A hagymát számos ételben és készítményben használják. A kertészek számára érdekes a hagyma olyan fajtája, amely jó tartósságú és zöldek előállítására felhasználható. Ez a fajta a Manas hagyma.
A hagyma leírása és jellemzői
A Manas hagymafajta többrügyes faj, ami azt jelenti, hogy kiválóan alkalmas zölden történő termesztésre. Ugyanakkor 80–150 g tömegű izzók képződnek, kiváló tárolási idővel (legfeljebb 8 hónapig). Jól fejlett gyökérzetük van. A tollak sötétzöld színűek, amelyeken enyhe viaszréteg figyelhető meg.
Egydimenziós méretű izzók, lekerekített alakban, narancs-sárga színű héjjal. Féléles ízű lédús fehér hús jó sűrűségű. 9,1% szilárd anyagot tartalmaz.
Tudod? Az ókori görögök az izzót a világegyetem szimbólumának tekintettek. A hagymapehelyeket az égi gömbökkel azonosították. Őket ajándékba hozták és kezelésre használták őket.
A fajta tolerálja az aszályot és néhány betegséget. Tudja, hogyan kell alkalmazkodni a különféle éghajlati viszonyokhoz, de a legnagyobb növényeket száraz kontinentális éghajlatban szüretelték be. Csepegő öntözés esetén a hozam meghaladhatja a 95 t / ha-t.
Érési idő
A Manas fajtájú hagymákat a palánták megjelenése után 110–115 napon kell betakarítani. Ezek átlagos érési periódusok. A tollat július végétől gyűjtik abból a helyről, ahol zöld növényeket termesztettek. A hagyma, amelyből a tollak vágtak, már nem alkalmas hagymák befogadására.
Betegségekkel szembeni ellenállás
A hagyma Manas jó immunitással rendelkezik. Ellenálló a túlporózással, a gyökérrothadással és a fuzáriummal szemben.
A legmegfelelőbb termesztési feltételek
Az íj területét nem szabad árnyékolni vagy elárasztani. A hagymák jól fejlődnek hosszú nappali órákban, ezért a kultúrát a korai szakaszban be kell vetni.
Ez a kultúra inkább a laza és termékeny talajokat részesíti előnyben, semleges savakkal. Az optimális szint 6,0–7,0 pH. A tenyészet reagál az ásványi műtrágyákra, amelyek nitrogént, foszfort, káliumot és bórt tartalmaznak nyomelemet.
A vetőmag csírázásának optimális hőmérséklete a +18 ... + 20 ° C intervallum, bár sokkal alacsonyabb hőmérsékleten (+ 1 ... + 2 ° C) csírázhatnak, de a hajtások hűvös időben sokkal később jelennek meg. A hagymacsírák kis fagyokat -1 ... -2 ° C-ig tolerálnak. A gyökérzet aktívan növekszik + 10 ... + 15 ° C-on. A zöld rész optimálisan fejlődik +18 ... + 20 ° C-on, és ha túl meleg (+ 25 ° C felett), a tollak lassan növekedni kezdenek.
A magvak csírázásakor magas páratartalom szükséges. Az izzók kialakulása és növekedése során jó hidratációra van szüksége. Amikor a hagymák már kialakultak (augusztus-szeptember), száraz idő szükséges az éréshez.
Fontos! A talaj kimerülésének elkerülése érdekében ne ültessen hagymát többször ugyanabba a helyre vagy sárgarépa, fokhagyma után.
Magok termesztése palántákhoz
A hagymát Manas magvakból lehet megszerezni egy szezonon belül, a palánta módszerrel. A déli régiókban, Ukrajnában és Moldovában a magokat be lehet vetni a talajba, de megbízhatóbb a palántákkal történő termesztés, mivel a nyílt talajban nehéz fenntartani az optimális feltételeket.
Mag előkészítése
Ültetéshez vegyen friss vetőmagot vagy legalább 2 évet. A következő vetőmagkezeléseket alkalmazzák:
- fertőtlenítés. A növényi anyagot 1% mangán oldatban 40–45 percig tartjuk.
