A Táplálkozási, Biotechnológiai és Élelmiszer-biztonsági Szövetségi Kutatóközpont laboratóriuma szerint Oroszországban az 5-15 év közötti gyermekek egynegyede túlsúlyos.
A gyermekek elhízásának oka a legtöbb esetben a nem megfelelő étrend.
A szülők nem ellenőrzik gyermekeik étrendjét, ennek eredményeként a fiatal oroszok aktívan támaszkodnak a gyorsételre, amelyben a cukor, zsírok és só uralkodik. A mezőgazdasági termékek, a környezetbarát zöldségek és gyümölcsök, az ökológiai hús, a hal, valamint az egészséges nyomelemekben és vitaminokban gazdag termékek valódi ritkaság az asztalon az orosz gyermekek 20% -ánál.
A Táplálkozási Központ alkalmazottai határozottan javasolják, hogy a szülők tejtermékeket, zöldségeket, gabonaféléket, gyümölcsöt, húst és halat vegyenek be gyermekeik étrendjébe, és ha lehetséges, utasítsák el a transzzsírokban, cukorban, sóban gazdag ételeket.