Az őszibarack közül a régi kanadai veterán fajta külön figyelmet érdemel. Ez semmi esetre sem rosszabb, mint a gyümölcsminőség és a hozam új tenyésztési fejleményei. Az kultúra sajátosságairól és termesztésének szabályairól bővebben az alábbiakban olvashat.
A veterán fajták tenyésztésének története
A kérdéses kultúrát kanadai tenyésztők tenyésztették 1925-ben Ontarioban. Elbert Ranny-t és Vaykan-t szülőmintákként vették. 1948 óta a fajtát bevezették az állami tesztelési programba, amely sikeresen lejárt. 1959-ben felvették az észak-kaukázusi régió állami nyilvántartásába. Manapság méltó módon rést tölt be a bajnokságon a mezőgazdasági termelők körében.
Tudod? A őszibarack nyugtató hatással van az idegrendszerre, így Magyarországon a gyümölcsöt "a nyugalom gyümölcsének" nevezik.
Veterán változatosság jellemzői
A fajta növényi formája közepes magasságú, 3-4 méter magas fa. A korona gömb alakú. Oblivnosti és hajtásképző képesség intenzív. Rózsaszerű virágok. A gyümölcs lekerekített, kissé lelapult, kifejezett hasi varrattal.
Egy őszibarack átlagos súlya 150 g, jó gondosság mellett elérheti a 185 g-ot is. A héja közepes sűrűségű, fényes aranysárga-narancssárga színű, kifejezetten piros elpirulással. Finom fehéres bolyhos borítással.
A hús aranysárga. Szerkezete közepesen sűrű, húsos, nagyon lédús. Íze édes, kissé savas. A gyümölcsök kellemes jellegzetes őszibarack-aromát bocsátanak ki. A csont félig leválasztható a péptől. Közepes méretű, mandula alakú.
Szárazságállóság, fagyállóság
Sokféle őszibarack A veterán nagyon ellenáll a hőnek. A fagyállóság szempontjából megengedett a hőmérsékleti hőmérséklet -20 ...- 22 ° C-ra való csökkentésének küszöbértéke. Ugyanakkor fennáll a talaj felső rétegeiben található vese és gyökér lefagyásának veszélye. A tavaszi visszatérő fagyokkal az éves növekedés lefagy, de gyorsan felépül.
Peach Pollintors Veterán
A veterán öntermékeny kultúra. Ez azt jelenti, hogy nincs szüksége beporzóira. De ha más őszibarack fajtákat ültetnek a helyre, akkor a termés kereskedelmi és mennyiségi tulajdonságai növekednek. Ha ugyanazon a területen több fajtát kell ültetnie, akkor legjobb, ha Elbert Earlyt vagy Vaikanot veszi.
Változatos termelékenység
A fajtát magas hozamok jellemzik. A termés szakaszába lép 3 évtől. 5 éves kortól kezdve a termelékenység csúcspontja megmarad, amelyet az egész életciklus alatt megtartanak, és fánként 40-50 kg-ot tesznek ki.
Tudod? Az őszibarack az mandula közeli hozzátartozója.
Alkalmazási területek
Az őszibarack felhasználása szempontjából a veterán egy univerzális termék. Kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, gyümölcslevek, konzervek előállítására, valamint különféle kulináris élvezetek készítésére.
Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás
A faj rezisztens a citoszporózissal szemben. Közepesen stabil a lisztharmat ellen. Levéltetvek támadhatják meg.
A fajta előnyei és hátrányai
A helyszínen végzett munka optimalizálása és az őszibarackfák mezőgazdasági technológiájának megfelelő szezonális megszervezése érdekében alaposan meg kell ismernie a fajtára jellemző előnyöket és hátrányokat.
- Az őszibarack előnyei között a veterán különbséget tesz:
- öntermékenység - a növény aktívan hordoz gyümölcsöt még a beporzó hiányában is;
- jó szárazságállóság;
- magas termelékenység;
- a gyümölcs sokoldalúsága;
- jó betegségállóság.
A mínuszok közül megfigyelhető az levéltetű rohamok instabilitása, valamint a nem túl magas fagyállóság. Sok probléma miatt nagy a vastagsága a korona hajtásainak és a bőséges levélnek. Ennek a funkciónak köszönhetően nagyobb figyelmet kell fordítania a metszésre.
Az őszibarack palánták ültetésének szabályai Veterán
Az őszibarack kivétel nélkül meleg és napfényes növény. Ebben a tekintetben gondosabban kell megközelíteni a telepítési terep választását, és figyelembe kell vennie egy adott régió éghajlati jellemzőit is.
Időzítés és ülésválasztás
Az őszibarack csak akkor ad jó termést, ha a meleg időszak hosszú. Teljesen gyökerezik a déli és a középső sávban. Az északi szélességben (Urál, Szibéria), ahol a téli hőmérséklet hosszú ideig -23 ° C-nál alacsonyabb hőmérsékleten marad, a palánták nem maradnak fenn. Az egyetlen lehetőség a télikertben, minőségi menedék alatt termesztés.