- Felmelegedés. Ebben az esetben a vetőmagot forró vízbe helyezik körülbelül 50 ° C-on 25-30 percig, majd lehűtik 2-3 percre.
- bekeverés. Ehhez a magokat egy üveg edénybe dobják, amelybe levegőt szállítanak az akvárium kompresszorából.
- előléptetés. A magokat "Epina" vagy "Cirkon" oldatában 18 órán át áztatják.
Ezen kezelések elvégzése után a magokat szövetzsákba öntik vagy szövetbe csomagolják, és egy nap alatt szobahőmérsékleten vízzel csészealjba helyezik. A vizet 6-8 óránként cseréljük. Ezután a duzzadt magokat nedves rongyok közé helyezzük, és meleg helyre helyezzük 2-3 napra. A szövetnek nem szabad kiszáradnia, tehát nedves lesz, amikor kiszárad. A kihajtott magokat ültetni lehet.
Válogatott konténerek termesztéshez
Az ültetési anyagot fadobozokba vagy műanyag tartályokba vetették. Ez egy kényelmes újrafelhasználható tartály, amelyet jól szállítanak és szállítanak. Aggódj a vízelvezetés miatt. Használhat kazettákat.
Tudod? Az ókorban az indiánok hagymát termesztettek. Eleinte főleg gyógyászati célokra használták, és „Charvaka-Samshita” -nak hívták. Most India ennek a zöldségnek a legnagyobb exportőre.
A vetőmag ültetésének folyamata és további gondozása
A hagymamagokat február 1-jétől2020-ig tápanyagtartalmú tartályban vetik el, 5-6 cm-es sorközökkel. A vetőmag bevitelének becsült mennyisége 15–20 g / m2. A hőmérsékletet kezdetben +18 ... + 25 ° C-on tartják, és a hajtások megjelenése után + 15 ... + 16 ° C-ra csökkennek. A hőmérséklet csökkentése segít elkerülni a palánták nyújtását.
A jobb növekedés és fejlődés érdekében a növényeket takarmánykeverék-oldattal kell táplálni, amelyet 1: 10 arányban készítenek. Használhat kész összetett műtrágyákat, például Vermisol vagy Gumisol. Ha tápláló talaj helyett szokásos talajt használtak, akkor a felső kikészítést az első levél megjelenése után 10 naponta kell elvégezni.
Nyitott transzplantáció
50-60 nap elteltével a palántákat nyílt földre lehet ültetni. Ezen a ponton a növénynek 3-4 valódi levélnek és jól fejlett gyökérzetének kell lennie. Ültetés előtt a palántákat bőségesen öntözzék. A palántákat a gyenge vagy sérült növények elutasításával szortírozzák.
Fontos! Ültetéskor a gyökereket nem szabad tekercselni. Óvatosan kiegyenesíteni kell őket.
Annak érdekében, hogy a palántákat jobban alkalmazzák a szabadban tanácsos a leveleket egyharmaddal vágni, valamint a gyökereket levágni. Így a palántákat gyorsabban és könnyebben lehet ültetni, és a levágott levelek csökkentik a nedvesség elpárolgását, amely lehetővé teszi a hagymának, hogy jól gyökerezzen a helyszínen. A hagyma palánták ültetési mélységének 1 cm-rel mélyebbnek kell lennie, mint korábban nőtt. A növények közötti távolságnak 15–20 cm-nek kell lennie, ajánlott, hogy a sorok között 46–60 cm legyen.
Termesztés és gondozás
A jó termés elérése érdekében meg kell szervezni a növényi növények megfelelő gondozását.
A helyszín kiválasztása és a talaj előkészítése
Annak érdekében, hogy a Manas hagyma lédús zöldeket adjon, ki kell választania az ültetésre megfelelő helyet. A hagyma inkább enyhén tápláló, közepes nedvességtartalmú talajt részesít, ezért a leszállás helyén nem szabad víz stagnálni. A helyszínnek jól meg kell világítani. A növénykultúra jó prekurzorai a hüvelyesek, a káposzta, a burgonya, a paradicsom, az uborka, a cukkini.
