Gratin

8 90 perc

1. Vágjuk le a húst 1 cm vastag lemezekre, hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát, vágjuk 2-3 mm vastag szeletekre. Mossa meg a gombát, szeletekre vágva és kis mennyiségű napraforgóolajban megsütjük.
2. Adjon hozzá kurkuma tejet, keverje össze.
3. A sütőlapra váltakozva fektesse a burgonyát (kissé só), a filét (sózzon és adjon hozzá fűszereket), majd a zöldeket, sült gombát, paradicsomot, és a végén öntse a kurkuma tejet, fedje le a tetejére fóliával.
4. Süssük sütőben 40 percig + 200 ° C hőmérsékleten. Az idő múlásával távolítsa el a fóliát, tegye a sajtot és süsse további 15 percig fólia nélkül. Az edény kész!

Video recept

rostély

Fontos! Annak érdekében, hogy az étel sugárzása kellemesebb és étvágygerjesztőbb aromát kapjon, a sütőlap felületét fokhagymával megsütheti.

Csirke Julienne

6,140 perc

1. Mossa meg a burgonyát, fóliázza be fóliába és tegye sütőbe, hogy + 200 ° C hőmérsékleten 1,5 órán át süssék.
2. Vágjuk a filét kis szeletekre.
3. Hámozza meg a hagymát, vágja közepes darabokra.
4. Finomra vágja a gombát.
5. Sósítsuk meg hagymát növényi olajban 3-4 percig.
6. Adj hozzá csirkét. Tegye ki mind a 10 percet, fedje le.
7. Adj hozzá gomba és főzzük további 10 percig, adjunk hozzá sót és borsot.
8. Adjunk hozzá lisztet és tejszínt, keverjük össze, főzzük még 2-3 percig.
9. Távolítsa el a tűzhelyről és adjon hozzá 50 g reszelt mozzarellát, keverje össze.
10. Vágjuk félre a burgonyát anélkül, hogy eltávolítanánk a fóliából, összetörjük a belsejét burgonyapürével, sóval és tegyünk egy darab vajat, keverjük össze.
11. A burgonya körüli fólia segítségével kanállal simítsa az oldalt a felületre. Öntsön benne a sült hús és a gombás tölteléket. Tehát töltsön minden burgonyát. Tetejét mozzarellával. Süssük sütőben + 200 ° C-on 20-25 percig.

Video recept

Csirke Julienne

Párolja egy lassú tűzhelyen

780 perc

Lépésről lépésre főzési utasítások:

1. Hámozza meg a sárgarépát, reszelje egy közepes reszelőn.
2. Gomba és hagyma tányérra vágva. Vágjuk a sertéshúsot közepes rúddal, adjuk hozzá sót és borsot.
3. Vágja a burgonyát kockákra.
4. Válassza ki a sütés módját a lassú tűzhelyen. Öntsön olajat a tál aljára és melegítse fel.
5. Öntsük a hagymát sárgarépával, alaposan keverjük össze, 2-3 percig süssük.
6. Adjunk hozzá húst gombával, süssünk mindent, amíg aranybarna nem lesz.
7. Elalszik a burgonya. Öntsön annyi vizet, hogy teljesen lefedje az ételt. Sót, adjunk hozzá tejföllel, alaposan keverjük össze és válasszuk a „Pörkölés” módot 1 órán át.
8. Tálaljuk a pörkölt, gyógynövényekkel díszítve.

Tejföllel egy serpenyőben

560 perc

1. Húzza le, mossa, darabolja a burgonyát.
2. Dice csirke vagy sertés, szelet gombát.
3. Hámozza meg a hagymát, vágja közepes darabokra.
4. Helyezze a hagymát, a burgonyát, a gombát és a csirkét vajjal felmelegített serpenyőbe. Körülbelül fél órán át közepes lángon süssük.
5. Adjunk hozzá sót és fűszereket, öntsünk tejfölt, keverjük össze.
6. 5 perc elteltével adjuk hozzá a reszelt sajtot és süssük, amíg teljesen megolvad.
7. Megszórjuk gyógynövényekkel tálalás előtt.

Francia sertéshús a sütőből

8 50 perc

1. Hámozza meg a hagymát, vágja fél gyűrűkbe vagy gyűrűkbe.
2. Hámozza le, mossa le és vágja a burgonyát vékony körökre. Forraljuk sózott vízben, amíg fel nem főz.
3. Vágjuk a gombát vékony lemezekre.
4. Vágja a húst szeletekre. Egy kicsit verte egy kalapáccsal.
5. Keverje hozzá a tejfölt és a majonézt.
6. Fektesse a húst egy sütőlapra, sóval és borssal. Tetejére hagymát és burgonyát, kenjük meg majonézmártással és tejföllel, adjunk hozzá fűszereket. Majd tedd a gombát, és megsírozzuk a mártást.
7. Süssük + 200 ° C hőmérsékleten 30 percig.
8. Megszórjuk a majdnem kész edényt sajttal és tegyük sütni 10 percre.

Sült marhahús

6 90 perc

1. Vágjuk a marhahúst kockára, ízesítsük sóval és borssal.
2. Vágja a burgonyát 3-4 mm vastag gyűrűkbe. Adjunk hozzá sót, fűszereket és tejfölt.
3. Hámozza meg a hagymát, gyűrűkre vágva, a gombát pedig tányérra.
4. Helyezze a húst és a hagymát egy zsírozott sütőlapra. Ezután terjesszük az erdei termékeket, sózjuk meg és tesszük a burgonyát.
5. Sütjük a sütőben 1 órán át + 180 ° C hőmérsékleten.

Sült sertéshús gombával a sütőben

6 120 perc

1. Vágjuk a húst közepes méretű darabokra, sóval és borssal.
2. Hámozzuk meg és aprítsuk meg a hagymát és a sárgarépát.
3. A gombákat nagy darabokra vágjuk.
4. Vágja a burgonyát kockákra.
5. A serpenyőt sütjük forró olajban egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, mindent együtt süssünk 5-7 percig.
6. Helyezze a burgonyát egy mély sütéses serpenyőbe, és a tetejére grillezett húst zöldségekkel és gombával. Sót, borsot és adjunk hozzá vizet. Süssük sütőben + 180 ° C-on 90 percig. Az ételt tálaljuk melegen.

Cserepes zöldségekkel

390 perc

1. Vágjuk sertés- vagy marhahúst, tedd a fazék aljára.
2. Burgonyát, kockára vágva, tedd a hagymára.
3. Gomba és paradicsom közepes szeletekre vágva, tegye burgonyára.
4. Adjunk sót és borsot a krémhez, öntsünk bele húsot és zöldséget.
5. Helyezze 1 órán keresztül sütőbe + 190 ° C hőmérsékleten, ezt megelőzően fedje le vagy fóliával.
6. Vegye ki a sütőből, megszórja sajttal és tegye további 10 percig sütni.