A kertészek gyakran megállnak a cukkini termesztésének csemete módszerével. Ez lehetővé teszi a korai termelést, ami nagyon fontos az északi régiókban, ahol rövid a nyár. Ennek a növényi növénynek a palántákból történő termesztése megvan a maga sajátosságai.
Az ültetéshez legmegfelelőbb fajta kiválasztása
A cukkini nevelése előtt el kell döntenie a fajtáról.
Ebben az esetben számos fajtajellemzőt kell figyelembe venni:
- érési dátumok (korai, közepes, késő);
- terméshozamok;
- igényesség a növekedési körülményekhez;
- beporzás (kereszt- vagy partenokarpia);
- növekedés típusa (bokor vagy hegymászó növény);
- íz, megjelenés.
Tudod? A cukkini egy tökfajta, amelyet a spanyolok a 16. században vezettek Európába Amerikából. Kezdetben egzotikus növényekként termesztették, szokatlan virágokkal.
A legjobb a zónás fajták választása. Az északi régiókban az alacsony hőmérsékletnek ellenálló korai érési fajtákat (Rolik, Beloplodny, fáraó) kell előnyben részesíteni.
Üvegházakhoz a beporzást nem igénylő vetőmagok megfelelőek - Belogor, Partenon, Aeronaut, Astoria, Apollon, Suha, Bely, Black Cucchini, Cavili. Ezek partenokarpikus hibridek, amelyek gyümölcse nem alkot teljes magot.
Az erkélyeken és a lodžikon megengedett a korai bokorfajták termesztése, amelyek ellenállnak a káros környezeti tényezőknek. Itt Belodonny, Horgony, Roller, Belogor.
A déli régiókban egzotikus fajtákat lehet termeszteni, hosszú növekedési időszakban. Például különféle spagetti fajták, amelyekben az érlelt pép rostokra vagy Lagenaria-ra bomlik. Választhat a késő cukkini közül, amelyek jól karbantartottak.
Mikor kell ültetni cukkinit palántákhoz?
A cukkini ültetésénél figyelembe kell venni, hogy ágyra ültetik 25-30 napos korukban. A "túl expozíciós" palántákat nem szabad - ez negatívan befolyásolja a termést. Oroszország központjában a csemete cukkinit április 20-tól május 15-ig ültetik.
Késői betakarítások esetén - július közepétől későig. Az ilyen időszakok előnyösek azoknak a gyümölcsöknek a megszerzésekor, amelyeket állítólag tárolásra vagy tartósításra hagynak. Meg lehet ismételni a termést. Kényelmesen előállítják korai burgonya, retek, saláta és káposzta után.
A déli régiókban tavasszal lehet vetni. A leszállás előtt meg kell ismerkednie az időjárás-előrejelzéssel. Mindenesetre vetésnél meg kell jegyezni, hogy az utcán történő ültetés napján a napi hőmérsékletet + 23 ° C-ra, az éjszakai hőmérsékletet + 19 ° C-ra kell állítani. A palántákat védett földbe ültetik 2-3 héttel korábban.
Hogyan készítsük elő a magokat az ültetéshez?
Ha a vásárolt magokat nem végezték el feldolgozást, akkor azokat 20 percig 1% -os kálium-permanganát-oldattal fertőtleníteni kell. Ezután azokat meg kell mosni és szárítani egy szalvétára.
Az ilyen vetőmagok már vetésre alkalmasak, de csírázásuk az alábbi eljárásokkal javítható:
- Magok áztatása tápanyagokban vagy stimulánsokban. Erre a célra használjon "Epina", "Cirkon", hamu, sap, aloe vagy komplex műtrágyák ("Nitroammofoski") oldatát. A magokat 8–24 órán át merítjük, majd nem mossuk meg.
- Bugyogott. Alkalmas akváriumok tulajdonosai számára. A magokat akvárium-kompresszorral oxigénnel dúsított vízbe helyezzük 15–18 percre.
- Edzés. Három napig a vízzel megnedvesített ruhába csomagolva a magokat 16 órán át hűtőszekrényben helyezik, az idő fennmaradó részét (8 órát) meleg helyiségben tartják.
- Egy napon át meleg vízben áztatás, + 25 ° C hőmérsékleten.
- Csírázik. A magokat nedves ronggyal melegen tartják, amíg a hajtások meg nem jelennek.
Tudod? A cukkini rendszeres fogyasztása az ételekben gátolja a szürke haj megjelenését. Ennek oka az azokban levő antioxidánsok. A jótékony tulajdonságok maximális megőrzése érdekében ezt a zöldséget mikrohullámú sütőben kell főzni.
A föld előkészítése a leszálláshoz
A palánták termesztéséhez szükséges talajt a kerti boltban lehet megvásárolni, vagy elkészítheti. A következő összetétel megfelelő - 6 rész tőzeg, 2 rész humusz, 2 rész gyep és 1 rész túlérett fűrészpor (fa).A házi készítésű talajt fertőtlenítheti kemencében történő sütéssel, ezután a talajkeveréket tápanyagokkal dúsítják - 10 liter keverékhez vegyen be 5 g ammónium-nitrátot, 10 g szuperfoszfátot és 7-10 g kálium-szulfátot.
