Ezen a héten az ukrán üvegházhatású gazdaságok többsége befejezte az első vetésforgó uborka megvalósítását. Ennek eredményeként az ország piacán jelentősen csökkent a zöldségellátás, ami áremelkedést okozott számára - tájékoztatják az EastFruit elemzői.
Az ukrán piac most elsősorban szabadban termesztett uborkát kínál. A hűtés megindulása és a levegő hőmérséklete hirtelen csökkenése miatt érlelése lelassult, és a mintavételi arány csökkent.
Ez befolyásolta az árakat, amelyek azonnal 1,7-szeresére növekedtek a múlt hét végéhez képest, és 10–14 UAH / kg-ot, vagy 0,39–0,54 dollárt / kg-ot értek el.
A piaci szereplők az őrölt uborka költségnövekedését az erős kereslettel magyarázzák a termék kis kínálatának közepette, míg az ukrán gazdaságokban a zöldségszüretek a hideg időjárás miatt kissé csökkentek.
Jelenleg az Ukrajnában a szabadföldön termesztett uborkát 29% -kal magasabb áron értékesítik, mint 2018 azonos időszakában. A gazdák szerint az időjárás javulásával az uborka árak drasztikusan megváltozhatnak.
Korábban arról számoltak be, hogy Ukrajnában a paradicsom is drágább lesz, mivel a hideg időjárás miatt az érés lelassult, és az ország gazdaságaiban a minta csökken.