A belfasti székhelyű Dale Farm, az 1300 tejtermelő szövetkezete az Egyesült Királyságban, sajt szállítási szerződést nyert a Greggs-lánc számára, az Egyesült Királyság legnagyobb pékségláncára, amely olyan sós termékekre specializálódott, mint sütemények, hideg húsok, szendvicsek és édességek, ideértve a következőket: fánk és vanília szeletek.
A hároméves szerződés biztosítja, hogy a szövetkezeti gazdák sajtját szendvicsek és pizza választékában használják fel a pékségláncban.
A Dale Farm, amely Észak-Írország egyik legnagyobb élelmiszer-ipari vállalkozása, éves forgalma körülbelül 500 millió font.Stephen Cameron, a Dale Farm Group kereskedelmi igazgatója elmondta, hogy a szerződés "igazolja a fölényességet" gazdálkodóik sajtjaival szemben.
„Egy meglévő nagy élelmiszer-kereskedelem, például Greggs bizalma tanúsítja a sajt előállításához használt tej magas színvonalát, amelyet az egész Egyesült Királyságból 1300 szorgalmas tejtermelő hálózatán keresztül szállítunk a Dale Farmhoz” - mondta Stephen Cameron.Alan Haniman, a Greggs beszerzési vezetője azt mondta: „Várom, hogy együtt dolgozhassunk a Dale Farmerrel, amelynek kiváló hírneve a termékminőség, az eredet és a fenntarthatóság szempontjából meghatározza ezt a stratégiai választást Greggs számára, mivel továbbra is törekszünk a megfizethető áron. kínálnak jó, őszinte ételeket, hogy ügyfeleink bízhassanak bennünk. ”