A török gazdák azt tervezik, hogy 2019-ben 60 millió gyümölcsre növelik az avokádó termelését, miközben a növényi művelés alatt álló területet 40 ezer hektárra növelik.
Nézd meg
Ebben az évben a török gyümölcsök fő importőrei Ukrajna, Románia, Oroszország, Irán és Azerbajdzsán maradnak.
Az országban évente növekszik az egzotikus gyümölcsök termelése, tehát, ha korábban a termelés volumene körülbelül 20 millió gyümölcs volt, akkor tavaly 40 millió darabot gyűjtöttek be.
Emlékeztetni kell arra, hogy az avokádó (vagy aligátor körte) íze mellett rendkívül hasznos élelmiszer-termék. 100 g termék 2 g fehérjét, 14,7 g zsírt, 1,8 g szénhidrátot, 1,6 g hamu, 72,2 g vizet tartalmaz. A magzat pép jelentős mennyiségű különféle vitamint tartalmaz. A vitaminokon kívül a pép gazdag ásványi anyagokban gazdag, amelyek hasznosak az emberi test számára, valamint egyszeresen telítetlen zsírokban, amelyeket az emberi test jól felszív.
Az aligátor körtét különféle levesek készítéséhez használják, salátákhoz, snackekhez, szendvicsekhez és egyéb ételekhez adják hozzá.
Az aligátor körtét szintén széles körben használják a kozmetikai iparban. A motorháztetőket és a gyümölcsolajokat maszkok, samponok, balzsamok, krémek stb. Gyártásához használják.
