Bámulatosan változatos formák képesek a természet megteremtésére mind a vad tájban, mind a kertünkben megszokott növények között. Ebben a cikkben megismerheti a természet eredeti alkotását, a dinnye fajtáját, amely sok különféle nevet kapott. Az öregasszony, a nagymama, az öreg szobalány és a név sok más változatát okból választották. A fajta története, jellemzői, termesztési módszere, az ápolás, a betakarítás és a tárolás szabályai ebben a cikkben kerülnek tárgyalásra.
A fajta története és leírása
Eredeti megjelenés és ízlés szerint a sárgadinnye ugyanolyan érdekes kiválasztási előzményeivel rendelkezik, és hasznos tulajdonságai teljesen lenyűgözőek.
Kiválasztás
A dinnye történelmi hazája Ázsia. Nem ismeretes, melyik ország vált ennek a növénynek a termesztésének őseivé, de ismert, hogy a dinnyefélék több mint négy évszázadon keresztül növekednek a világ ezen napos részén. A Kampyr fajta dinnye a tök üzbég ágához tartozik, és ezt a válogatást a középkorban nyerték, és az összes női vén elnevezésére került sor, mert a „Kampyr” nevét üzbégül fordítják, mint „nagymama”.
Tudod? A dinnye sok rostot tartalmaz, így ideális a fogyáshoz. Kiváló alternatívája a magas kalóriatartalmú desszerteknek.
Vonás
A megjelenés szempontjából az Old Maiden fajta dinnye, amint azt gyakran nevezik, teljes mértékben igazolja szokatlan nevét, mivel a bőre, akár egy idős nő arca, mély barázdákkal, például ráncokkal van borítva. Jó összehasonlítás a füge, amellyel a sütőtök család képviselője textúrája nagyon hasonló. Az Old Maiden fajta színe a sárga és a zöld különféle árnyalatai között változhat.
A gombóc közelében a gyümölcsnek jellegzetes kidudorodása van, hasonló a hegyes kalaphoz vagy kúphoz. A tök család ilyen képviselőjének héja szokatlanul vastag és sűrű. A pép lédús és vizes. Az illat friss melléknévként írható le, a gyümölcs kicsit olyan, mint a dinnye, uborka, füge és tök. Egyszóval egy nagyon érdekes és szokatlan keleti finomság. Egy ilyen dinnye mérete nem haladja meg a 30 cm átmérőt, és a tömege eléri a 2–3 kg-ot.
Kémiai összetétel
Az eredeti megjelenés, érdekes ízlés és aromás tulajdonságok mellett a Kampyr dinnye magas hasznos makro- és mikroelemekkel rendelkezik, és rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
100 g dinnye tartalmaz:
- víz - 88,5 g;
- fehérjék - 0,6 g;
- szénhidrátok - 10,3 g (beleértve a mono- és diszacharidokat - 9 g);
- élelmi rost (rost) - 0,6 g;
- pektinek - 0,4 g;
- szerves savak - 0,12 g;
- hamu - 0,5 g.
Vitamin-komplexekből a dinnye gyümölcsök tartalmazzák:
- A-vitamin (béta-karotin) - 0,4 mg;
- B1-vitamin (tiamin) - 0,04 mg;
- B2-vitamin (riboflavin) - 0,04 mg;
- viacin (B3-vitamin vagy PP-vitamin) - 0,4 mg;
- folsav (B9-vitamin) - 6 mikrog;
- C-vitamin (aszkorbinsav) - 20 mg;
- E-vitamin (tokoferol) - 0,1 mg.
A makrotápanyagok összetétele tartalmazza:
- kálium - 118 mg;
- kalcium - 16 mg;
- magnézium - 13 mg;
- nátrium - 32 mg;
- foszfor - 12 mg.
És a nyomelemek között megkülönböztesse:
- vas - 1,0 mg;
- jód - 2 mcg;
- kobalt - 2 mcg;
- Mangán - 35 mcg;
- réz - 47 mcg;
- fluor - 20 mcg;
- cink - 90 mcg.
Körülbelül 38-42 kcal / 100 g termék, a magzat érettségétől függően.