Technológia ültetés cukkini palánta
A vetőmag-anyagot a következő technológia betartásával kell ültetni:
- A tartályt előkészített talajkeverékkel megtöltjük és meleg vízzel öblítjük.
- A magokat 2-3 cm-rel elmélyítik a talajban, mindegyik tartályba 2 magot helyeznek, majd eltávolítják a gyenge hajtást. Ha csíráztatott magokat ültetnek, akkor csak egy dolog, és lője le.
- Hidratálja újra a leszállást.
- Ezután a leszállási csomagolást olyan helyre helyezik, ahol a hőmérséklet + 18 ... + 22 ° C.
Tudod? Egy cukkiniban kevés kalória van - 16–24 kcal / 100 g. Sőt, fogyasztása gyakorlatilag soha nem okoz allergiás megnyilvánulásokat. Ez lehetővé teszi, hogy a zöldséget táplálkozásban és bébiételben használja.
A hajtások egy héten belül megjelennek, majd a tartályokat jól megvilágított helyre helyezik át + 16 ... + 18 ° C hőmérsékleten. 3-4 nap elteltével a hőmérsékleti hőmérsékletet napközben + 20 ... + 28 ° C-ra, éjjel pedig kb. + 18 ° C-ra változtatják. Ha szükséges, gondoskodnia kell a kiegészítő világításról.
Jellemzője a palánták gondozása
A cukkini palántákat megfelelően kell gondozni.
Öntözés és etetés
A párásítást a talaj kiszáradásakor álló víz felhasználásával végezzük szobahőmérsékleten. Ne engedje, hogy a földi kóma megszáradjon, vagy hogy a növényeket „elárasztják”. Ami a növényi növények etetését illeti, az első műtrágya kijuttatást 7–10 nappal a megjelenés után kell elvégezni.
Erre a célra használja:
- trágya vagy csirke ürülék oldata 1-10 arányban. 1 alkalommal - 50 ml műtrágyázás;
- karbamid, 1 evőkanál koncentrációban. liter / 2 liter víz. 220 ml elegendő egy növény öntözéséhez;
- "Bud" kémiai készítmény (3 g / 1,5 l folyadék). Egy hajtáson - 1/2 csésze.
Az első etetés után 10 nappal megismételjük a műtrágyát. Ehhez vegyen 10 liter trágyaoldatot, és tegyen bele 20 g szuperfoszfátot, 10 g ammónium-nitrátot és 15 g kálium-szulfátot. Használhat másik összetételt - 3 teáskanál Nitrophoski-t 3 liter vízhez.
1 példányban 220–250 ml elegendő a takarmányozáshoz. Célszerű kész kész műtrágyákat használni - Agricola, Habarcs, FlorGumat, Hera. 25-30 nap után, amikor 2-3 valódi levél jelenik meg, a palánták készen állnak az ültetésre. Az ágyra történő ültetés előtt a növényeket meg kellkeményíteni, erkélyen vagy egy nyitott teraszon vetve a dobozokat palántákkal.
Hogyan ültessük át a palántákat nyílt talajon?
A cukkini ültetéséhez válassza ki a megfelelő telket és készítse el, majd ültessen fiatal növényeket az ajánlott sémák szerint.
Fontos! A cukkini rosszul növekszik nedves, tőzeges és agyag talajon. Ne ültesse ezt a növényi növényt sütőtök mellé, mivel a beporzás rontja mindkét zöldség termését.
Telephely kiválasztása
A tök palántáinak kiválasztásához válasszon egy olyan helyet, amelyet napfény jól megvilágít, és a szél széllökéseitől véd. Ültetésre alkalmas egy olyan terület, ahol zöldek, hüvelyesek, burgonya, káposzta, hagyma vagy fokhagyma ültettek a múlt évszakban.Ne ültessen palántákat olyan helyre, ahol uborka, tök, sütőtök korábban nőtt. Ugyanazon a parcellán csak 3-4 év elteltével ültetnek zöldségnövényt. A cukkini szereti a gyenge agyagos talajt és a fekete földet. Ki kell zárni azokat a területeket, ahol a talajvíz túl közel esik a gerinc felületéhez.
Talaj előkészítése
A "tök alatt" földet október-novemberben készítik el. A feltárást rothadt trágya vagy humusz hozzáadásával (1 m²-enként) végezzük - egy vödör, 30 g szuperfoszfát és 20 g káliumsó hozzáadásával. A talaj savassági rátája a cukkini esetében 5,5–6,5 pH tartományban van. A savas talajnak meszesnek kell lennie.
