A tavasz megjelenésével a kertészek rohannak a korai zöldségek termesztésének. Az egyik legnépszerűbb tavaszi növény az uborka. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy milyen hőmérséklet-szabályozásra van szükség az uborkaágyakhoz a vetés, a palánták növekedése, a virágzás és a termés szakaszában, valamint amikor az uborkát le kell takarni.

A hőmérséklet alapelvei

Az uborka egy trópusi növény, és a normál növekedéshez és fejlődéshez elég magas hőmérsékletet igényel a levegő és a talaj. A növekedés termikus optimuma elsősorban a fény intenzitásától és a növény fejlődésének fázisától függ, a hőmérsékleti tartomány meglehetősen széles és +18 ... + 35 ° C.

Az uborka nagyon igényes a termikus üzemmódra. Nagyon fontos a helyes hőmérséklet biztosítása, mivel az uborka antennájával ellentétben a gyökér nem képes szabályozni a meleget. Az uborka termesztésére szolgáló szubsztrát optimális hőmérséklete +22 ... + 25 ° C, ennek viszonylag állandónak kell lennie, és a legkisebb napi ingadozásoknak kell lennie.A hordozó alacsonyabb hőmérséklete megakadályozza a gyökerek növekedését és aktivitását, és ezáltal a nedvesség és az ásványi anyagok, különösen a foszfor felszívódását. Ez okozhatja a petefészek meghalását és a növények száradását. Ha a szubsztrátum hőjét a gyökérzónában +10 ... + 15 ° C-ra csökkentjük, megsértjük azokat a biokémiai folyamatokat, amelyek meghatározzák az uborka föld alatti és föld alatti részeinek növekedését. Az alacsonyabb talajhőmérsékleten az uborka gyökérzetét meg lehet fertőzni a gyökér rothadással (Pythium debaryanum). A talaj legkisebb hőhőmérséklete + 13 ° C, a maximum pedig - + 35 ° C.

Az uborka egy növény, amely nagyon érzékeny a hőszabályozás túl nagy változásaira, különösen nappal és éjszaka. A ingadozások nem haladhatják meg a 6-8 fokot. Az uborka minimum hőmérséklete + 12 ° C, de a növények már reagálnak a + 20 ° C alatti hőcsökkenésre, a fiatal uborka különösen érzékeny a hidegre.

Tudod? Az uborka étkezése csökkenti a rák bizonyos típusainak kialakulásának kockázatát. Úgy gondolják, hogy a növényi összetevők csökkenthetik az emlő, petefészek, vastagbél és prosztata daganatának kockázatát.

Optimális hőmérsékleti feltételek az uborka növekedéséhez

A növekedés különböző szakaszaiban az uborka eltérő hőmérsékleti mutatókat igényel a levegőben és a talajban, mivel ezek mindegyike bizonyos tulajdonságokat befolyásol. Hőmérséklet hatására a növény: abbahagyhatja a növekedést, túl gyorsan növekszik vagy keserűséget okozhat a gyümölcsökben.

Vetés közben

Az uborka nagyon érzékeny a hidegre, tehát akkor vetik be, amikor a fagyok visszatérésének kockázata már nem merül fel. Az ország déli, nyugati és középső részein az uborkákat nyílt földre vetik, amikor a hőmérséklet meghaladja a + 18 ° C-ot, általában május első évtizedében. Az északi régiókban a vetést május végén végzik.

Palánták termesztésekor

A palánta szakaszában (alacsony fényintenzitású és rövid nap alatt) egy viszonylag alacsony hőmérsékleti hőmérséklet megfelelő, +20 ... + 25 ° C tartományban. A hőmérő magasabb leolvasása ebben az időszakban ahhoz vezet, hogy a növények nyújtva vannak, a száruk fájdalmasan elvékonyodik.

Az uborka palánták hosszú ideje tartózkodása + 12 ° C-on halálhoz vezethet. Az optimális levegőhőmérséklet a csírázás során körülbelül + 30 ° C, a minimális talajhő megengedett + 14 ° C-ig, de hidegföldön a magok nagyon hosszú ideig csíráznak.

Fontos! Jó körülmények között (+ 20 ° C vagy annál magasabb hőmérsékleten) az uborkamag 3-5 nap elteltével csírázik. A hideg talaj és a nedvesség hiánya jelentősen lassítja a palánták megjelenését.