A leszállási dátumok tekintetében a régió éghajlatára kell összpontosítania:
- délen a leszállást szeptemberben hajtják végre;
- a központi sávban és az Észak-kaukázusi régióban fiatal fákat tavasszal ültetnek, amikor a talaj + 12 ° C-ra felmelegszik.
A leszállási területet az északi szél és a huzat ellen védik, a nap jól megvilágítja. A talajnak a helyszínen jól meg van műtrágyázva, szellőztetve és áteresztőképességgel. Különös figyelmet kell fordítani a talajvíz helyzetére - az optimális mutató 2 m.
A lakóépületek és a háztartási melléképületek falai mellett elhelyezve, a rizómától az alapozásig 2 m távolságot kell tartani, és ne válasszon olyan helyet, ahol az őszibarack közvetlen közelében szénsavas vagy dinnye nő.
Tudod? A gyümölcsfák ültetési területe szerint az őszibarack Európában a 3. helyet foglalja el az alma és a körte ültetése után.
A hely és a palánták előkészítése az ültetésre
Az ültetés ütemezésétől függetlenül előzetesen el kell kezdenie a talaj előkészítését a helyszínen. Körülbelül hat hónappal a manipuláció előtt. Először el kell távolítania az összes növényzetet. Ezután ásni kell a talajt 30 cm mélyre. A talajművelés után a területet a Fitosporin oldattal (5:10 elválasztva) fertőtleníteni kell.
Egy héttel később újabb talajművelésre kerül sor, minden egyes négyzetméter bevezetésével:
- 10 kg tőzeg;
- 10 kg homok;
- 20 kg trágya (friss vagy rohadt is).
2 hónappal az ültetés előtt a talajt újra 30 cm mélyre ápolják, közvetlenül az ültetés előtt egy 0,5 m mélységű és hasonló szélességű lyukat készítünk. A talaj felső 20 cm-ét eltávolítják, a fennmaradó 30 cm-t 20 kg humuszmal és 500 g fahamuval keverik össze.
A kapott szubsztrátum egyharmaddal kitölti a gödröt, kúp formájában fekteti le. 2 tartóoszlop van felszerelve a gödörbe. A csemeték 1-2 éves korúak - a túlélési arányuk magasabb.
Az ültetés előtti napon a következő munkát végezzük a növények előkészítésével kapcsolatban:
- Vágjuk a gyökereket egészséges szövetre (a vágáson fehér). A tény az, hogy a palánták eladás előtti ásása során néhány gyökér megsérül, a szállítás és tárolás során pedig néhány kiszárad.
- A fővezetőt 60–70 cm-re lerövidítik, a csontvázak 1/3-ával.
- Áztassa a gyökereket "Kornevin" oldatban (1 teáskanál por 1 liter vízben) egy éjszakán át.
Tudod? Más gyümölcsökkel ellentétben az őszibarack teljes mértékben megőrzi tápértékét és tápanyagait hőkezelés során, beleértve a tartósítást is.
A fiatal palánták ültetésének folyamata
A fákat az alábbiak szerint ültetik:
- A gyökereket a táptalajon kialakított kúpra helyezzük a leszállási gödörbe. Egyenesítik őket a mélyedés kerülete mentén úgy, hogy ne forduljanak elő.
- Ezután a növényt igazítják a gyökérnyakhoz - miután a lyukat megtöltötték, 3-5 cm-rel fel kell emelkednie a felszíne fölé.
- Töltse fel a gödröt a talajjal a tetejére, kissé zárja le a csomagtartó körét, és öntsen 10 liter vizet.
- A talaj nedvességfelvétele után a csomagtartótól 0,5 m távolságra egy kör alakú, 15 cm magasságú földgömböt építünk fel, a kapott kör belsejében a talajt fűrészpor, tőzeg és rothadt lombozat segítségével 8-10 magasságra talajrétegezzük.
Peach Care szabályok veterán
A jó termés megszerzésében a megfelelő gondozás fontos szerepet játszik.
Az őszibarack-termesztés mezőgazdasági technológiája standard intézkedések végrehajtását foglalja magában:
- kártevők és betegségek megelőzése;
- öntözés;
- felső öltözködés;
- egészségügyi és formázási maradványok;
- felkészülés a téli időszakra.
Kártevők és betegségek megelőzése és védelme
A betegségek és a kártevők inváziójának megelőzésével kapcsolatos fő munkát ősszel és tavasszal végzik.
Ezek a következő tevékenységekből állnak:
- egészségügyi metszés ősszel és tavasszal;
- gyomok eltávolítása;
- permetezés Intavirrel vagy Spark-nal (az utasítások szerint) a vese duzzanatának fázisában, tavasszal;
- megfelelő mennyiségű ásványi anyag és szerves anyag bevezetése a vegetáció fázisai szerint;
- időszerű öntözés a szezon folyamán;
- kiváló minőségű téli felkészülés.
