A burgonya elveszíti a „második kenyér” státusát az ukránok asztalán. Ezeket az adatokat Oksana Ruzhenkova, az Ukrán Burgonyatermelők Szövetségének igazgatója osztotta meg.
Oksana Ruzhenkova kommentálta a burgonya piac helyzetét. A burgonya magas árai (17-20 UAH / kg), az alacsony terméshozamok és a hivatásos burgonyatermesztés korlátozása a 2019. évad fő trendjei.
„Az Ukrajna minden régiójában megfigyelt állandó hőmérsékleti változások hozzájárultak a burgonyabetegségek terjedéséhez. Egyes régiókban az aszálytól és más területeken az áradásokkal együtt idén alacsony terméshozamok várhatóak. Emiatt a burgonya ára kétszer magasabb, mint 2018-ban. A nagykereskedelmi ár 10–12 UAH / kg, a kiskereskedelmi ár pedig 20 UAH / kg.
A burgonyatermesztés kudarcai Európában is befolyásolják az áremelkedést. A szokatlan hő és alacsony termelékenység miatt a nyugati szomszédok kénytelenek burgonyát vásárolni Moldovában és Ukrajnában ”- kommentálta a szakértő.
Az előrejelzéseket illetően még korai beszélni a burgonya hiányáról az ukrán piacokon. Ezért a második kenyér kb. 90% -át háztartási parcellákon termelik a lakosság. De az ipari burgonyatermesztésben negatív tendenciák vannak.
Tehát az elmúlt 3 évben az ipari burgonyaültetvények területe 70-80-ról 20-26 ezer ha-ra csökkent. Oksana Ruzhenkova azt is megjegyezte, hogy a gazdák megtagadják az étkezési burgonya termesztését, és átállnak a feldolgozásra szánt fajtákra.