A mai baromfiiparban a kezdő mezőgazdasági termelők sok sztereotípiával és megalapozott állítással szembesülnek. Ezek közül az egyik leggyakoribb a kakasok létfontosságú szerepének tulajdonítható annak biztosításában, hogy a gazdaság hosszú és megszakítás nélküli tojástermelést biztosítson. Annak ellenére, hogy a tudomány már régen adott választ arra a kérdésre, hogy kakas nélküli csirkét hordoznak-e, sokan még mindig gyakran és újra kérdezik tőle. Ma részletesen megvizsgáljuk a csirkékben a tojások képződésének alapvető fiziológiai tulajdonságait, és megtudjuk, vajon a kakasjal történő párzás gyakorisága befolyásolja-e ezt a folyamatot.

Szüksége van a tojótyúkokra kakasra?

A kakas a baromfitenyésztés elválaszthatatlan része, amelyet nemcsak a hagyományok, hanem a folklór is tükröz. A csirkecsalád hímje meglehetősen fényes és rendkívüli, ezért a legtöbb otthoni gazdálkodó nem tudja elképzelni a gazdaságát e toll nélkül.

Tudod? Az ipari baromfitenyésztés a 18. század végén alakult ki Angliában, Franciaországban és Hollandiában. Ebben az időben jelentkeztek először nagyvállalatok, amelyek nemcsak tenyésztéssel, hanem csúcstenyésztéses termeléssel is foglalkoztak.

Előfordulhat azonban, hogy kakas megszerzése gazdasági szempontból nem kivitelezhető, ezért a csirkék nevelésekor sokan azon gondolkodnak, vajon a csirkéknek hímekre van-e szükségük tojásrakáshoz, és hogy a tojótyúk hosszú ideig meg tudja-e csinálni nélküle.

A tartalom előnyei

• A kakas tartásának fő előnye, hogy:
• fegyelmet biztosít - ha a hím jelenléte a csirkefélékben pozitív hatással van a tojótyúkok viselkedésére, nyugodtabbá és alázatosabbá válnak. Ezenkívül a kakas gondoskodik arról, hogy ne legyenek konfliktusok a rétegek között, valamint hogy a víz és az élelmiszer egyenlően oszlanak meg a teljes népesség között;
• kiküszöböli a külső veszélyeket - a kakasok megvédik a csirkeféléket a kis ragadozókktól, rágcsálóktól a csirkekerthez való jogosulatlan belépésük során;
• elősegíti az állomány megújulását - kakas nélkül a csirkék teljes reprodukciója lehetetlen;
• javítja a tojás minőségét - a tojótyúkok időszakos párzásával a tojásban növekednek a táplálkozási, aromás és íz tulajdonságok;
• növeli a csirkehús esztétikáját - A hímek gyakran sokkal szebbek, mint a nőstények, tehát az ilyen háziállatok feltétlenül vonzzák a szemet.

Hátrányok Hátrányok

• A kakas állományban tartásának fő hátrányai a következők:
• tojótyúkok súlyos anyai ösztöne - a párzás után szinte minden tojás megtermékenyül, ezért az tyúkok ahelyett, hogy újakat termelnének, a fészekben maradnak utódok keltetésére. Ebben az esetben nemcsak növekszik agresszivitásuk a tojásgyűjtés során, hanem a tojástermelés is jelentősen csökken;
• létezését szükségszerűen az állomány helytelen feltöltése kíséri. Emiatt drasztikusan megváltozik a csirkeszövetkezet életkorának felépítése, amely egyenlőtlen termelékenységgel bír a gazdaságban;
• agresszív az ember iránt - gyakran a kakas a gazdát fenyegetőnek látja a csirkeszövetnek, ezért gyakran szándékosan megsérül;
• a párzás során a kakas gyakran lehúzza a tollak a csirkékből és sérüléseket okoz, ami káros a megjelenésükre.

