A kazán tudósok megtaláltak egy módszert hústermelésre állati őssejtek felhasználásával.
A hús laboratóriumi előállításához az őssejteket fiatal csikókból veszik. Az állandó hőmérsékleti rendszer, a levegő környezet, valamint a szükséges anyagok biztosítása révén a sejtek növekednek és táplálkoznak.
Most a tudósok kutatása diverzifikálódott: egy bizonyos mennyiségű zsírsejtet ültetnek az őssejtekre. Ennek célja az igazi hús ízének megteremtése. Ez lehetővé teszi olyan termék előállítását, amely teljes mértékben kinyomja a szokásos tölteléket. Ez várhatóan a következő három évben megtörténik.
Ha húst eszel, izomzatot építhet, de csak akkor, ha valaki aktív életmódot folytat.
Ahogy a kazáni Szövetségi Egyetem Alapvető Orvostudományi és Biológiai Intézet Tudományos és Klinikai Precíziós és Regeneratív Orvostudományi Központjának igazgatója, Albert Rizvanov állítja, az ilyen hús semmiképpen sem rosszabb, mint az ízében a közönséges hús. Ezenkívül az előállítás módszertana nem foglalja magában antibiotikumok és más káros anyagok alkalmazását.
A munka következő szakaszában a tudósok mesterséges steaket készítenek, de a csomós hús felszabadításához nem lehet szükség bioprinterek nélkül, amelyek kinyomtathatják azokat az inkubátorokban nyert sejtekből.
- Az Egyesült Államok húsra készletezett.
- Húsbotrány: 6 ember halt meg Európában a listeriosissal fertőzött termékek miatt.
- A vezető orosz hentesek nagylelkűen fizetnek az orvvadászokról szóló információkért.
- A szibériai húst, rizst és gyümölcsöt az új gyárban feldolgozzák snackként.
- Kína felszólította Kanadát, hogy szüntesse meg a húskészleteket.