Egy hónappal később, 2019. április 17-19-ig, az ország különböző részeiről származó gasztronómiai termékek gyártói gyűlnek össze az Orosz Föderáció északi fővárosában. Az ExpoForum kiállítási központban gyűlnek össze, hogy csatlakozzanak a nagyszabású rendezvényhez - az InterFood St. Petersburg kiállításhoz, mely ételeket és italokat szentel.
A kiállítás számos részében kiemelkedik a "Hús és kolbász" ágazat. Ebben a részben a kiállítás szervezői versenyt kívánnak tartani. A kolbász finomságok hazai gyártói versenyeznek benne, és a becsületbizottság kiválasztja közülük a legjobb termelőt.
Jelenleg ismert, hogy több mint 35 különféle kolbásztermék mintát mutatnak be a zsűrinek. Nyolc kategóriában fogják értékelni és odaítélni őket.
Nem lesz felesleges megjegyezni, hogy azok a résztvevők, akik Moszkvából érkeznek az InterFood St. Petersburg kiállításra, számíthatnak a kiállításon való részvételhez kapcsolódó költségek felére. Anyagsegélyt nyújtanak azoknak a gyártóknak, akiket Moszkva adófizetõként soroltak be. Az ilyen támogatások mértéke a szervezők szerint fedezi a résztvevők költségeinek 50% -át, de nem haladhatja meg a 350 ezer rubelt.
