mennyisége még kedvezőtlen környezeti feltételek mellett történő növénytermesztés esetén is nagy. A Medunitsa alma részletesebb jellemzői - a cikk későbbi részében.

Kalóriatartalom

A fajta alma nagyon édes. - pép körülbelül 14% cukrot tartalmaz, és az aszkorbinsav mennyisége 100 g gyümölcsben nem haladja meg a 8 mg-ot. A tüdő érett gyümölcsei nagyon jók a testre. Klórogénsavat tartalmaznak, amely serkenti az emésztőrendszert, és az antioxidáns kvercetint, amely segít eltávolítani a káros anyagokat a testből. 100 g gyümölcs kalóriatartalma 47 kcal.

Tudod? A legrégebbi almafa egy kertben nő Manhattanben (USA). A fát 1647-ben Peter Stuvesant ültette és továbbra is gyümölcsöt hoz.

Az alma energiaértékének leírása az alábbiakban található:

• fehérjék - 0,4 g;
• zsírok - 0,3 g;
• szénhidrátok - 11,3 g.

íz

A Medunitsa fajta sok kertész körében népszerűvé vált az érett alma magas ízletessége miatt. Tárolás közben a gyümölcsök még édesebbek lesznek a betakarítást követő első 2 hétben.

Tudod? Az alma tömegének kb. 25% -a levegő, tehát ezek a gyümölcsök nem fulladnak vízbe.

A Medunitsa ízjellemzőinek leírása az alábbiakban található:

• a gyümölcspép lével telített és sűrű állagú;
• a magzat belseje halványsárga színű;
• az alma édes, mézes utóízű;
• a fajta ízének kóstoló értékelése 5 pontos skálán 4,3 pont;
• az éretlen gyümölcsök is édesek és ehetők;
• hosszú távú tárolás során a gyümölcs íze kevésbé lesz telített, és a pép kellemes aromája eltűnik.

Az ízlés szerint e fajta alma hasonló a jól ismert őszi Honey Ranet fajtához, ám a korábbi érésnél különbözik egymástól.

Gyümölcsméretek

A Medunitsa fajta alma bőségesen fedi a faágakat, és nagyon kompaktnak tűnik rajtuk. A gyümölcsök vonzó megjelenésűek, amelyek még hosszú távolságra szállításuk után is jól megőrződnek. Ezért ez a fajta mindig kereslet a vásárlók körében.

Fontos! Az almafa magasságának növekedésének korlátozása és az ágak túlzott megvastagodásának megakadályozása érdekében, amely bonyolítja az alma érését és betakarítását, metszést végeznek.

A Medunitsa alma főbb tulajdonságai:

• a gyümölcs kicsi és közepes méretű;
• a gyümölcs alakja lehet kerek-kúpos vagy kissé lapított;
• az érett alma tömege 100-150 g;
• kívül a gyümölcsöket sűrű és sima héja zöldes-sárga színű, vöröses vagy barna elpirulással borítja;
• a gyümölcs felső része mérsékelten bordázott;
• az alma vonzó megjelenése nem romlik a teljes gyümölcsidőszak alatt.

A Medunitsa almafa mérete alacsonyabb a másik népszerű Medovka fajtánál, ám ezekkel ellentétben édesebb.

Fa magassága

Az ilyen fajta fák magasak, korona piramis alakú, és a teteje kúpos. A csomagtartóból éles szögben kinyúló ágakból áll, és nagyon terjedőnek tűnik. A fa fővezetője és oldalágazata nagyon gyorsan növekszik, egy felnőtt fa magassága körülbelül 7 m, néha elérheti a 10 m-t is.

Kérelem

A jó ízjellemzők és a vonzó megjelenés miatt a Medunitsa fajta almát feldolgozás nélkül frissen fogyasztják. De a cukros gyümölcsöket széles körben használják a főzéshez. Ezekből készülnek:

• gyümölcs desszertek;
• almás kompótok és gyümölcslevek;
• töltés édes süteményekhez;
• lekvár és lekvár;
• szárított gyümölcsök;
• konzervkészítmények.

