Az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete szerint az élelmiszer-pazarlás elérte a járvány szintjét - az emberi fogyasztásra előállított élelmiszerek kb. Egyharmada elveszik, és ez nem kevesebb, évi 1,3 milliárd tonna.
Az „intelligens” csomagolás hatékonyabb módszer, mint a „megfelelő ...” szavakkal történő hagyományos címkézés, az élelmiszer-pazarlás csökkentésének módszere. Az induló vállalkozás az Arla tejtermékek fogyasztói kísérleteit indította el, amelyek érdekes példa a csomagolás innovációjára az élelmiszer-pazarlás járvány elleni küzdelemben.
Mimica Touch intelligens címke: Ha az élelmiszer, amelyhez rögzítve van, romlani kezd, a címke elveszíti simaságát és egyenetlenné válik. A termékek lejáratának tapintható jelzése ez a forma különösen hasznos a látássérült fogyasztók számára.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14718/image_xCCKlmYpMhhs7w17w0yTxo0.jpg)
Hasonlóképpen, a Sainsbury's bevezette a „Smart Fresh” címkét, amely megváltoztatja a színt, amikor a termék már ehető. A fogyasztók egyre jobban megismerik szokásaiknak a bolygóra gyakorolt hatását, és keresik a módját annak csökkentésére.
A 2018 negyedik negyedévére vonatkozó GlobalData globális fogyasztói felmérés szerint a globális fogyasztók csaknem fele (49%) jelezte, hogy mindig vagy gyakran érinti őket az etikus / környezetbarát / termék / szolgáltatás jellege. Ezen túlmenően 43% azt mondta, hogy mindig befolyásolja őket, hogy a termék vagy szolgáltatás mennyire „fejlett” „okos” digitális formában.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14718/image_9x1dw0K0k2.jpg)
Így az intelligens címkézési módszerek jelentősen csökkenthetik az élelmiszerveszteségeket, miközben a legtöbb fogyasztó számára elfogadhatók. A hagyományos módszerek ilyen nagy változását azonban nehéz végrehajtani, és gyakorlati tervezést igényel.