Lédús zöld hagyma toll egész évben kapható. Hogy hasznos ez a kultúra és mi az értéke, a cikk részletezi.

Mi a zöld hagyma?

A zöldhagyma a hagyma lombozata, tollnak is nevezik. Vannak olyan fajták, amelyeket kifejezetten tollakhoz termesztenek. Gyűjtse össze a gyógynövényeket, amíg a földön lévő izzó meg nem érett. A zöldhagymát batunzölgynek vagy mogyoróhagymának is nevezik.

Tudod? Azok az emberek, akik üvegházakban dolgoznak, ahol tollon hagymát termelnek, gyakorlatilag nem szenvednek megfázáson.

Tápérték és kémiai összetétel

A tollak gazdag szerves savakban, illékony és antioxidánsokban. Ezenkívül a kémiai összetétel a következőket tartalmazza:

a) vitaminok:

• retinol (A);
• folátok (B9);
• karotin;
• aszkorbinsav (C);
• tokoferol (E);
• filokinon (K);

• kálium;
• kalciumot;
• kobalt;
• szilícium;
• magnézium;
• mangán;
• réz;
• molibdén;
• cink;
• fluor.

• víz - 93 g;
• fehérjék - 1,3 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrátok - 3,2 g;
• rost - 1,2 g.

A hagyma hasznos tulajdonságai

A zöldhagyma vitamin-összetétele erősíti az immunrendszert és növeli a vitalitást. A szerves savak és a rost jótékony hatással vannak az emésztésre. A fitoncidok és a flavonoidok antimikrobiális és gyulladásgátló tulajdonságokat biztosítanak. A hagyma jótékony hatással van a vérképzésre és a szív-érrendszerre.

Videó: A zöldhagyma tulajdonságai

Nők számára

A nők egész ideje alatt terhelik az idegrendszert: PMS, menopauza. A tollak rendszeres használata normalizálja a szervezet anyagcseréjét, támogatja a hormonális és idegrendszert.

Bármely életkorban minden nő karcsúnak és fittnek akar kinézni. Az alacsony kalóriatartalmú hagyma, amely szintén segít a toxinok és méreganyagok eltávolításában, a fogyás feladatának felel meg.

Terhesség alatt

A nő immunrendszere terhesség alatt gyengült, ezért hajlamos különféle betegségekre, különösen szezonális megfázásra. A gyógyszerek szedése ebben az időszakban rendkívül nem kívánatos, mivel ezek többsége agresszív a magzatra. A toll használata telíti a testet illékony anyagokkal, amelyek természetes antibiotikumok. Ezenkívül a hagyma tollban található C-vitamin a megfázás fő profilaktikus gyógyszere, valamint a baktériumok és vírusok elleni harc.

A méhben a terhesség teljes időtartama alatt a magzat különböző rendszereinek kialakulása. Ebben az időben nagyon fontos, hogy az anya testében ne legyen hiány vitaminok és ásványi anyagok, amelyek tartalmát a hagyma toll rendszeres használata kiegészítheti.

Szoptatás alatt

Van egy vélemény, hogy a szoptatás alatt lehetetlen hagymás zöldeket használni, különben a csecsemő megtagadja a tejet. Ez nem teljesen igaz: fokozatosan kell bevezetnie a terméket a szoptató anya étrendjébe, és takarékosan kell felhasználnia.

• Az orvosok ajánlják a növényzet használatát:
• az emésztőrendszer javítása;
• helyreállítani a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyát;
• anyavírusok és fertőzések megelőzése;
• növeli a laktációt.

Fontos! Nem kívánatos a készítményt olyan szoptató anyák számára használni, akik hajlamosak a vérnyomás ugrására.

Férfiak számára

A WHO szerint a szívbetegség életkora a férfiak körében 35–40 évre csökkent. A vöröshagyma zöldeiben található kálium és magnézium támogatja a szívizom munkáját. A termék használata pozitívan befolyásolja a vérképződés működését, megtisztítja és erősíti az ereket.

Cinktartalmú tollak serkentik a férfi nemi hormonokat. Ez viszont pozitív hatással van a libidóra és a reproduktív funkcióra.

Gyerekek számára

A gyermekek, különösen az óvodában és az iskoláskorban, érzékenyek a légúti és vírusos betegségekre. A friss "nyilakkal" készített saláták vitaminnal telítik a testet, erősítve az immunitást. A termék kiválóan megelőzi a vérszegénységet. A kompozícióban található kalcium, foszfor és fluoridnak köszönhetően a hagyma segít megelőzni a szájüreg fertőzéseit és erősíti a fogzománcot.

A zöld tollban található ásványi anyagok és vitaminok segítenek elkerülni a stresszt, javítják az agy működését, ami fontos a tanulás során.

A használat jellemzői

A termék gyakori alkotóeleme a világ számos konyhájának kulináris remekműveinek. Az otthoni kozmetológiában való hatékony felhasználásáról ismert.

Kozmetológiában

Az élesség és a szagtalan illat ellenére a zöld nyilakat sikeresen használják az arc- és a hajmaszkok készítéséhez.

• A következő terméktulajdonságok láthatók:
• fehérítés;
• gyulladáscsökkentő;
• regeneráló;
• tisztítás;
• antiszeptikus;
• sebgyógyulás;
• hidratáló.

Az arcbőr maszkai pattanások és pattanások kezelésére használhatók, hogy megkönnyítsék a szeplőket és az életkor foltokat. Az eszköz elősegíti a hajnövekedés helyreállítását, erősíti a tüszőket és a haj teljes hosszát. A hajmaszkok visszaállítják a haj egészséges fényét és erejét.

Fontos! Mielőtt a maszkot az arc bőrére felvisszük, meg kell tesztelni azt a könyökön: talán a termék nem alkalmas a puha és ingerlékeny bőrre.

Főzés közben

A friss gyógynövényeket szinte minden salátában használják alapanyagként vagy dekorációként. A terméket hús és baromfi tekercsekhez, túróhoz és májhoz adják.

Használjon hagymát összetevőként a következő ételekben:

• hús és zöldség pörkölt;
• levesek és borscs;
• rakott és sült krumpli;
• tengeri ételekben;
• szószokban és mártásban;
• másféle töltelékben és öntetben.

Káros és ellenjavallatok a hagyma használatához

Annak ellenére, hogy a termék egészének felbecsülhetetlen egészségügyi előnyei vannak, bizonyos esetekben ártalmas lehet.

• Ellenjavallatok a felhasználásra:
• cirrózis;
• hepatitis (bármilyen típusú);
• gastrointestinalis betegségek akut formája;
• magas vérnyomás;
• húgyúti rendszer betegségei (súlyosbodás).

• hányinger;
• fájdalom a gyomorban;
• gyomorgörcsök;
• megnövekedett gyomorsav savasság;
• asztma roham;
• fejfájás;
• gyomorégés.

Tudod? Yale-ban az ókori babiloni tárgyak gyűjteményében kulináris receptekkel ellátott kőtablettákat tárolnak. Szinte minden ételben megtalálható a hagymacsalád képviselője.

Feltétlenül vegyen fel zamatos zöld nyilakat az étrendjébe, de ne használja vissza a terméket. Télen a tányéron lévő fényes zöldek nemcsak a szemet kedvlik, hanem feltöltik a tápanyag-ellátást.