A hőkezelésen kívül A Medunitsa almákat néha fagyasztják, hogy növeljék a friss eltarthatóságot. A gyümölcsöt apróra vágják, tiszta edényekbe vagy zsákokba helyezik, és a fagyasztóban tárolják.

Videó: hogyan fagyasztható az alma a télre

Fokozat jellemzői

A Medunitsa almafáknak kétféle fajtája van - nyáron és télen. Közülük a fő különbség a növény érésének ütemezése és tárolása időtartama. Külső szempontból e két faj képviselői szinte nem különböznek egymástól.

A Medunitsa fák főbb jellemzőit az alábbiakban soroljuk fel:

1. A gyökérzet erős és elágazó. Jól stabil az almafa, de nincs messze a talaj felületétől.
2. A fa ágai erősek és erősek, kissé lógnak. Sűrűen vannak borítva levelekkel és világosbarna színűek.
3. A levelek zöldre vannak sárgás árnyalatúak, különböző méretűek. Lekerekített vagy hosszúkás lehet, és matt dombornyomott felületük érintés közben durva.
4. A virágzási időszak májusban vagy június elején esik. A Medunitsa almafa virága átmérője 5 cm lehet, és szirmai fehéresen festettek.
5. A fák jó immunitással rendelkeznek, megfelelő ellátás mellett ritkán érintik őket gombás betegségek.

Termelékenység

A Medunitsa almafa a magas hozamú fajtákhoz tartozik. Ugyanakkor a gyümölcsök mérete az évek során nem csökken, és pozitív ízlésük teljesen megmarad. A fajta termésának főbb jellemzői a következők:

• a termési időszak 5 évvel az almafa ültetése után kezdődik;
• kb. 180 kg gyümölcsöt szednek egy fáról;
• a termés megkezdését követő első 10-15 évben az almafa rendszeres és bőséges termést ad, majd váltakozik a nagylelkű és az alacsony hozamú évek;
• az érett gyümölcsök számának növelése érdekében ajánlott a fán kialakult petefészkek számának normalizálása;
• a termési idő jó növekedési körülmények között elérheti az 50 évet.

Tudod? Az Apple csontok veszélyes anyagot - amygdalin-glikozidot tartalmaznak. Az emberi gyomorba kerülve lebontja és felszabadítja a hidrogén-ciansavat, amely egy erős méreg.

Fagyállóság

A fa fajta alacsony hőmérsékleten ellenáll, ezért termeszthető mind a déli régiókban, mind a mérsékelt és hideg éghajlattal rendelkező területeken.

E kultúra fagyállóságának főbb jellemzőit az alábbiakban soroljuk fel:

• az almafa még a szélsőséges teleket is tolerálja, súlyos fagyokkal –40 ° C-ig;
• Ha kedvezőtlen éghajlati körülmények között termesztik, az érett alma termése és íze nem romlik;
• a fiatal csemeték érzékenyebbek az alacsony hőmérsékletek hatására, ezért ajánlott őket télen fedezni, a csomagtartót egy zsákvászonréteggel borítva;
• a fa őszi jobb téli telezése érdekében ki kell ásni és talajtakarni a körülötte lévő talajt, és a szárokat fenyő ágakkal kell kötni.

Beporzó

A Medunitsa almafa öntermő fákhoz tartozik - rajta beporzó férfi és női virágok alakulnak ki. De a termelékenység növelése érdekében e fajta mellett ajánlott más almafafajokat ültetni, amelyek ugyanabban az idõszakban virágznak, és keresztezésbe kerülnek.

A következő fajtákat tekintik a Medunitsa legjobb beporzóinak:

• Fehér töltelék;
• Barna csíkos;
• Anis Sverdlovsky;
• Győzelem Csernenko;
• Bellefleur kínai.

Az ültetés, a termesztés és az ápolás jellemzői

Az ilyen fajta fák szerények a környezeti viszonyok miatt, ezért jó termést adhatnak még a kedvezőtlen éghajlatú régiókban is. A Medunitsa helyben történő sikeres termesztéséhez azonban ki kell választania a kiváló minőségű ültetési anyagot és a megfelelő palántákat. Miután a fiatal fák sikeresen meggyökeresedtek a földön.

