Ez segít megőrizni a termést.
A Frontiers in Plant Science botanikai tudományos folyóirat közzétette a Floridai Egyetem Táplálkozási és Mezőgazdasági Intézetének amerikai tudósok által készített tanulmányt. A tudósok olyan rizsfajta kifejlesztését tűzték ki célul, amely hőállóbb, mint a pillanatban létező.
A rizs általában trópusi és szubtrópusi csíkokban nő. De csak forró időben szenved a legjobban. Emiatt valójában a rizsmezőket vízzel elárasztják, hogy megvédjék a növényeket a nap hatásától.
A rizs stratégiai szempontból nagyon fontos kultúra, a világ legnépszerűbb terméke. A rizs károsíthatja a 32 ° C feletti hőmérsékletet, ezt a következtetést vonják le az amerikai tudósok, akik a világ különböző részein ültetvényeket vizsgáltak.
És sikerült megtalálniuk a hőellenállással kapcsolatos DNS-markereket. Segítenek egy új rizsfajta kifejlesztésében. Az amerikaiak keresztezett rizsfajtát vizsgáltak két fajta - indiai „Nagina 22” és filippínó „IP64” - fajtáiból. Az indiánok nagyon magas növekedési rátával rendelkeznek, beleértve a magas levegőhőmérsékleteket is. De nem a legjobb ízű, ellentétben az IP64-rel, amelyet a Fülöp-szigeteki Nemzetközi Rizikutató Intézet tudósítottak.
Jelenleg a létrehozott DNS-markereket használó amerikai tudósok feladata az, hogy kiválasztják a Nagina 22 géneket, amelyek felelősek a hőtűrésért, és kombinálják azokat más IP64 tulajdonságokkal az új rizsfajtában. Emlékezzünk arra, hogy Ukrajnában a rizsültetvények három területen helyezkednek el - Odessa, Nikolaev és Herszon.