A fenyő közeli rokona a fenyőnek, bár inkább fenyőnek tűnik. Távol van tőlük abban, hogy hengeres vagy pete alakú kúpjainak függőlegesen felfelé nőnek. Elsősorban ökológiailag tiszta területeken nő, ezért nagyon értékes gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek hasznosak az emberi test számára. A fenyő alapanyagaiból előállítják az olajokat, főzetek, infúziók, teákat és lekvárt. Az egészséges desszert főzése - a cikk későbbi részében.
A lekvár kémiai összetétele
A fenyő hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emberekre és hozzájárulnak a különféle betegségekhez.
A tűk, kúpok és fiatal ágak összetétele, amelyekből lekvárt készítenek:
- illóolajok;
- tanninok;
- illékony;
- fehérjék, szénhidrátok;
- vitaminok: C, E, B, A, P, D csoport;
- Ásványi anyagok: nátrium, cink, bárium, stroncium, vas, kobalt, réz, mangán, kalcium, kálium, szelén, ezüst stb.
Fontos! Ha fenyőlekvárt vesz gyógyászati célokra, mindig konzultálnia kell orvosával.
Hasznos és gyógyító tulajdonságok
A fenyő alapanyagából készült gyógyszereket széles körben használják a népi orvoslásban. A jótékony tulajdonságok jelenléte miatt hatékonyan segítenek számos betegségben.
- nevezetesen:
- növeli és erősíti az immunitást;
- antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik;
- regeneráló képességgel rendelkezik;
- enyhíti a gyulladásos folyamatokat a testben;
- megtisztítva toxinoktól és toxinoktól;
- serkenti a gyomor-bél traktus, a kardiovaszkuláris és a légzőrendszer működését.
Mi segít
Tekintettel a fenyő és az azon alapuló gyógyszerkészítmény (lekvár) összes hasznos és gyógyító tulajdonságára, az ilyen esetekben használható:
- csökkent immunitás, vitaminhiány;
- anémia;
- gyengülés betegség után;
- megfázás (orrfolyás, SARS, köhögés, mandulagyulladás, gégegyulladás, hörghurut, tüdőgyulladás, sinusitis);
- vírusos és gombás fertőzések;
- a szájüreg betegségei (szájgyulladás, parodontális betegség, karies);
- fogfájás vagy fejfájás;
- angina pectoris, magas vérnyomás;
- neurózis, álmatlanság;
- ízületi gyulladások (ízületi gyulladás, reuma, radikulitisz, csontritkulás);
- gasztritisz, gyomorfekély, dysbiosis;
- Urogenitális rendszer gyulladása.
Összetevők gyűjteménye
Az egészséges fenyő lekvár elkészítéséhez össze kell gyűjtenie a megfelelő összetevőket.
Tudod? A fenyőtűkben található fitoncidok tökéletesen fertőtlenítik a beltéri levegőt.
Ennek az eljárásnak van néhány sajátossága, amelyek a következőkből állnak:
- a nyersanyagok gyűjtését egy meghatározott időpontban kell elvégezni: a fiatal hajtásokat március végén - április elején távolítják el, tűket június-augusztusig vagy októbertől februárig, kúpokat szeptemberben és októberben;
- a fenyőknek egészségeseknek, betegség tüneteinek nélkül, 1,5–2 m magassággal,
- Ajánlott a nyersanyagokat a városoktól távol eső helyeken gyűjteni, ahol nincs erős gázszennyezés;
- Ne szedje be az összetevőket nagy mennyiségben.
Hogyan kell főzni
A fenyőtoboz kúpokból, tűkből és fiatal hajtásokból készül. Főzni nagyon könnyű és egyszerű. Csak be kell tartani a szakemberek tanácsát, és az eredmény igazolja önmagát. Ezt a gyógyszert leggyakrabban megfázás esetén alkalmazzák, csökkent immunitású, vitaminhiányos betegségek esetén.
