Az indiai új beruházásoknak köszönhetően a fogyasztók élvezhetik a friss és biztonságos termékeket, amelyeket helyben termesztenek, összhangban a nemzetközi élelmiszer-biztonsági előírásokkal.
Az első szakasz építése, amely magában foglalja a 8,8 hektárt, jelenleg folyik. (22 hektár) csuklós tetővel rendelkező üvegházak és modern csomagoló műhely.
A cég szerint ez segít biztosítani a friss termékek állandó ellátását, hogy megfeleljen a növekvő népesség igényeinek.
Kezdetben a cég az alábbiakat fogja előállítani:
- diétás gyógynövények, például kurkuma, gyömbér és más gyógynövények;
- zöldségnövények, például paradicsom, paprika, uborka és saláta. A későbbi bővítés lehetővé teszi bogyós növények, például eper és áfonya termesztését.
A projektet Sachin Darbarvar, a Simply Fresh vezérigazgatója vezeti. Néhány évvel ezelőtt Sachin 1,2 hektárt épített. (4 hektár) üvegházakból, ahol kurkuma, gyömbér, saláta, paradicsom, paprika, uborka és néhány bogyó termesztésre került.
Most Sachin pénzeket szerezhetett a Proterra Investment Partners, a Mylktree és a Harvest Capital társaságoktól. A csapat egyesült egy nagyszabású projekt (~ 32 ha) létrehozására, amely lehetővé tenné, hogy jelentős mennyiségű növényt termeljen egyetlen márkanév alatt.
Minden csomagnak van QR-kódja, amelyet az ügyfelek beolvashatnak a termék pontos eredetének és irányának megismeréséhez.
A termelési üvegházak mellett világszínvonalú kutatólaboratóriumot, szövettenyésztési laboratóriumot és automatizált óvodat építenek.
Az építkezés első fázisa várhatóan jövő év elején fejeződik be, a második szakasz pedig várhatóan a következő 18 hónapban fejeződik be, és ezzel a legnagyobb növényi növény Indiában.