A Sonok fajtájú burgonya (amelyet néha Moszkva Bogatyrnek is neveznek) jogosan nevezhető univerzális kultúrának, amely nemcsak alkalmazásában, hanem a növekvő bokrokban is kifejeződik. Könnyen alkalmazkodik a legtöbb szokásos növekedési körülményhez, és közepesen késő érettsége ellenére meglehetősen bőséges termést hoz. Mi még mindig figyelemre méltó ebben a növényben, és hogyan lehet elérni a maximális hatékonyságot növényének termesztésekor - olvassa tovább.
A fajta leírása és jellemzői
A Sonny fajta egyik legjellemzőbb tulajdonsága, hogy még mindig nem hivatalosan elismert, és nem szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában. Ezek az úgynevezett népi válogatás burgonya, amely nem akadályozta meg őt abban, hogy elismerést szerezzen nem csak orosz, hanem sok ukrán és belorusz kertész számára. A fajta alacsony, vagy félig felálló bokrok kiválóan alkalmasak különféle éghajlati övezetekben történő termesztésre, mivel a föld alatt képződött gumók nemcsak a hőmérsékleti változásokkal, hanem a talaj nedvességtartalmának változásaival szemben is nagy ellenálló képességgel bírnak.
Fontos! Az ültetési anyag elkészítésekor nem szükséges csak egész burgonyát kiválasztani. Ha egy gumónál egyszerre több szem van, akkor teljesen fel lehet osztani 2-3 részre, miközben fenntartja a további sikeres csírázás lehetőségét.
A növény hajtása közepesen szétszóródik, rajta közepes méretű egyszerű sötétzöld levelek találhatók. A föld alatt minden bokor 15–40 lapos, lekerekített gumót képezhet, amelyek súlya 75–85 g. A gyümölcs héja rózsaszín-krémszínű, egyszerű és közepesen vékony. A sekély kis szemek az egész felületen szétszóródnak, elsősorban a gumó csúcsán. A gyümölcs belsejébe vágva fehér hús észlelhető, átlagos keményítőtartalommal: legfeljebb a gumó teljes tömegének 14% -án. A burgonya íze mindig magas marad, függetlenül attól, hogy melyik ételt főzni fogja.Figyelembe véve a burgonya átlagos későn érési idejét, az első fiatal hajtások megjelenése után legalább 120–140 nappal a betakarítás előtt elmúlik. Megfelelő termesztési körülmények között legalább 10 kg gumót lehet betakarítani a Sonny fajta egy bokorából, és minél hamarabb elülteti a magot, annál nagyobb a esély a bőséges betakarításra.
Előnyök és hátrányok
- Fő előnyei a következők:
- alacsony termesztési éghajlati követelmények: az ültetett bokrok ugyanolyan jól fejlődnek mind a meleg, mind a mérsékelt éghajlaton. Ezenkívül a fajtájú gumók rendkívül ellenállnak a hirtelen hőmérsékleti szélsőségeknek, és a szubsztrátum nedvességtartalmának hirtelen változása nem befolyásolja őket.
- kitűnő ellenállás olyan általános problémákkal szemben, mint a rákvírus, a rák, a nedves rothadás. Ritkábban, a fennmaradó fajtákat a gumók késői megsemmisítése és a zöld rész befolyásolja.
- magas hozam: a gumók kis méretét teljesen kompenzálja az egy bokoron levő nagy számuk, amelynek eredményeként átlagosan körülbelül 6 kg gyümölcs gyűlik össze egy ilyen növényből. Ez azonban nem a határ, mivel az illetékes termesztési mezőgazdasági technikák számos esetben elősegítik az érték 8-10 kg-ra történő emelését a bokorról.
- hosszú tárolási idő és a gumók tárolásának lehetősége a felület mechanikai károsodása esetén.
- a növény megőrzésének lehetősége még a tárolás hőmérsékleti viszonyának vagy páratartalom-mutatóinak változása esetén is.
- a gyümölcsök vonzó külső adatai és magas ízjellemzőik, amelyek lehetővé teszik a gumók nemcsak személyes, hanem értékesítés céljából történő felhasználását is.
- a pép színének megőrzése a hőkezelés során és az alkalmazás sokoldalúsága: A Sinok fajta gyümölcse egyaránt alkalmas mind az első fogások elkészítésére, mind az oldalsós ételek készítésére.
- az ültetési anyag megtakarításának lehetősége a gyümölcs ültetés előtti vágásával. A gumók minőségének romlása csak 6-7 év után okozza a vetőmag megújulását.
- helymegtakarítást jelent a helyszínen a burgonyafészek kompaktsága és a sűrített ültetvényeknek a jövőbeni növényre gyakorolt pozitív hatása miatt.