Elegendő nedvességet és tápanyagot kell biztosítani, és a megfelelő korona kialakítása érdekében meg kell metsni a gyorsan növekvő almafák hajtásait. A palánták ültetésének és a Medunitsa fajta felnőtt fáinak gondozásáról - a cikk későbbi részében.

Fontos! Az ültetési anyag kiválasztásakor ki kell értékelnie annak megjelenését - a törzsnek és a hajtásoknak simaak és rugalmasaknak kell lenniük, valamint a gyökérzet jól fejlett.

Leszállási idő

Az alma palánták ültetésének idejét a termesztési régiótól és a sajátos éghajlati viszonyoktól függően kell meghatározni. Ezt az eljárást úgy kell elvégezni, hogy a fiatal almafák ne szenvedjenek a hidegtől. A Medunitsa ültetési dátuma az alábbiakban található:

• a déli és a központi régiókban a palántákat szeptember végétől november elejéig szabadföldön ültetik;
• ősszel a fiatal fákat legkorábban a fagy előtt 2–3 héttel ültetik a helyszínre, hogy az almafa ne legyen ideje rügyek kiszabadításához tél előtt;
• kevés havas tél és hideg éghajlatú területeken az almafákat kora tavasszal ültetik, még mielőtt a rügyek megkezdenének virágzni;
• a palánták ültetésekor a talajnak legalább 60 cm mélyre kell olvadnia, és könnyen ásni kell.

Ültetõ anyag elõkészítése

Palánták vásárlásakor ajánlott azokat választani, akiknek életkora 2 év. Az ilyen fák már elég erősek a nyílt terepen történő ültetésre és képesek gyorsan alkalmazkodni egy új helyhez.

A Medunitsa fajta palántájának előkészítésére az ültetéshez a következő műveleteket kell végrehajtania:

• ha egy fiatal fa ültetését nem tervezik közvetlenül a vásárlás után, akkor a gyökereit műanyag zacskóba kell csomagolni, lyukakkal készíteni, és egy sötét, hűvös pincébe helyezni;
• ültetés előtt a fővezetőt 70 cm magasságban levágják - ez serkenti az oldalágak aktív növekedését;
• Ha egy fiatal fa gyökérzetének vizsgálata során sérült vagy leromlott gyökereket találtak, akkor azokat meg kell vágni.

A kopott gyökereket az ültetés előtt derékszögben lehet vágni.

Leszállási technológia

Javasoljuk, hogy a Medunitsa almafát nyílt és tágas területen, könnyű agyagos talajjal terjessze, amely jól átjuttatja a nedvességet. Ültetéskor betartják azt a sémát, amely szerint az egyik sorban lévő szomszédos fák közötti távolság 4,5 m, a sorok közötti távolság pedig legalább 5 m. Ha őszi ültetést terveznek, akkor a palántákat lyukakkal ásják be 2-3 héttel az eljárás előtt, és amikor tavasszal ültetett palánták kirakodási gödrök ősszel.1) a felső termékeny talajréteg; 2) a felső termékeny talajréteg humusz és ásványi műtrágyák hozzáadásával; 3) talajréteg műtrágyák nélkül; 4) a gyökérnyak (a gyökérrendszernek a törzsbe való átmenet helye)

Az alábbiakban lépésről lépésre bemutatjuk a Medunitsa almafa ültetési algoritmusát:

1. Készítsen előre lyukakat a palántákhoz. A gödör átmérőjének kb. 50 cm-nek, a mélységének pedig kb. 1 m-nek kell lennie. A mélyedés méretének a csemete gyökere átmérőjének kétszeresének kell lennie.
2. Ossza meg a földet, ha egy lyukat ásott, két egyenlő részre. Az egyikhez adjunk hozzá 2 vödör humuszot, 100 g kálium-szulfátot és 500 g szuperfoszfátot, majd tekercs formájában tegyük a keveréket a gödör aljára.
3. Vegyen egy függőleges támaszt a mélyedés közepére a csemete harisnya számára, és hagyjon lyukat a talaj zsugorodásához. Lefedheti egy fóliával a tetején, hogy a talaj ne száradjon ki.
4. A leszállás előtt ásni kell a földbe a leszállási gödör körül, hogy oxigénnel telítse.
5. Amikor eljön az ideje az ültetésnek, helyezze a palántát egy gödörbe, és terjessze gyökereit a termékeny talajkeverék dombjának felületére. A gyökér nyakának legalább 7 cm-rel a talaj felszíne felett kell lennie.
6. Szórja meg a fa gyökereit laza talajjal a gödör legmagasabb széléig, és kezével kissé tömörítse a talajt a csomagtartó körül.
7. Óvatosan öntsük a palántát 2-3 vödör vízzel, és kössük rá a tartóra. Annak érdekében, hogy a talaj körül a talaj hosszabb ideig nedves maradjon, talajréteggel boríthatja.