A barackfajta Veterán nagyon ellenálló a betegségekkel és ritkán befolyásolja. A fő probléma az levéltetvek. Ha a kártevők már megjelentek a webhelyen, azonnal cselekednie kell. A kártevők elleni küzdelem hatékony módszere a fás hamu oldatának permetezése mosodai szappannal.
10 liter vízhez adjunk hozzá 1 kg hamut, forraljuk 15 percig. Közvetlenül ezután adjunk hozzá 10 g (késsel vágott) mosószappant. A kapott húslevest egy napig infúzióval betöményítjük, szűrjük és 10 liter tiszta vízzel keverjük. Permetezzen a lapra, és ugyanúgy kezelje a talajt.
Öntözési gyakoriság
Az ültetés utáni első 3 évben az öntözést havonta kétszer végezzük, 10-20 liter vizet hozva egy fa alá.
A 3-5 éves gyümölcsmintákat a rendszer szerint itatják:
- a vese duzzanatának ideje alatt - 20 l;
- virágzás után - 30 l;
- nyár közepén - 40 liter;
- ősszel - 30 l.
5 éves kortól az őszibarack ugyanazt az öntözési ütemtervet tartja fenn, de egyszerre 50 liter vizet hoz.
Fontos! Az öntözés után a talajt meg kell lazítani és komposzttel 5 cm magasságig meg kell takarni.
Etetési rendszer
A műtrágyák a növény életének 2 évétől kezdődnek a helyszínen. Tavasszal egy mullein oldatot vezetnek be - 5 liter zagyot adunk 20 liter vízhez. Ezt a felső öntettel a következő évben karbamid váltja fel - 6 evőkanál hozzáadása 30 literhez. Ősszel, szeptember végén hozzáadunk 30 g szuperfoszfátot és 30 g káliumsót.
Vágás és a korona alakítása
Oroszországban, Ukrajnában, Fehéroroszországban és Lengyelországban őszibarack koronát alakítanak ki tál formájában. Ez a fajta kialakulás magában foglalja a központi vezető hiányát és egy csontváz-hajtás 3-4 darab mennyiségű jelenlétét. Ennek a megközelítésnek köszönhetően a növények elkábítottak, és az ágakat jól megvilágítja a nap.
A következő évben az ültetés után körülbelül 6 legfejlettebbet választják ki a fő hajtások közül (2-nek „tartalékban kell lennie” törés vagy fagyás esetén). Ezek lerövidülnek 1/3-kal. Fogja meg a központi vezetőt, ha hossza eléri a 25 cm-t. Jövőre a 6 fő hajtásból 3-4 erősen fejlett, a csomagtartó körül egyenletesen elosztott helyet választanak.
Ezeket 25 cm-re rövidítik, majd villás alakú hajtások képződnek belőlük. Évente eltávolítják a törzs irányába növekvő, törött és a koronát sűrítő ágakat. A jövőben a növénytermesztés rövidebb és ritkább. Minden évben, tavasszal a gyümölcsöző hajtások egy részét 1/3-ra, részét 1/4-re vágják. A vastag ágakat teljesen eltávolítják.
Fontos! A őszibarack metszését csak tavasszal vagy ősszel végezzük. Nyáron az ágakat sürgős szükség nélkül (darabka, kártevők által okozott károsodás) nem lehet levágni.
Téli előkészületek
A téli időszakra való felkészüléskor figyelembe veszik a termesztési régió jellemzőit. A déli szélességben elegendő a fő törzset fehéríteni, és a talajt körülbelül 10 cm magasra tachozni. Mérsékelt éghajlaton túl az összes csontváz hajtását hosszuk egyharmadáig kell fehéríteni.
Tekerje be magát a csomagtartót zsákvászonnal vagy agrofibral.
Betakarítás és tárolás
A Veteran fajta gyümölcsének érési érése az augusztus elején - a fogyasztóval egybeesik - érhető el. Az őszibarackot kézzel távolítják el az ágakból. Ehhez vegye be a gyümölcsöt a tenyerében, és kissé fordítsa oldalra. A betakarítást azonnal egy rétegben, fa vagy műanyag alacsony, dobozos, papírral bélelt dobozokba helyezve.
Hűvös helyen, +3 ... + 10 ° C hőmérsékleten, fény hiányában tárolandó. Ilyen körülmények között a gyümölcsök héten megőrzik frissességüket és táplálkozási értéküket. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében a növényt lébe, lekvásszá dolgozzák fel vagy sokkkal fagyasztják.
A veterán őszibarack fajta a betegségekkel szembeni ellenálló képessége és a jó alkalmazkodóképessége miatt a mezőgazdasági termelők jól megérdemelt figyelmét élvezi. Az északi régiók kivételével egyetlen régióban sem gyökerezik a probléma. A növény gondozása nem szeszélyes - csak a mezőgazdasági technológia alapvető szabályainak betartására, valamint más gyümölcsfákra van szükség.