- Ne felejtsd el a gyengeségeit:
- közepes méretű gyümölcsök (burgonya hámozásakor sokkal kényelmesebb nagy gumókat használni);
- késő érés;
- a fajta előállításának feltáratlan mechanizmusának végéig (szinte minden új növényt - különösen a népi tenyésztést - gyakran azzal vádolnak, hogy GMO-kat tartalmaz, amelyet a gyakorlatban ritkán igazolnak).
Összességében a fentiek egyike sem komoly oka annak, hogy visszautasítsuk a leírt növények ültetésének lehetőségét, és ha valóban nem tetszik valami a betakarításban, akkor ezt személyes tapasztalatok alapján lehet megítélni, nem pedig találgatások vagy általános ismeretek alapján. ítéletek.
Tudod? A régi időkben a burgonyát nemcsak értékes élelmiszerként használták, hanem a skorbut jó gyógymódjaként is. Ez a gumó 1897–1898 közötti gyógyító képessége. tette alaszkai legkeresettebb zöldségévé, amely több, mint maga az arany.
Burgonya ültetése és termesztése
A Sonny fajtájú burgonya termesztése nem okozhat sok problémát, mivel az összes fő ültetési és gondozási tevékenységet a szokásos terv szerint végzik. Különös figyelmet kell fordítani csak bizonyos árnyalatokra, amelyeket később tárgyalunk.
Optimális leszállási idő
Az ültetési anyag optimális ültetési dátumainak kiválasztása az első lépés a burgonyafélék kiváló minőségű és bőséges termésének megszerzéséhez. Ebben az esetben minél hamarabb ülteti a burgonyát, annál több idő alatt kell a maximális súlyt megszerezniük a betakarításkor. A déli régiókban már április végén ültethet gyümölcsöt a talajba, a központi és északi régióban azonban a burgonya ültetését május elejére vagy akár május közepére halasztják, amikor a talaj + 8 ... + 10 ° C stabil értékekre melegszik.
Vetésforgó szabályok
Ugyanezen a helyen a Sinok fajtájú gumókat legfeljebb 2-3 évente ültetik, amely lehetővé teszi a talaj tápértékének helyreállítását, és hozzájárul a nagy növény kialakulásához a következő években. Különböző gabonafélék és tök növények lesznek ideális prekurzorai ennek a növénynek, de kerülni kell a szolár növényeket.
Talajigény
A Sonok burgonya ültetéséhez ideális fényviszonyokon, napfény megvilágításával a nap nagy részében. Jobb megkerülni a magas páratartalmú területeket vagy a felszín alatti vizek közelében, inkább olyan helyeket, ahol laza és termékeny talaj található, amelyek elegendő levegőt tudnak továbbvinni a gyökérzetbe. A nedves talaj megzavarja a gumók természetes képződését, amelynek teljes tömege kisebb, mint a fajta jellemzőiben megjelölt. A terület megfelelő előkészítése a növények ültetési folyamatához a következő tevékenységeket foglalja magában:
- Az előző növény betakarítása után ajánlott a talaj ásása és komplex ásványi vagy szerves tápanyag-összetétel hozzáadása.
- Tavasszal elvégezzük a talaj lazítását a telepítési lyukak megjelölésével, a szokásos 50 × 50 mintázat betartásával (ha a növényeket sorokban ültetjük, akkor jobb, ha 70 cm-t hagy a szomszédos bokrok között, és 40 cm-t a sorok között).
- 2-3 héttel a várható burgonya ültetés előtt az erősen eldugult területeket be lehet permetezni Typhoon-nal, ez mind az egyéves, mind az évelő gyomnövényeket megtakarítja.
Fontos! A megnövekedett talajnedvesség és az ültetésre alkalmas másik ágy hiánya esetén megpróbálhat több területet kiömlni, legalább 30–40 cm magas hegyek szervezésével.
Ültetõ anyag elõkészítése
A Sinok fajta vetőmagját őszi időszakban, röviddel a folyó év betakarítása után választják ki. Ha lehetséges, a megfelelő bokrokat előre meg lehet jegyezni, akkor a betakarítási időszakban legalább 10–15 burgonya van (a sérült és lassú növények, kártevők jelenlétével vagy betegségek kialakulásával, nem feltétlenül működnek az ültetési anyagoknál). A kiválasztott példányokat 3,5–4 héten át csíráztatni kell, mielőtt legalább 1 cm hosszú erős hajtások megjelennek.Ehhez a teljes kiválasztott növényt tiszta felületre, jól megvilágított helyiségbe kell szétszórni, folyamatos friss levegő beáramlás és hőmérsékleti mutatókkal + 16 ... + 18 ° C-on.
Fontos! Ha néhány napon keresztül erős napfényben hagyja az erős és egészséges gumókat, amíg zöldes árnyalatot nem mutatnak rájuk, akkor ez további védelmet nyújt a burgonya ellen a kártevőktől, mivel az egyes gumók bőre egyre nehezebb lesz.