Videó: utasítások egy almafa ültetésére

Miben jobb nőni?

Bármely almafa termeszthető nemcsak palántákból, hanem magvakból is - ebben az esetben az érett almából nyert magokat ültetési anyagként használják. Ősszel a magvakat szárítják, rétegzik, majd bemerítik a talajba, és tavasszal egy fiatal palántát kapnak. De nem őrzi meg a gyümölcstermék fajtajellemzőit, ezért később alapanyagként használják a kívánt fajta almafa hajtásának oltására. A vakcinázást akkor hajtják végre, amikor a fiatal csemete szárvastagsága eléri a 2 cm-t - ez nyár végén vagy a következő év tavaszán történik.

Hurokhurok: 1 - fiatal hajtás (kötőjelek jelzik a dugványok dugványok helyét a hajtásokon); 2 - kezdődő szár; 3 - a kéreg egy részén található rész; 4 - egy védőszerkezet vágása; 5 - a szárny vágott vonal; 6 - védő; 7 - helyezze be a kéreg pajzsát; 8 - az oltási hely csomagolása műanyag szalaggal

A Medunitsa almafa magból történő termesztése több időt vesz igénybe, és a kertésznek számos további intézkedést kell elvégeznie, ideértve az ültetési anyag önálló összegyűjtését és előkészítését, az ültetést, a fiatal csemete gondozását és az almafaból vett fajtájú hajtások oltását. ezért jobb és könnyebb előállítani ezt a növényt kész palántákból, amelyet meg lehet vásárolni egy speciális üzletben.

öntözés

A növekvő fiatal fa nagy mennyiségű vizet igényel a normál fejlődéshez, és a termés megkezdése után a rendszeres öntözés elősegíti, hogy nagyszámú gyümölcs kerüljön a pépben magas cukortartalommal. A Medunitsa almafát azonban bizonyos szabályok szerint kell öntözni, mivel a föld túlzott nedvességtartalma különféle betegségeket és gyökérrothadást okozhat.

Az e fajta fák öntözésének alapvető szabályai az alábbiakban találhatók:

• az ültetés utáni első 4 hét során a palántát itatják, amikor a talaj kiszárad a törzs körül, majd - hetente egyszer;
• körülbelül egy liter fa kb. 10 liter vizet fogyaszt;
• hogy ne rontja le a földet az almafa gyökerei körül, kicsi vájatot áshat körül, és vizet önthet oda - ez segít a nedvesség egyenletes eloszlásában a gyökerek körül;
• mérsékelt területeken történő termesztés esetén a fákat kéthetente öntözik;
• 30–40 l víz ajánlott egy felnőtt almafa számára;
• aszály vagy forró éghajlat esetén hetente kb. 2-szer öntözik.

Tudod? Az óriás almát 2005-ben termesztették Hirosaki városában (Japán). A gyümölcs súlya 1,85 kg volt!

Felső öltözködés

A tápanyagok lehetővé teszik a Medunitsa fiatal, nem termő palántainak aktív zöldtermesztését, és a felnőtt fák számára az édes alma bőséges betakarításának szükséges feltétele. A palántákat a következő évtől kezdve kell elkezdeni az ültetés után, és a fiatal fák trágyázásának szabályai különböznek a növényeket termesztő felnőtt almafák megtermékenyítésétől.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a fákat, amelyek nem léptek be a termési szakaszba:

• kora tavasszal a fiatal csemeteket karbamid-oldattal öntözik - 50 g gyógyszert hígítanak egy vödör vízben;
• nyár elején ajánlott az almafa koronáját nátrium-humát oldattal kezelni;
• szeptember első felében minden fa alatt 10 liter vizet adunk hozzá, benne oldva 60 g szuperfoszfátot.