Előny és kár
A hasznos ásványi anyagok és vitaminok ilyen változatos és gazdag tartalma miatt a dinnye kultúrájának gyümölcsét nagyon hasznosnak tekintik. A Starushka sárgadinnye fajtái sem voltak kivételek.
- Hasznos tulajdonságaik között szerepel a következők:
- immunitás általános erősítése;
- vérsejtek regenerálása;
- kiegyensúlyozó hemoglobinszintek;
- jótékony hatások a szívre és a szív-érrendszerre;
- vérrögök obstrukciója;
- gyomor-bél tisztítás;
- a belek normalizálása;
- a vesék, a mellékvesék és az egész vizeletrendszer öblítése;
- vesekő megelőzése;
- a bél mikroflóra kiegyensúlyozása;
- az antibiotikumok különféle betegségekben fellépő hatásának fokozása és toxicitásuk csökkenése;
- jótékony hatások az idegrendszerre és az agyra.
Fontos! A cukorbetegségben szenvedő embereknek nem ajánlott a dinnyefélék fogyasztása, mivel a nagy mennyiségű egyszerű szénhidrátot befolyásolhatja a beteg állapota. Ezért a sárgadinnye fogyasztása előtt konzultáljon orvosával és meg kell határoznia az elfogadható normát, ha lehetséges, a cukorbetegség jelenlegi stádiumában.
A dinnye nem képes kárt okozni. A legfontosabb dolog az, hogy betartsák a normát, és ne túlobogjanak.
- Ha egynél több dinnyeféléket eszik, az hozzájárulhat a következőkhöz:
- a széklet cseppfolyósítása;
- puffadás;
- megnövekedett gáztermelés az emésztés során végzett fermentációs folyamatok miatt.
Legyen óvatos egyéni intolerancia vagy allergiás reakciók esetén is.
Előnyök és hátrányok
- A dinnyefajták vitathatatlan előnyei Nagymama:
- az emberi testre gyakorolt pozitív hatások bőséges spektruma. Ez egy valódi közmű-raktár, amely ritkán megtalálható más termékekben;
- az ilyen dinnye termesztése nem időigényes vagy technológiai szempontból nehéz vállalkozás, ezért nemcsak a gazdálkodó, hanem egy egyszerű nyári lakos vagy a saját kertjének tulajdonosa is megbirkózhat vele.
- A nagymama dinnye hiányosságaiból meg lehet határozni:
- nagyon sajátos íz, amely különbözik a közismert dinnyektől;
- alacsony megőrzési minősége. Ez a fajta hosszú ideig nem képes megőrizni alakját, és gyorsan meglágyul, elhalványul és rothadni kezd.
Hogyan lehet nőni magát a kertben?
A tészta termesztése a webhelyen egy meglehetősen egyszerű és nem időigényes feladat, amelyet bármelyik kertész kezelni tud. És hogy ez a folyamat tökéletes legyen, vizsgáljuk meg közelebbről a dinnyetermesztés szabályait és ajánlásait.
Tudod? A dinnye a termékenység és az élet, valamint a luxus jelképe, mivel a múltban ezek a gyümölcsök hiányosak voltak és drágák.
Az időzítés
A dinnye talajba ültetése nem ajánlott április vége és május eleje előtt, mivel a talaj és a levegő hőmérséklete még mindig nem elég meleg. Még ha az utóbbi időben is magas a hőmérséklet, továbbra is fennáll az esti hideg időjárása, és a talajnak legalább 7-10 napig állandó és stabil magas hőmérsékleten kell lennie a megfelelő hevítéshez. A sárgadinnye optimális hőmérsékleti hőmérséklete +18 ... + 20 ° С és +26 ... + 28 ° С között változhat.
Ülés kiválasztása és vetésforgó
A tök ültetésének legmegfelelőbb helye a nyílt területek, elsősorban a déli lejtőkön, vagy egyszerűen elérhető a napfény számára. A dinnye termesztésének sikerében a nap bősége jelenti a kulcstényezőt. A felmelegedésnek köszönhetően a dinnye kevésbé valószínűleg betegségek által érintett, jobban ellenáll a kártevőknek, nem hajlamos a pusztulásra, a penészgombara és a gombás betegségekre.