További 2 hét elteltével a gumókat "Epin-Extra", kálium-szulfát vagy kálium-humát oldatával kezelhetjük, feloldva őket 2-3 g / liter vízben, ami csak tovább gyorsítja a burgonya további csírázását. A növényi gombás fertőzésekkel és baktériumokkal szembeni ellenálló képességének fokozása érdekében célszerű gyenge kálium-permanganát oldatot alkalmazni, de a késői olaj megelőzésére megfelelő réz-szulfát vagy Bordeaux folyadék, amelynek 2-3 g-ját először vízben kell hígítani.
Leszállási technológia
A Sonny burgonya közvetlen ültetési folyamata a kiválasztott helyszínen a következő fontos lépésekből áll:
- Lyukak szervezése és műtrágyáik (például minden ülésbe öntsünk 1 evőkanál. L. Nitrophoski-t).
- A vetőmag előállítása a gyümölcs több különálló részre történő darabolásával (az a lényeg, hogy mindegyiküknek elegendő számú szem van) és a lyukakba helyezése, majd a talaj kitöltése.
- Kis öntözőágyak, lyukonként 0,5 l folyadék mennyiséggel.
Burgonya gondozás ültetés után
A burgonya első zöld hajtása 7-10 napon belül jelentkezik, és valószínű, hogy a gyomok mellett is kihajtanak. A kezdeti szakaszban az utóbbi gyakran megvastagítja a telepítéseket, és nem engedi a tenyészet normál fejlődésének, ezért azokat a lehető leggyorsabban el kell távolítani. A legkényelmesebb ezt a műveletet hamarosan elvégezni az alj nedvesítése után, a talaj meglazításával egyidejűleg.
Tudod? Az egy főre jutó burgonyatermelés terén a világon az első helyet a Fehérorosz Köztársaság foglalja el (évente körülbelül 900 kg / lakos).
Amint a burgonya megkeményed és árnyékot vet, a gyomok nem árthatnak. A Sonny fajta öntözése csak akkor szükséges, ha a burgonyát a déli régiókban gyakori aszályok mellett termesztik, de ezt szezononként csak két alkalommal szabad megtenni. A szalmával vagy a kaszált fűvel történő talajtakarók elősegítik a növénynek megfelelő nedvességtartalom fenntartását.A tápanyag-kompozíciókkal való öntözés szempontjából hasznos komplex ásványi műtrágyákat, például Kemira vagy Fertika, a talajhoz adni szezononként 2-3-szor a termelékenység növelése érdekében. A szerves anyagok használata csak virágzás előtt megengedett, majd korlátozott mennyiségben (a trágyát vízben kell tenyésztni 1:10 arányban).
Fokozatú betegségek és kártevők
A Sinok fajtájú burgonya termesztésében tenyésztők megpróbálták minél nagyobb mértékben megóvni azt a tipikus burgonya-betegségek és kártevők ellen. Jelenleg azonban csak a gumós rák, a rák és az aranyfaj fonálférge ellen növekedett. A levelek és gyümölcsök ismert késői meghibásodása ellenállása továbbra is átlagban marad, ami csak a kertészeket képes felborítani.
A növények károsodásának elkerülése érdekében minden ültetési anyagot meg kell fertőtleníteni, és a károsodás első jeleinél réztartalmú készítményekkel kell permetezni. A rovarok károsítóit illetően a Colorado burgonyabogár (beleértve lárváit), drótférgek, burgonya lepkék, levéltetvek és mackóbogarak a hagyományosan a legveszélyesebbek a fajta képviselői számára.
Betakarítás és tárolás
A Sonny fajtájú burgonyagumók kompakt elrendezése miatt a betakarítás során a károsodás valószínűsége minimálisra csökken. Még akkor is, ha a mechanikai károkat nem lehet elkerülni, a karcolások és forgácsok nem mindig komoly oka a gumók elutasítására. Még ebben a formában is legtöbbjük nyugodtan feküdni tud tavasszal, nem borítva rothadással.A betakarításnak legalább 3-4 órán keresztül szabadon kell szárítania a szabadban, ezt követően kívánatos a talajból történő eltávolítás és további tárolás céljából az alagsorba küldése. Az optimális hőmérsékletnek a kiválasztott tárolóhelyen + 2 ... + 4 ° C-on kell maradnia, még a helyiség rendszeres szellőztetése esetén is. Miután ilyen ideális feltételeket teremtett a terméshez, remélhetjük a betakarított burgonya teljes számának 97–98% -át.
A hivatalos elismerés hiánya ellenére a Sonny burgonyafajtát méltán tekintik az egyik legsikeresebb megoldásnak sok kertész számára. Összehasonlítva a könnyű ápolást, stabil és meglehetősen magas hozamot ad, amely kiváló ízű és sokoldalú is. Ez önmagában elegendő az ilyen burgonya termesztéséhez a kertben.