Fontos! A kakasok további karbantartási költségeket igényelnek, ideértve a minőségi ételeket is. Ezt figyelembe kell venni a gazdaságban történő karbantartásuk ésszerűségének értékelésekor.

A csirkék rogarak nélkül rohannak?

Furcsa módon, de még ma is sok nyári lakos és gazdálkodó kakasokat tenyészt, hogy a tojótyúkok hosszú és eredményes tojásrakási időt biztosítsanak. Kevés ember tudja azonban, hogy egy csirke kakas részvétele nélkül ügethet.A tojás elsősorban egy természetes mechanizmus, amely segít a madaraknak megvédeni tojásaikat a külső tényezőktől. Ez egy lezárt tartály, amelyben a tojószervezet megtartja genetikai anyagát, függetlenül a hímhez való párzás számától.

Ugyanakkor szignifikáns különbségek vannak a kakas és a kakas nélkül képződött tojások között. Hím hím hiányában a csirkék az úgynevezett megtermékenyített tojásokat adják. Magában hordozzák csak egy tojótyúk genetikai anyagát, ezért nem képesek tovább fejlődni csibékké.

Ha a kakas aktívan párosul a tojótyúkkal, akkor megtermékenyített petesejtet termelnek. Két egyed genetikai anyagát tartalmazzák, így optimális körülmények között teljes értékű csibé fejlődhetnek.

A tojások megjelenésében és konzisztenciájában nincs szignifikáns különbség, ugyanakkor eltérő tápértékeik vannak. A nem megtermékenyített táplálkozást és a test számára könnyebbnek tekintik, míg a megtermékenyített fehérjék, zsírok és más értékes energiaanyagok, valamint nyomelemek megnövekedett mennyiségben vannak.

Ezért a hagyományos orvoslás számos receptjében ilyen terméket univerzális gyógyszerként használnak.

Tudod? A megtermékenyített tojás és a nem megtermékenyített tojás megkülönböztetése érdekében csak világítson meg egy asztali lámpával. A megtermékenyített pete tojássárgáján apró, körülbelül 0,5 cm átmérőjű foltok láthatók - osztó embrionális sejtek.

Csirke test felépítése

A tollas szervezet felépítése meglehetősen egyedi az állatok körében. A madarak a magasabb állatok kis csoportjának képviselői, amelyekben az utódok kifejlődése a megtermékenyített petesejtből az anya testén kívül zajlik. A legtöbb hétköznapi ember számára rejtély marad, hogy miért történik ez, és miért van rá szükség.Valójában ez a test egyik legsikeresebb adaptív tulajdonsága.

Ez a szolgáltatás segít csökkenteni a madarak testének terheit, ezáltal kiküszöbölhető a más nőstény egyének terhesség alatt fellépő sebezhetősége. Ennek eredményeként lehetővé vált a lakosság megmentése sok ragadozótól, valamint a védetlen terhes nőstények pusztulásának megakadályozása.

Ehhez a madár teste meglehetősen specifikus tenyésztő rendszert hozott létre, amely egy petesejt körül védő formációt biztosít, amely érzékeny és felkészületlen a nehéz körülményekre, - tojáshéj.

Fontolja meg, hogy egy csirke miként tojásokat rak.

A folyamat gyakran egymást követő szakaszokra oszlik:

