Az állatokat már nem lehet megölni.
70 milliárd állat ma 7 milliárd embert öl meg élelmezés céljából. És 2050-re, amikor már 9 milliárd ember él a bolygón, a világ fehérjehiányban szenvedhet. Annyi szarvasmarha és baromfi nevelése lehetetlenné válik.
Az ENSZ szerint az állattenyésztés a globális felmelegedés és a környezetszennyezés egyik tényezõje.
A jövő kihívásainak alternatíváját a San Francisco-i Just élelmezési társaság mutatta be, írja a BBC. Ez csirke toll sejtekből termelt csirkehús. A rajongók rögöket készítettek ebből a húsból az újságírók számára. Azt mondták, hogy a csirke olyan, mint a csirke.
A Nuggets két nap alatt „felnőtt” egy bioreaktorban. A csirke toll húsává vált sejtjeihez a fehérje még mindig hasznos volt. A "toll" sejtek megosztásának közegévé vált.
Az innovátorok szerint a csirke nem azonos a vegetáriánusok zöldséghúsával vagy más mesterséges pótlójával. Ez egy közönséges hús, amelyet csak laboratóriumban tenyésztettek.
Az, hogy ez a hús eladásra kerül-e, még az amerikai kormány dönt. De a projektnek már vannak befektetői, ideértve a Szilícium-völgyből származókat is. Bill Gates amerikai milliárdos és Richard Branson brit milliárdos már befektetett a projektbe. A befektetők és az amerikai legnagyobb húsfeldolgozó társaság között a Tyson Foods.