A talajnak minimális szintű sav-egyensúlyban kell lennie. Ezt nagyon egyszerűen ellenőrizheti a gyomnövények ellenőrzésével. Ha a parcellán búzafű, kamilla, koromfű, pitypang, tengeri fű és számos más növény nő, akkor ez a parcella alkalmas a pH-egyensúly szempontjából.
Az ilyen típusú dinnye jó prekurzorai:
- burgonya;
- hagyma;
- cékla;
- káposzta;
- bab;
- gabonafélék.
A következők semlegesek:Fontos! Az ültetés előtt még mindig ajánlott a talaj fokozott savasságának megakadályozása, ha a lyuk oldalát és alját fahamuval megpiszkálják. Ez segít megvédeni a magokat a túlzott savaktól és számos kártevőtől.
- paradicsom;
- uborka;
- kukorica;
- zöldek;
- cukkini.
Nem ajánlott, hogy Bahchu két évig egymás után ültessen ugyanabba a helyre. A jó és egészséges terméshez a vetésforgó szabályait kell betartani.
Vetési minta és mélység
A dinnyeket a aprító több ütemének mélyére kell ültetni. A mutatót centiméterben, kb. 8–12 cm-ben kifejezve.Jó nap és kedvező hőmérséklet mellett az első hajtások egy hét múlva jelennek meg. A sorok között legalább 75-80 cm-t kell hagyni, és jobb, ha a hely lehetővé teszi, hogy ezt a számot 90-100 cm-re állítsák, hogy a növénynek még fejlődési lehetősége legyen.
Hogyan kell ápolni a nyílt terepen
Különös figyelmet kell fordítani a dinnyeültetvény megfelelő gondozásának biztosítására vonatkozó szabályokra és ajánlásokra.
Ideiglenes menedékhely
Az ideiglenes menedék alatt a lyuk kerülete körül karton vagy speciális műanyag kerítés értendő, amelyet a palánták védelmére használnak a szél, a hideg harmat, a köd és a földi kártevők ellen. Az ilyen menedék lehetővé teszi a palánták megmentését és a veszteségek minimalizálását ebben a szakaszban. Fentről a növények nyitva állnak, és továbbra is elegendő mennyiségű fényt és hőt kapnak a nap, valamint a nedvesség is, ha csapadék esik.
Egy ilyen menedéket meg lehet vásárolni egy kertészeti üzletben vagy elkészítheti függetlenül. A rendelkezésre álló anyag lehet üres 10 literes víztartály (egyből kb. 5 készíthető), a háztartási gépek csomagolására szolgáló dobozok alján lévő karton is használható, bár jobb nedvfóliával vagy fóliával borítani, hogy megvédje a nedvességtől és a természetes pusztulástól. . Az ilyen védelem akkor távolítható el, amikor a palánták elkezdenek terjedni a talaj mentén, vagyis közelebb május végéhez és június elejéhez.
Fontos! Az ideiglenes menedék felszerelésekor ellenőrizze a növények állapotát. Ha sárgulást vagy hervadást észlel, akkor jobb, ha eltávolítja a menhelyet, mivel a különféle nemkívánatos tényezők elleni védelem mellett zavarja a fiatal hajtás szellőzését és természetes „légzését”, ami a természetes vegetációs ciklus megzavarásához vezethet.
öntözés
Az öntözési intézkedéseket leginkább öntözőrendszerrel lehet elvégezni, ha több sprinklerrel vannak felszerelve az ültetvényre, és vizet szállítanak a tömlőkön keresztül. Egy ilyen sprinkler-rendszer megteremti a csapadék legtermészetesebb feltételeit, ami elősegíti a palánták gyorsabb növekedését és növekedését. Használhat csepegtető öntözést is, de egy hasonló rendszerrel többet kell foglalkoznia az építési szakaszban, és sokkal több pénzt kell költenie a vásárlásához és összeszereléséhez.
Ami a vizet illeti, akkor forrásból (kút, kút, folyó) vagy esővizet használhat. Használható a hordókban elhalasztott víz is, amelyet korábban ott húztak és 24 órán át hagytak. A fenntartott víznek, valamint az esővíznek számos előnye van, mivel nem tartalmaznak nehéz sókat, lúgokat vagy fémszennyeződéseket, amelyek gyakran megtalálhatók a forrásokban és a természetes tározókban.
