A Kherson Regionális Állami Közigazgatás statisztikákat tett közzé a hús és húskészítmények előállításáról a régió vállalkozásaiban. Az év első negyedévében a mutatók majdnem egyharmadával növekedtek.

2019. január-márciusban 28% -kal több húst állítottak elő a Kherson régióban, mint 2018 azonos időszakában.

Ami a régió vállalkozásaiban az ipari állatállományt illeti, a szarvasmarhák száma nem változott, és jelenleg 15,3 ezer fej áll rendelkezésre. A háztartásokban az állatállományt nem vették figyelembe. A sertések száma 10% -kal csökkent. Most 63,3 ezer gól van.

A sertésállomány csökkenő tendenciáját megerősíti az ASF terjedése. A Meat-Inform elemzői előrejelzések szerint az Ukrajnában a hústermelés 150 ezer tonnával nő, és 2232 ezer tonnát fog elérni, de ez nem vonatkozik minden fajta húsra.

Különösen arra számítanak, hogy a termelés több éves csökkenése után a marhahús termelése növekedni fog. A termelési volumen és a baromfihús növekszik. A szakértők negatív előrejelzést adnak a sertéshús előállításáról. Ez a 2018. évi 602 ezer tonnáról 545 ezer tonnára csökkenthető.