Az édesburgonya egyre népszerűbb ukrán lakosság és gazdálkodók körében, az Ukrajna Gyümölcs- és Zöldségszövetség (UPRA) elemzői megosztják egymással az információkat.

A közelmúltban a kultúrát beillesztették a statisztikai szolgálat hivatalos jelentéseibe. ez az arány csak 20 tonna volt. Az édesburgonya-termelők ezt a helyzetet az állandó növekvő fogyasztói kereslettel magyarázzák mind Ukrajna külső, mind a hazai piacán. És maga a kultúra is könnyen termeszthető, és következetesen magas hozammal rendelkezik az ország minden régiójában.

A kultúra a déli régiók legelterjedtebb növényeit mutatja, az északi régiók kissé alacsonyabbak az édesburgonya bruttó hozama szempontjából.Ukrajna lakosságának annyira tetszett a burgonya, hogy néhány ember abbahagyta a rendes burgonya vásárlását. Az édesburgonya-termelés növekedésével az ár tovább csökken, ami még inkább népszerűvé teszi az UPOA fő elemzője, Tatyana Smirnova jelentését. Az édesburgonya népszerűsége nemcsak Ukrajnában, hanem az egész világon is növekszik. 2017-ben az európai országok 300 ezer tonna terméket fogyasztottak évente. Európában minden évben növekszik a vásárolt édesburgonya száma. Ez azt jelenti, hogy az édes burgonya ukrán termelői biztonságosan bemutathatják termékeiket a világpiacon. Jelenleg azonban Ukrajnában a termesztés mennyisége nem elegendő nagy export-tételek kialakulásához - jegyzi meg az elemző.