Az öntözés gyakoriságát a természetes körülmények, az éghajlat és az évszak szárazsága szabályozzák. Hő és aszály esetén hetente legalább 1-2 alkalommal ajánlott öntözni. Más esetekben hetente egyszer elegendő lesz. Figyelemmel kísérje a föld és a növények állapotát, és az megfigyelések eredményeivel összhangban állítsa be az öntözési módot.
Felső öltözködés
Tavasszal a növényeknek növekedési és fejlődési katalizátorokra van szükségük, amelyek nitrogéntartalmú műtrágyák. Egy ilyen takarmányozás havonta elegendő egy gazdag és környezetbarát dinnye növénytermesztéshez. Ha túlzásba veszi a nitrátokkal, akkor a gyümölcsöknek nem lesz a korábban leírt hasznossága, és az íz teljesen elfogadhatatlan lehet.
A nitrogén mellett a sárgadinnye foszfát- és kálium-műtrágyákra is szükség lehet, amelyeket szintén csak havonta egyszer kell alkalmazni. Az első fedőkészítés már a második héten kezdődik, attól a pillanattól kezdve, hogy a magokat a földbe ültették. A műtrágyát szükség szerint a szezon végéig kell kijuttatni.
Megalakult a bokor
A nagymama dinnye bokrok kialakulása annak érdekében történik, hogy eltávolítsák a gyenge hajtásokat, amelyek csak az erőt veszik el a növénytől, ezáltal megfosztva a gyümölcs életerő léitől. Kezdetben nem ajánlott ötnél több egészséges és erős hajtást hagyni egy bokoron.
A maradékot tiszta és éles késsel távolítsa el, óvatosan vágva a szárhoz való dokkolás helyén. A gyenge folyamatok a szár vastagságával, valamint a lombozat színével és méretével láthatók. A szár vékonyabb, mint a többi, a levelek kisebbek és nem annyira telített zöld. Ezenkívül gyenge folyamatok esetén a gyümölcshordozó virágok hiányoznak. Ezt a folyamatot meg kell szüntetni.
Tudod? Az ókori egyiptomiak még délután 2000 évvel növelték a sárgadinnyét. e.
Talajápolás
A gyomnövényzetésnek a tök termesztésének további sarokkövévé kell válnia. A kezdeti szakaszban minden öntözés vagy eső után a talajt gyomlálni és meglazítani kell, hogy a föld felületén ne alakuljon ki olyan kéreg, amely megsértheti a fiatal hajtást. Minél erősebben nő a bokor, annál ritkábban kell meglazulást előidéznie a hajtások védelme érdekében. Korai szakaszban a talajművelés is javasolt talajtakarással, hogy a lehető legtöbb nedvességet megtakarítsák, és megvédjék a talajt a perzselő napsugárktól.
Betakarítás és tárolás
A dinnyefajta nagyi közelebb érkezik az őszhez. Ez egy késői fajta, ezért sokáig kell várni a betakarításra. A magzat érettségét a barnás bőrárnyalat elérése határozza meg. Az érettség meghatározásának másik módja egy száraz farok (a fánk és a szélesebb levél között helyezkedik el).
Az eltarthatósági idő szerint ennek a fajtának nincs hosszú eltarthatósági ideje. A betakarítástól számított harmadik hónapban a sárgadinnye romlik, ezért fontos a megfelelő tárolás, hogy maximalizáljuk az eltarthatóságot. Ehhez ajánlott az étkezési hálókban a tök gyümölcsét egyenként felfüggeszteni, hogy kizárható legyen a kemény felületekkel való érintkezés, amelynek következtében a bomlás folyamata megkezdődik.Alternatív tárolási módszer a homok vagy a széna, amely egyfajta párnaként szolgál a tartósításhoz. De jobb, ha a dinnyét a lehető leggyorsabban megeszi, vagy feldolgozza lekvár, lekvár, lekvár vagy egyéb tartósítás céljából.
A Kampyr dinnye termesztésére, gondozására és tárolására vonatkozó, ebben a cikkben foglalt ajánlások alapján sikeresen ültetheti a dinnye és bőséges termést betakaríthat.