Ha a talaj agyag, akkor az őszi ásás során készítsen 1 vödör folyami homokot és 2 l fűrészport, amelyeket korábban karbamiddal kezeltek. Ha a talaj savassága magas, akkor ősszel kell megtermelni.
Tavasszal, amikor a föld kiszárad, a területet ammónium-nitráttal megtermékenyíteni 1 teáskanál / 1 m² arány alapján. A leszállási terület kiegyenlített és kissé tömörített. Ezután, hogy a föld jól felmelegedjen, öntsünk forró vizet kb. + 50 ° C-on, és fedjük le filmmel 2-3 napig.
Öntözés és műtrágya
A hagymák ültetése után az ágy első 4 hete rendszeresen itatásra kerül - háromnaponként 1 alkalommal. Hidratálás után töltsön egyszer egyszer 7-10 nap alatt. A növekedési időszak első felében, a hagymaképződés megkezdése előtt, a talajt 0,3 m mélyen meg kell nedvesíteni. Az öntözést 21–28 nappal a betakarítás előtt teljesen leállítják.
Magas és magas színvonalú terméshoz ajánlott takarmányozni. Az ültetési anyag ültetése után 20 nappal az ágyakat trágyával vagy csirke-ürítéssel 1: 10 arányban megtermékenyíthetjük. 10 liter ilyen vödör vödöréhez 25 g karbamidot is hozzá kell adni. Egy vödör 10 m²-en elhagyja.
A következő műtrágya kijuttatást július közepén hajtják végre. Erre a célra foszfort és káliumot tartalmazó felső kötszert használnak. Az ilyen felső kikészítés hozzájárul a szénhidrátok felhalmozódásához az izzókban, ami felgyorsítja azok érését és növeli az állóképességet.
Ha a hagymát tollakon termesztik, a zöldek sárgulásának elkerülése érdekében, a növényekkel történő ültetést ammónium-nitráttal megtermékenyítik, 2 g / 1 m2 arány alapján. Az első alkalommal a felső kikészítésre tollak vágása után kerül sor, majd 14 nap után megismételjük.
Lazítsa meg a talajt és gyomláljon a gyomoktól
A nedvesítés után meg kell lazítani a talajt. Ez a folyamat javítja az oxigén és a nedvesség áramlását a növénybe. A lazítás mellett javasolt a gyomnövények eltávolítása, amelyek eltakarják a telepítést, valamint tápanyagokat és nedvességet húznak a talajból. Ezenkívül a gyomfű növény a kártevők és különböző betegségek táptalaja. Lazítás ajánlott kb. 6 cm mélyre, a teljes időtartam alatt legalább 4 lazítást kell végezni.
Fontos! A hagyma földelését nem végezheti el, mivel ez a folyamat lelassítja a hagyma érési folyamatát.
Az utolsó alkalom, amikor a betakarítás előtt 30 nappal meg kell lazítania a földet. Ugyanakkor kissé rontják a földet az izzókból, hogy nagyobb gyökérnövényeket képezzenek. Ha a betakarítási idő megfelelő, de a hagyma toll zöld marad és vastag nyaka, akkor a betakarítás előtt 7 nappal ajánlott a gyökereket 5-6 cm-es lapáttal megvágni a hagyma alatt.
Növényi kártevők és betegségek
Kedvezőtlen körülmények között vagy a hagymatermesztés mezőgazdasági gyakorlatának megsértése esetén egyes betegségek és kártevők befolyásolhatják.
Vegye figyelembe ennek a növénykultúrának a fő betegségeit:
- Lisztharmat. Ez a gombás betegség gyakran magas páratartalommal fordul elő. Ez az izzó deformációjához, valamint a növény mennyiségének és minőségének csökkenéséhez vezet. Azonosítsa ezt a kellemetlenséget a növény sárgázásával. Az érintett mintákat kitörölni és szárítani kell, valamint gombaölő szerekkel, például a Fitosporin M-mel történő kezelést.