Videó: hogyan lehet etetni almafákat

A felnőtt Medunitsa almafa trágyázásának alapvető szabályai az alábbiakban találhatók:

• április második felében minden fa alá 500 g karbonátot adnak - az anyagot a talaj ásásakor a törzs körül;
• a virágzás előtt 2 vödör víz, 100 g szuperfoszfát, 80 g kálium és 50 g karbonát infúzióját készítjük el.
• a virágzás után a fákat 2 vödör víz, 2 g humát és 100 g nitrophoska oldattal öntözzük;
• A tél kezdete előtt a fatörzs ásása során minden almafa alatt 1 vödör humuszt és 300 g kálium-szulfátot és szuperfoszfátot helyezünk be.

Fontos! A műtrágyák jobb felszívódása érdekében ajánlott a fát öntözni az etetés előtt és után.

Vágás és a korona alakítása

A gyorsan növekvő almafa minden tavasszal és ősszel rendszeres metszést igényel. Ezt az eljárást a csemete ültetése után 2 évvel kezdik el elvégezni. Tavasszal elvégzik a formázási metszést, amely az ágak rétegeinek felépítéséből áll, és elősegíti a koronának piramis alakját. Ősszel csak egészségügyi metszést végeznek.

Az eljárás fő ajánlásait az alábbiakban soroljuk fel:

• a tavaszi metszést márciusban, a szaporodás és a vándorlás kezdete előtt végzik, az őszi metszést októberben, a betakarítást követően;
• a sérült és kiszáradt ágakat rendszeresen el kell távolítani tavasszal és ősszel is, hogy azok ne okozzák az almafát;
• a korona szintek csak a metszés első 3 évében alakulnak ki, és lerövidítik a fővezetőt az oldalrügyek növekedésének serkentése érdekében;
• az első rétegben hagyjon 5-6 hajtást, a másodikban - 4-5 ágat, a harmadikban - 2-3 hajtást;
• a szomszédos rétegek közötti távolság kb. 30–40 cm;
• felnőtt almafa esetében kötelező a virágzás utáni petefészek számának egységesítése;
• nyáron ajánlott a fiatal növények megcsípése és az almát árnyékoló felesleges levelek eltávolítása a napról;
• miután a fa korona kialakult, minden tavasszal meg kell vékonyítani, hogy elkerüljük a túlzott megvastagodást.

A metszés éles metszőollókkal történik, és a vágások minden helyét a kerti var gondosan feldolgozza.

Videó: hogyan kell almafákat szilva vágni

Lehetséges növekvő nehézségek

A Medunitsa fajtát jó immunitás jellemzi, és ritkán érintik betegségek és kártevők, de nem megfelelő ellátással nő a probléma kockázata. Ezen túlmenően e fajta termesztésének pillanatától kezdve olyan új rákfajták jelentek meg, amelyek bizonyos körülmények között befolyásolhatják a fákat. Az alábbiakban felsoroljuk azokat a főbb betegségek és kártevők típusait, amelyek veszélyeztethetik a Medunitsa almafát:

