Ha összehasonlítjuk az oroszországi piac egészséges táplálkozási szegmensének választékának jelenlegi árait a hasonló termékek áraival 2018. április végén - május elején, könnyen megfigyelhetjük az áremelkedés jelentős tendenciáját.
Az elmúlt évben azok az áruk, amelyeket az Orosz Föderáció környezettudatos polgárai gyakran vásárolnak asztaluknál, 13% -kal drágultak. Egészséges gabonadarakról, cukor, granola, zöldségek, gyümölcsök, bogyók, ökológiai szempontból tiszta területeken termesztett organikus körülmények között, étkezési húsokról (fehér baromfi, sovány marhahús stb.), Valamint gabonapehelyről és gabonafélékről.
A Takskom társaság statisztikai szakértői szerint az ország lakói egyre inkább bevezetik az egészséges életmód szabályait, és mindennapi étrendet természetesebbé és kiegyensúlyozottabbá teszik.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13288/image_rTEWc5zu20nC8UasjTq.jpg)
A növekvő kereslet lehetővé teszi a marketingszakembereknek az árak emelését, és ma az orosz piacokon a zöldségek 5% -kal drágábbak, mint egy hónappal ezelőtt. Ugyanakkor az ajánlat növekszik - amint a piaci elemzők azt állítják, az ökológiai zöldségfélék választéka a hazai kereskedési padlón mindössze egy hónapon belül 11% -kal nőtt.
A csirkehús népszerűsége növekszik, amely manapság 9% -kal drágább, mint 2018. április-május. A gyümölcsök bősége manapság 9% -kal magasabb, mint egy évvel ezelőtt, de az ár nem áll meg - az év növekedése 6%.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13288/image_EpnJE9vnc9SS5zV.jpg)
Meg kell jegyezni, hogy ma az Orosz Föderáció lakosai egyre kevesebbet vásárolnak alkoholt. De egy másik, nem kevésbé káros termék - a cukor - nem veszíti el helyét, és továbbra is gyakran találkozik az átlagos oroszok élelmiszerboltjában.