1. Tojás érése - A petefészekben megfigyelhető a tojás növekedése és fejlődése. Alapvetően a folyamat több napig tart, de az egyes tojások több évig is kialakulhatnak. Csirkékben több tojás érlelhető egyszerre, de további fejlődésükre sor kerül.
2. A képződmény a tojássárgája körül - az idő kb. 2-3 napig tart, amelynek során a tojássárgája vegyületek megjelennek a női sejt felett, védő membránt képezve. A hirtelen tojásnövekedés fázisa, amely 7–10 napig tart, megelőzi a stádiumot. Ekkor a tojótyúk testében hirtelen növekszik a tápanyagok bejutása a reproduktív rendszer zónájába, amelynek következtében a tojássárgája tárolja a szükséges tápanyagokat.
3. A fehérjeképződés a tojás körül - a fázis több tíz percig tart. Az érlelés után a tojást a sárgájával elválasztják a petefészkektől, és a petesejt tölcsérébe kerülnek, ahol a fehérje elszennyeződött.
4. Kagylóképződés - a petevezetékből a jövőbeni tojás a hüvelybe kerül, ahol a héjában nő. A fázis gyakran 10-15 percig tart, majd a tojást biztonságosan ki lehet tolni.

Ha a csirkékben egy tojás kifejlődésekor párosodik egy hímvel, akkor a tojássárgáján történő növekedés előtt egy közbenső szakasz, az úgynevezett megtermékenyítés zajlik. Ebben az esetben a csirkékben megnő a test általános hormonális háttere, ami további véráramot okoz a petefészekben és a reproduktív rendszerben egészében.

Emiatt további mennyiségű fontos anyag felhalmozódik a tojásokban, amelyek szükségesek a sejtek további megosztásához, az embrió kialakulásához és fejlődéséhez.

A tojásrakást befolyásoló tényezők

Tehát már kiderült, hogy ahhoz, hogy a csirkék tojásrakást biztosítsanak, egyáltalán nincs szükségük kakasra a csirkeszövetkezetben. De minden gazdának tudnia kell minden olyan okot, amely befolyásolja a tojótyúkok termelékenységét.

A legfontosabb tényezők a következők:

• fajta iránya - csak magasan specializált tojásfajták termelhetnek körülbelül 300 tojást évente;
• a fogva tartás körülményei - minél kedvezőbb a csirkefélékben kialakult mikroklíma, annál produktívabbak lesznek a madarak;
• adag - a tojásképzés hatalmas energiát és tápanyagokat igényel a csirkék testéből, tehát a tojótyúkok étrendje nemcsak energiavegyületekben gazdag, hanem vitaminokkal és ásványi anyagokkal is kiegyensúlyozott;
• életerő - a csirkéknek jól kell mozogniuk és friss levegőben kell maradniuk, ez elősegíti a D-vitamin felhalmozódását a testben, valamint kiküszöböli a tojásrakás által okozott stresszt. És ez pozitív hatással van jövőbeli termelékenységükre;
• egészségügyi feltételek a csirkeszövetkezetben - A piszkos, tisztítatlan táplálékkal ellátott szoba különféle fertőzések forrássá válik, amelyek a csirkék energiájukat harcolják. Ez nemcsak csökkenti a tojástermelést, hanem számos betegség kialakulásához vezet, beleértve a komplex krónikus betegségeket is;
• tyúk kora - Mint tudod, a csirkékben a legtermékenyebb időszakot az élet első 1-2 évében figyelik meg, ezért a csirkefélék folyamatos termelékenységének biztosítása érdekében az állatokat időszakonként fel kell fiatalítani.

A sikeres és hosszú távú termelékenység érdekében a tojótyúkoknak feltétlenül nincs szükség kakasra, tehát a legtöbb nagy gazdálkodó régóta elhagyta őket. Ha azonban a csirkéket kis állományban tartja, akkor hím nélkül nem tud megtenni.

Fontos! Ha továbbra is úgy dönt, hogy kakasokat vásárol a csirkeszövetkezet számára, ne feledje, hogy átlagosan körülbelül 10 tojótyúknak kell lennie. A szabály elmulasztása esetén a kakasok nem megfelelő munkája lehet az állományban, vagy a férfiak között heves verseny alakulhat ki.

A kakas segít megvédeni a tyúkokat mindenféle fenyegetéstől, biztosítja a csirkefélék rendjét, és az állomány megfelelő ellátásával növeli a tyúkok termelékenységét.