Kúpokból
A leggyakoribb a fiatal fenyőtobozokból származó lekvár.
A recept szerint készül:
- A pehely pelyhesítéséhez 0,5 kg kúpot alaposan ki kell öblíteni hideg vízben.
- 1 csésze víz és 0,75 kg cukorból forraljuk fel a szirupot.
- A szirupot öntsük a kúpokra, éjszakán át hagyva őket.
- Reggel forraljuk, forraljuk 5 percig, hagyjuk lehűlni este.
- Ismételje meg ezt az eljárást háromszor.
- Négyszer forraljuk a keveréket 10 percig, öntsük steril üvegekbe, tekercseljük fel.
Orvosi célokra ezt a lekvárt felnőtteknek naponta háromszor kell bevenni, 1 evőkanál. kanál, gyermekek 1 teáskanál. Megelőzésként elegendő egy felnőttnek és egy gyermeknek 1 evőkanál. és 1 teáskanál naponta egyszer.
A tűktől
A fenyőtűkből lekvár készítéséhez ajánlott több ágat vágni az erdőben, és otthonukban óvatosan meg kell tisztítani a száraz tűktől és a kisebb törmelékektől.
Fontos! Nem ajánlott nagy mennyiségű fenyő lekvár betakarítása. Jobb, ha évente friss terméket főz.
Akkor tegye a következőket:
- Öblítse le a tűlevelű ágakat forralt vízzel.
- Távolítsa el a tűket az ágaktól és daráljon egy darálóval vagy turmixgéppel.
- Egy serpenyőbe tegyen 2 csésze fenyő alapanyagot, 0,5 csésze szárított csipkebogyó bogyót, és öntse ezt 1,5 liter forrásban lévő vízzel.
- Fedje le szorosan, tekerje le, hagyja ragaszkodni 10-12 órán keresztül.
- Ezután szűrje le a tinktúrát.
- Öntsön 1 kg cukrot a szűrt folyadékba és tegye tüzet.
- Forrásig melegítjük, folyamatosan eltávolítva a kapott habot, csökkentsük a hőt és főzzük, amíg a térfogata háromszor nem csökken.
- A végén adjunk hozzá 1 citrom levét.
- Öntsön lekvárt tiszta üvegekbe, fedje le fedővel, hűtőszekrényben vagy szobahőmérsékleten tárolhatja.
A fiatal ágaktól
A fiatal zöld fenyő ágakat sikeresen használják lekvár készítésére is.
A gyógyszert így készítik el:
- Mosott tűlevelű hajtások 1 kg mennyiségben öntsünk 3 csésze vizet.
- Tegyünk egy kis tűzre és főzzük 20 percig.
- Ezután fedjük le és hagyjuk 1 napig ragaszkodni.
- Szűrjük le az infúziót, forraljuk fel, öntsünk 4 csésze cukrot.
- Főzzük 15 percig.
- Öntsön lekvárt üvegekbe, fedje le nejlon borítókkal és tárolja a hűtőszekrényben.
Korlátozások és ellenjavallatok
Annak ellenére, hogy a fenyőlekvár a különféle betegségek számára nagy előnyökkel jár, bizonyos esetekben ártalmas lehet.
- A tűlevelű gyógyszer ellenjavallt:
- ha a beteg epilepsziában szenved vagy görcsökre hajlamos;
- pattanásos gyomorhurut és gyomorfekély esetén;
- egyéni intolerancia jelenlétében;
- 1 év alatti gyermekek nem vehetik be;
- nem ajánlott terhes nők és szoptató anyák számára.
Tudod? A fenyő tűk nem szúrják és nem karcolják meg a bőrt.
A fenyő lekvár nagyon hasznos gyógyszerként felhasználni, különösen a megelőzés érdekében. Egzotikus tűlevelű ízét a felnőttek és a gyerekek is szeretik. A legfontosabb dolog az, hogy ne vegyen be nagy mennyiségeket és ne emlékezzen az ellenjavallatokra.