Tavasszal az előkészített terület elegendő a lazításhoz. Ha a tápanyagokat nem adták ősszel, akkor ezt a folyamatot tavasszal hajtják végre. Ehhez négyzetméterenként 15 kg komposzt, 50 g szuperfoszfát és némi fahamu szükséges. Ha a talaj homokos, akkor magnéziumtartalmú megtermékenyítést kell végezni.
Palánták ültetése
A cukkini elég nagyra növekszik, ezért ajánlott a sorok között 1–1,5 m távolságot, a lyukak között 0,7–1 m távolságot fenntartani. A bokor típusú növényeket minta szerint lehet ültetni: 0,7 × 0,7 m.
A palántákat a lyukakba reggelenként vagy felhős időben kell ültetni. A növényt megtisztítják a sziklevelek leveleivel talajjal, és jól itatják. Az ültetés utáni napon tanácsos meglazítani a talajt a növények körül. Az éjszakai fagyok fenyegetésével a növényeket éjszaka talajréteg borítja.
Cukkini ápolás
A palánták állandó helyre történő átültetése után mindenekelőtt az öntözés gondoskodnia kell. A hidratálást 10 alkalommal egyszer végezzük. A kirakodások négyzetméterenként átlagosan 10 liter vizet fogyasztanak. Az öntözőfolyadéknak szobahőmérsékleten kell lennie. Az öntözés rendje nagymértékben függ az időjárási viszonyoktól. Forró és száraz időben 2-3 napig itatnak, és az esős évszakban nem hidratálják őket.
Fontos! Az öntözést a gyökérnél kell elvégezni, mivel a levelekre eső nedvességcseppek égési sérüléseket okozhatnak a levéllemezen.
Nedvesítés után lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomnövényt. Öntözés után kétszer, cukkinit kell etetni - a virágzás és a gyümölcsképződés során. A takarmányozásra szerves műtrágyák alkalmasak - trágya vagy csirke ürülék infúziója.
Használhat komplex műtrágyákat, például Azofoska, Nitrofoska vagy Karbomid.A műtrágyázáshoz bármilyen kerti üzletben kész összetett műtrágyákat vásárolhat. A legtöbb fajtát beporzásra van szükség.
A rovarok vonzása érdekében reggelt vízzel permetezhet méz hozzáadásával. Esőzések során, amikor nincsenek rovarok, a beporzást manuálisan kell elvégezni. Ehhez vágja le a hímvirágot és beporolja a női rügyeket.
A cukkinit olyan betegségek befolyásolhatják, mint a fehér és a szürke rothadás, a lisztharmat, a fusárium hervadása. A betegségek leküzdése érdekében a kezelést Bordeaux folyadékkal vagy vitriollal kell elvégezni, az ültetvényeket vékonyítani kell, és a helyszínen nem szabad víz stagnálni, megfigyelni a vetésforgót.
Az olyan rovarok közül, mint a levéltetvek, pók atkák, fehér szárnyak, rovarirtó készítményeket, például a "Commander" -et használják. A fokhagyma, a hagyma és a szappan-dohány oldat infúziójával történő permetezés jól segít.
Betakarítás és tárolás
A cukkinit a fajtától és az ültetési időtől függően össze kell gyűjteni. A hosszabb tárolás érdekében válassza ki ennek a zöldségnek a típusát, amely később érlel. Gyümölcsöket kell szedni, amint azok érlelik. Általában már a virágzás után 3-4 héttel készen állnak a gyűjtésre.
Távolítsa el ezt a zöldséget tárolásra, ha a héja szilárdan megérinti, és ha enyhén megérinti, tompa hang hallatszik. Hűvös pincében vagy pincében a gyümölcs legfeljebb 5 hónapig tárolható. A fiatal cukkini ízletesebb, de hosszú ideig nem tárolható. A tejérzékenységű gyümölcsöket a hűtőszekrény növényi részében kb. + 2 ° C hőmérsékleten, legfeljebb 14 napig tárolják. Aztán kezd romlani.Fontos! Gondoskodni kell arról, hogy a gyümölcsök ne növekedjenek. Ehhez 2-3 naponként gyűjtik őket.
A hosszabb tárolásra szánt cukkinit ki kell rendezni, a megsérült példányokat dobja ki. Ezután a kiválasztott zöldségeket dobozokba helyezik, és szalmával vagy fűrészporral borítják, hogy ne érintkezzenek egymással. A gyümölcsök hálókban, külön-külön is felfüggeszthetők.
A cukkini fagyasztható. Ebben az esetben új termésig tárolhatók. Ez a zöldség kiválóan alkalmas feldolgozásra. Kiváló, jól ismert tök kaviárt készít, ehetők, sózhatók, valamint főzött lekvárral vagy kandírozott gyümölcsökkel is előállíthatók.
A cukkini magonkénti termesztésekor ki kell választania ehhez a legmegfelelőbb fajtát, meg kell szerveznie mindent, ami az ültetéshez szükséges, és a magokat külön tartályokba kell ültetni. A palánták nyílt földön történő átültetése után megfelelő gondossággal kell eljárni a zöldségfélék számára.