A növekedés aktív fázisában

A liana növekedését erősen befolyásolhatja az, ha éjjel magasabb hőmérsékletet tart, mint napközben. Az üvegházak aktívan használják ezt az ingatlant. A hűvös éjszaka növeli a termést, de késlelteti a gyümölcs érését. Másrészt a meleg környezet felgyorsítja az uborka érését, ugyanakkor felgyorsítja a növények öregedését, ami csökkenti a gyümölcsök teljes hozamát.A növények károsodása sokkal később is előfordulhat, amikor az uborka már jól fejlett. Ez akkor lehetséges, ha az utcán forró időszak után +4 ... + 6 ° C-ig hidegebb lesz.

Termés közben

A virágzás és a termés szakaszában felnőtt növényeknek + 30 ° C-os hőmérsékletet kell megkövetelniük. A + 35 ° C feletti hő nagyon káros hatással van a növényekre, mivel az uborka hőmérsékleti maximuma + 40 ° C. Ugyanakkor a rövid távú hőmérséklet-emelkedés, akár +35 ... + 40 ° C-ig, nagyon magas, 95–100% páratartalom mellett, nincs negatív hatással. Ha azonban a hő hosszabb ideig tart, különösen alacsonyabb páratartalom mellett, akkor a petefészke leeshet, és az uborka szempillái kiszáradhatnak.

Fontos! A nagy napi hőmérsékleti amplitúdók megakadályozzák a növények növekedését, a magzat deformációját okozzák és a keserűség fő oka bennük.

A hőmérséklet jellemzői az uborka termesztésekor

A zöldségtermesztőnek tudnia kell, hogy milyen hőmérsékleten érzi jól magát az uborkaültetvény, és általában folytathatja a szempillák, a virágzás vagy a gyümölcsfélék növekedését és fejlődését, és milyen hőmérsékletet kritikus, és sürgős intézkedéseket kell tenni: fedezze a telepítéseket fagytól szálas maggal (spunbond), vagy tegyen intézkedéseket csökkenti az üvegház hőjét.

A nyílt terepen

Az uborka szabadban történő növekedésének optimális hőmérséklete +20 ... + 25 ° C. Az uborka számára a talaj megfelelő hőmérséklete fontosabb, mint a levegő hője. Ha a föld meleg, a növények ellenállnak a léghűtésnek + 10 ° C-ig, bár ebben az esetben mindig fennáll a levél-klorózis kialakulásának veszélye.

Az uborka jobban nő a széltől védett helyeken. Az erős szél hővel kombinálva gyenge gyümölcs- és mechanikai károkat okozhat a bőrben. A szél elleni védelem érdekében az uborkaágyakat előzetesen bevetett magas növények (kukorica, cirok) veszik körül, amelyek szélvédő szárnyak szerepet játszanak.

Az üvegházban

Mint fentebb említettük, a felnőtt uborka optimális növekedési hőmérséklete + 30 ° C, nagyon magas páratartalommal (akár 90%). Az üvegház falai és mennyezete átlátszó ultraibolya sugárzásnak köszönhetően ezekben a szerkezetekben a levegő napközben nagyon gyorsan felmelegszik, és lehűteni kell.

Kis üvegházakban erre a célra a mennyezet alatt és a padló közelében nagy szellőzőnyílások vannak, amelyek nyílásán keresztül a zöldségtermelő huzatot hoz létre. Kis üvegházakban elegendő ajtó és egy ablak található a szemben lévő falon, a mennyezet alatt.Van egy klasszikus módszer a hő gyors eltávolítására az üvegházból - az épület déli oldalán található tetőt és falakat mészhígítóval fehérítik. Nagy ipari üvegházakban ventilátorok vannak felszerelve, amelyek erõsítik a melegített levegõ tömegeit.

Tudod? Az uborka rendkívül gazdag B-vitaminban, ásványi anyagokban és elektrolitokban, ezek a tulajdonságok teszik az egyik legjobb gyógymódot a fejfájástól való megszabaduláshoz. E zöldség étkezése enyhíti a reggeli másnaposság problémáját az esti alkoholfogyasztást követően - lefekvés előtt csak uborkát kell enni.

Milyen hőmérsékleten hagyják abba az uborka növekedését

A zöldségtermesztők tudják, hogy az uborka nulla alatti hőmérsékleten azonnal elpusztul, de a hőmérő plusz adatai nem felelnek meg a trópusi zöldségek termesztéséhez.

Nem kívánt hőmérsékletek:

• az uborkaültetések attól tartanak, hogy + 15 ° C alá csökkenjenek, miután növekedésük során kissé szuszpendálódnak;
• a növények rövid ideig tartanak +10 fokos csökkenésre, de ugyanakkor növekedésük teljesen megáll;
• + 8 ° C-on és ennél alacsonyabb hőmérsékleten - az uborka nem növekszik abszolút, gyökérrendszere megrohad, ami halálhoz vezet.

