Ukrajnában megkezdődött a 2019. évi „borscskészlet” zöldségszezonja. Az ukrán nagykereskedelmi piacokon a sárgarépa kivételével az új növény minden pozíciója megtalálható.
Miközben a "régi" zöldségek árának növekedése folytatódik, az új termény termelése folyamatosan olcsóbb lesz. Az Info-Shuvar elemzői szerint csak április utolsó hetében a korai répa Ukrajnában 14% -kal, a korai hagyma 7% -kal, a korai burgonya csaknem 40% -kal olcsóbb, a korai káposzta pedig több mint 2-szer.
A korai „borscs” kínálata hazai és importált termékekből áll. Míg a helyi káposztapiac szinte teljes egészében elfoglalta a helyi termelőt, addig a korai hagyma piaca Egyiptomból és Üzbegisztánból származó importtermékekhez tartozik.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13690/image_55dA7elqs81r6mB5lOw.jpg)
A korai burgonya piac szerkezetében 20% az ukrán gyártóé. A zöldségek importszállításai Egyiptomból és Azerbajdzsánból származnak. Ami a korai répatet illeti, a helyi termelők termékeinek körülbelül 60% -a van. A fennmaradó répa elsősorban Üzbegisztánból érkezik Ukrajnába.
A tavalyi évhez képest a korai káposzta ára csaknem kétszer esett, az ukrán burgonya pedig 1,5-szer. A korai répa árai továbbra is ugyanazon a szinten maradnak, mint egy évvel ezelőtt.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/13690/image_A8Od3gA0BgtqigN.jpg)