A rózsaszínű lazacot, más néven rózsaszínű lazacot, érzékeny húsának és kaviárjának köszönheti. A tányérok sok országban népszerűek. A hal húsa nem csak nagyon finom, hanem egészséges is. Főzéshez, sütéshez, sütéshez, sózáshoz alkalmas. A cikk elmondja, hogyan lehet gyorsan elkészíteni egy finom étel rózsaszín lazacot a sütőben.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
Sütéshez válasszon egy kis hasított testet.
Tudod? A rózsaszínű lazac megváltoztathatja a nemet. Ismert, hogy születéskor a legtöbb egyed nő, azonban felnőttkorban hímré válnak.
Frissnek kell lennie, amit az alábbi jellemzők bizonyítanak:
- kellemes tengeri illat;
- sima, nedves ezüst színű mérlegek;
- vörös kopoltyúk;
- rózsaszínű hús.
El kell utasítani a felhős szemű, zöld vagy szürke kopoltyúval, élénk piros belső borral rendelkező halak vásárlását. A friss pép gyorsan helyreállítja az alakot, amikor sajtolják. Ha a fogak hosszú ideig fennmaradnak, ez azt jelzi, hogy a halak kiolvadtak.
Sült rózsaszínű lazac egy cserepes sütőben
2 0,5 l-es edény. 1 óra
tejföl (majonéz)
2–4 evőkanál. l.
Tápérték 100 g-nál:
Hámozott burgonyát és hagymát kockákra.
Vágjuk félbe a sárgarépát.
Hámozzon meg és vágja apróra aprítva a halakat. Távolítsa el a nagy csontokat.
Helyezze a burgonyát az edények aljára. Só és bors.
Helyezzen egy réteg hagymát a tetejére, majd a halat és a hagymát ismét. Adjunk hozzá sót és borsot.
Adj hozzá sárgarépát.
Helyezzen 1-2 evőkanál tejfölt vagy majonézt minden edénybe. Öntsünk 100 ml vizet.
Helyezze az edényeket a + 180 ° C-ra melegített kemencébe. Süssük 40 percig. Chop petrezselymet.
Hámozott burgonyát és hagymát kockákra.
Vágjuk félbe a sárgarépát.
Hámozzon meg és vágja apróra aprítva a halakat. Távolítsa el a nagy csontokat.
Helyezze a burgonyát az edények aljára. Só és bors.
Helyezzen egy réteg hagymát a tetejére, majd a halat és a hagymát ismét. Adjunk hozzá sót és borsot.
Adj hozzá sárgarépát.
Helyezzen 1-2 evőkanál tejfölt vagy majonézt minden edénybe. Öntsünk 100 ml vizet.
Helyezze az edényeket a + 180 ° C-ra melegített kemencébe. Süssük 40 percig. Chop petrezselymet.Fontos! Mivel a rózsaszínű lazac pörkölése nagyon gyors, fontos, hogy ne tartsa túlzottan a kemencében, hogy kiszáradjon. Ellenkező esetben a finom íz romlik.
Video recept
Tehát a fentebb leírt recept használatával finom és illatos rózsaszínű lazacot süthet egy edényben. A lényeg az, hogy válasszon egy minőségi hasított testet, és ne tegye ki túlságosan a kemencében.