Még az elfogadható hőmérséklet visszatérése nem a hideg által sújtottakat, hanem a túlélő növényeket segíti - növekedésük és hozamuk rosszabb különbséget mutat a melegen folyamatosan növekvő uborkáktól.

Milyen hőmérsékleten kell lefednie az uborkát

Időnként előfordul, hogy az uborkának már három vagy négy teljes levele van, és hirtelen hideg csattanás (+ 10 ° C alatt), vagy akár éjszakai fagyok jönnek. Ebben az esetben a termelőnek sürgősen fedeznie kell a növényeket, és intézkedéseket kell hoznia azok megmentésére.

Az üvegházban:

1. Csukja be az összes szellőzőnyílást.
2. A fagy előtt öntsön rengeteg virágágyást uborkával, de készítse úgy, hogy a víz ne kerüljön a növényekre, hanem csak megnedvesítse a talajt.
3. Fektesse le az ágyakat uborkával lutrasil-lel (agrofibre, spanbond vagy más nemszőtt anyag), ha a burkolóanyag mennyisége lehetővé teszi, készítsen dupla bevonatréteget.
4. Ha van fűtőrendszer, az üvegház kiürítéséhez, ha ez nem lehetséges, tegyen egy elektromos fűtőberendezést, vagy tegyen meleg vízzel tartályokat (vödrök, hordók), ha nincs lehetőség fűtésre az üvegházban, uborkaágyra, mezőgazdasági szál tetejére, dobjon be egy műanyag fóliát.

Fontos! A víznek jó hőkapacitása van, ezért a mínusz hőmérsékletekhez való közeledés előtt meg kell öntözni a talajt, amelyben uborka vagy paradicsom nő. A nedves talaj hőt termel, amely elég ahhoz, hogy termikus kordont hozzon létre a talajtól 15 cm magasságban.

1. Ha fagy várható, az ágyat jól öntözik, és a várt fagy nélkül erőteljes hőmérséklet-csökkenéssel kell a talajt öntözni.
2. A növényeket bármilyen nemszőtt anyaggal borítják, több rétegben.
3. Az ágyak között, egymástól 50 cm távolságra, huzal- vagy faágakat ívek vannak felszerelve, amelyek jó hajlékonyságúak (fűz, nyír), és amelyekre egy műanyag fóliát fektetnek.
4. Naplemente előtt a kert menedéke alatt két literes palack forró vizet helyezhet el (mezőgazdasági szálak alá, minden uborka mellé).
5. Éjszaka szént vagy bármilyen régi rongyot dobnak a polietilén alagút fölé annak érdekében, hogy a polietilén fényt átjárhatatlanná tegyék. Ha a fagy vagy az alacsony hőmérséklet több napig tart - szénát (rongyot) nem távolítják el, a növényeket sötétben, világítás nélkül hagyják. A zöldségtermesztők régóta tesztelték a gyakorlatban, ha az uborkát hidegen lezárják a fénytől, sápadtá válnak, törékenyek lesznek, de életben maradnak és a hideg után gyorsan normalizálódnak.

Magas és alacsony hőmérséklet veszélye

Nyáron az üvegházakban a hőmérő oszlop a nap közepén eléri a +50 ... + 60 ° C-ot. Ezen a hőmérsékleten az uborka szára egyszerűen “hegeszkedik”, ráadásul még a + 35 ° C hőmérsékleten is a növények megfagynak a növekedés során, pollenük sterilizálódik, petefészek sárgára esik és leesik. Ezért az uborka üvegházának építésekor gondosan mérlegelnie kell a szellőztető rendszert.

Az alacsony hőmérsékletek (+ 10 ° C alatt) veszélyesek a trópusok lakosaira, és az alábbiakat idézhet elő: virágcseppek a petefészekből, kábítás, gombás betegségek kialakulása és a növény elpusztulása. A zöldségtermelőnek meg kell emlékeznie arra, hogy még a + 15 ° C hőmérséklete is túl hideg az uborka normál növekedéséhez és fejlődéséhez.

Tudod? Az uborka tonikus tulajdonságait a kozmetikában használják krémek és krémek előállításához. Az arc és a nyak bőrére szintén nagyon hasznos a friss zöldség szeletéből álló maszk.

A termikus feltételek fontosak az uborka sikeres termesztéséhez. Ezért a kertészeknek biztosítaniuk kell a növények számára a hőmérsékletet, amelyre szükségük van a növekedésnek ebben a szakaszában (palántákkal, palánták növesztésével, virágzással vagy terméssel).