- Szürke rothadás. Gyakran befolyásolja az izzót a talajon keresztül. Ennek előfordulásának elkerülése érdekében a talajkezelést Bordeaux folyadékkal kell elvégezni, valamint nitrogéntartalmú műtrágyákat kell készíteni. Az érintett mintákat kitörni és ártalmatlanítani kell.
- Sárga törpe. A növények lelassítják növekedését, deformálódnak és a tollak sárgává válnak. Jelenleg nincs hatékony módszer e betegség kezelésére.
- mozaik. A toll megváltoztatja színét és felületét. A száron mozaik mintázat alakul ki. A fertőzés gyakran rovarok miatt fordul elő. Ezt a betegséget nem kezelik. Ebben az esetben figyelmet kell fordítani az általános megelőző intézkedésekre.
Ennek a növénynek a fő kártevője a hagyma légy. A hagyma megáll a tollakon, és sárgássá válik. E kártevőtől a sóoldattal történő permetezés (150 g / 5 liter víz) segít. Javasoljuk, hogy havonta egyszer végezzen kezelést, de legfeljebb háromszor. Elősegíti az ammóniás oldat megöntözését (3 evőkanál / 10 liter), de érdemes figyelembe venni, hogy az oldat ne essen a levelekre. Az ammónia csípős szaga megriasztja a rovarokat.
Ez a rovar tengelykapcsolót készít, és a lárvák az izzó belsejébe esnek.
A kártevők és betegségek elleni legjobb védelem a megelőzés. A kertészek a következő megelőző intézkedések betartását javasolják:
- figyelje meg a vetésforgót;
- fertőtlenítse az ültetési anyagot;
- ásni egy helyet a téli leszálláshoz;
- távolítsa el a növényi törmeléket ősszel;
- elvégezze a gyomfű lazítását és eltávolítását, mivel ezek kártevők és betegségek óvodája;
- ne sűrítse meg a hagyma ültetését;
- megakadályozzák a víz stagnálását a leszállóhelyen;
- rendszeresen végezzen ellenőrzést a kártevők és betegségek azonosítása érdekében, hogy időben tegyen lépéseket a probléma kiküszöbölésére.
Tudod? A hagymafogyasztás elősegíti a zsírégetést és a koleszterin eltávolítását, hozzájárul a vérrögök elpusztításához, csökkenti a rák és a szívbetegségek kockázatát.
Betakarítás és tárolás
A teljes termesztési idényre legfeljebb 4 szelet Manas hagymát kaphat. A kertészek azt ajánlják, hogy ezt a turisztikai terményt legfeljebb 0,4 m hosszúon termessék, mivel ebben az esetben lédús zöldek kaphatók keserű íz nélkül. Betakarítás július végétől augusztus elejéig. A friss zöldeket hosszú ideig nem tárolják, ezért hosszabb ideig jobb fagyasztani. E célból a zöldhagyma tollat vágni kell, és kis edényekbe kell helyezni. Ezután a fagyasztóba helyezik.
A Manas fajtájú hagymákat legfeljebb 8 hónapig lehet tárolni hűvös, sötét helyen (pince, föld alatti). Ásás után 2 hétig jól megszárítják, válogatják, eltávolítva a sérült és elrontott mintákat. A tollakat levágják, mindössze 5 cm-t hagyva. Hagymát tárolhatja dobozokban, zsákokban, kaszákban 0 ... -1 ° C hőmérsékleten, 75–90% páratartalom mellett (az alagsorban), +18 ... + 22 ° C hőmérsékleten és 50–70 páratartalom mellett. % (a lakásban).
A hagyma Manas kiválóan alkalmas a jól tárolt hagyma és a zöldek megszerzésére. Optimálisan palántákban termesztik.