Az egészséges táplálkozás kedvelői körében az egyik legnépszerűbb étel a vörös halból készült riet vagy riet. Leggyakrabban lazacból vagy rózsaszínű lazacból készülnek. Ez az étel finom és nagyon tápláló. A cikk leírja a lazachalpaszta készítésének egyszerű és gyors receptjét.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
Az alábbiakban szereplő ételeket konzerv rózsaszínű lazacból készítik. Fontos a kiváló minőségű konzerváruk kiválasztása, amelyeket olyan helyeken állítanak elő, ahol ilyen fajta halat fognak, például Szahalinon, a Kuril-szigeteken, Kamcsatkán, a Primorsky vagy Khabarovsk területeken.
Fontos! Sokkal jobb, ha konzerv rózsaszínű lazacot választanak, amelyet júliustól szeptemberig termesztettek. Ezekben a hónapokban halászatot folytatnak, ez növeli annak esélyét, hogy a konzerv hal friss halat tartalmazzon.
Vásárlás előtt ellenőrizze, hogy azok lejártak-e. Ismernie kell a konzervek összetételét - csak hal és só lehet jelen benne.
A recept a riet túrós
400 g, 15 perc
konzerv rózsaszínű lazac
1 doboz
Tápérték 100 g-nál:
Hámozza meg és kockázza meg a hagymát apró kockákra.
Hámozza meg a mandulát.
Csiszolja meg egy kávédarálóban.
Helyezze a hagymát egy előmelegített serpenyőbe egy kis olajjal. Enyhén megsütjük.
Ürítse le a konzervekből. Tegye egy üvegtálba.
Adjunk hozzá egy adag túrót. Vezesse be a mandulakat.
Adj hozzá vajat. A keveréket egy villával gyúrjuk le.
Helyezze be a lehűtött sült hagymát. Keverje hozzá a keveréket.
Helyezze a túró második felét. Bors. Keverjük.
Vegyük a masszát merülő turmixgéppel simara. Tesztet készíteni. Ha szükséges, adjon hozzá sót és borsot.
Video recept
Főtt riet tárolása
Sokkal jobb főzni egy bizonyos mennyiségű ételt, amelyet közvetlenül a főzés után fogyasztanak el. Így megtartja a legtöbb tápanyagot. Ha kis mennyiségű termék marad meg, akkor azt hűtőszekrényben lezárt üvegtartályban kell tárolni.
Tudod? A rózsaszínű lazac azokhoz a halakhoz tartozik, amelyek képesek megváltoztatni a nemét. A víz alatti világ ezen képviselői több nőstényt szülnek, de a növekedésük során férfivé válhatnak.
Így a túrós rózsaszín lazacot a leírt recept alapján könnyen el lehet készíteni. Ez az étel felhasználható reggeliként vagy az asztal díszítésére villásreggeli vagy büfé közben.