1. Általános rák. Ez a gombás betegség a leveleket és a gyümölcsöket érinti. Barna foltokkal borítják, amelyek mérete fokozatosan növekszik, és a fa minden részét érinti. A levelek száradni kezdnek és morzsolódnak, az alma rothadni kezd. A rákotól való megszabaduláshoz az összes fertőzés által érintett területet eltávolítják, és az almafát gombaellenes szerekkel (például „Topaz”) öblítik.
2. Gyümölcs rothadás. A betegség észrevehetetlenül befolyásolja a virágzatot, és csak a virágzási folyamat befejezése után jelentkezik. A petefészekön és a gyümölcsön kis barna foltok alakulnak ki, amelyek végül az egész magzatra elterjednek és rothadáshoz vezetnek. A károsodott gyümölcsöket el kell távolítani a fáról, azaz gombás telepeket tartalmaznak, és hozzájárulnak a fertőzés további terjedéséhez. A beteg almafa koronáját kolloid kén oldattal permetezzük.
3. Lisztharmat A fertőzés forrása egy gomba, amely megfertőzi a fa leveleit és hajtásait. Ennek eredményeként poros fehér bevonattal borítják őket, kiszáradnak és meghalnak, és a virágzat és a gyümölcs petefészkek összeomlanak. A fertőzés forrásától való megszabaduláshoz minden érintett levelet levágni és égetni kell, és az almafa koronáját speciális készítményekkel kell kezelni (például „Skor”).
4. Fülzúgás (levélköves). Tavasszal a lárvák kelnek ki a faágakon fektetett tojásokból, amelyek leveket, levélnyéket és rügyeket levenek. Az érintett területeken ragadós fehér bevonat jól látható, a levelek és a virágzat tömegesen leesik. Egy almafa kezeléséhez el kell távolítani az érintett területeket, és rovarirtóval kell kezelni.
5. Scale rovarok. E kártevő lárvái virágzás után megjelennek az almafán, és az ágak és hajtások felületéhez tapadnak. A fa kéregéből gyümölcslevet fogyasztanak, és a hajtások, valamint a levelek és gyümölcsök fokozatos elpusztulásához vezetnek. A fenyő megszabadulásához az almafa koronáját rovarirtókkal bőven öntözik.

Ezeknek a problémáknak a megelőzése érdekében javasolt a következő megelőző intézkedések végrehajtása:

• rendszeresen ellenőrizze a fákat a betegség és a kártevők károsodásának korai felismerése érdekében;
• kora tavasszal permetezzen az almafa vizes réz-szulfát-oldattal, mielőtt a rügyek megnyílnának (100 g forrásokra lesz szükség egy vödör vízre);
• a virágzás előtt adjunk hozzá 10% nitrát-oldatot a törzs körül a talajba, és öblítsük meg a fa koronáját 3% Bordeaux keverékkel;
• a csomagtartó fehéres mosására ősszel a betakarítás után és kora tavasszal a bimbózás előtt;
• ásni a közeli szárú körbe tavasszal és ősszel a kártevő lárvák elpusztítására;
• távolítsa el a lehullott leveleket és a rothadt gyümölcsöket a fa körül a talaj felszínéről;
• időben történő metszés, hogy javuljon a légkorong a fa koronájában.

Betakarítás és tárolás

A fa különböző oldalain növekvő almákat a nap eltérően megvilágítja és egyenetlenül érlelődik. A gyümölcs még az érettségi szint elérése után is lóg a fán, és nem morzsolódik.A nyári és a téli Medunitsa-t különböző betakarítási időszakok jellemzik, és gyümölcsük különböző tárolási időtartamú:

• A Medunitsa nyári érett almáját augusztus végétől szeptember végéig szüretik;
• a Medunitsa téli változatának szeptember közepétől október végéig érlelik;
• a gyümölcsöket manuálisan, 2-3 megközelítésben szedik a fáról, mivel elérik az érettséget;
• kizárólag egész héjú almát tárolnak tároláshoz mechanikai sérülés és rohadt területek nélkül;
• hűvös, sötét alagsorban tárolva a nyári fajta gyümölcse 1 hónapig marad friss;
• az alma kezdeti édes ízét és könnyű aromáját csak a betakarítástól számított két héten tartják fenn;
• A Medunitsa téli gyümölcsök eltarthatósága +3 ... + 5 ° C hőmérsékleten akár 3-4 hónap is lehet.

Fontos! A friss alma eltarthatóságának növelése érdekében mindegyiket papírrétegbe csomagolhatja, és rétegeket elkészítheti az előkészített dobozokba.

Önállóan termeszt egy almafa Medunitsa területén is akár kezdő kertész. Ehhez elegendő a cikkben felsorolt ​​termesztési és gondozási ajánlásokat követni, és az édes és lédús gyümölcsök nagylelkű betakarítása nem tart sokáig.

Felhasználói vélemények