A Deloitte tanácsadó cég szakértői, amely felelősségteljes megközelítéssel rendelkezik a szervezet erős nemzetközi tekintélyével, 2019 februárjától márciusáig potenciálisan hasznos tanulmányokat készítettek általában az orosz gazdaság és különösen a hazai élelmiszer-termelők számára.
A tanulmány lényege annak meghatározása volt, hogy az Orosz Föderáció lakosai elégedettek-e azokkal a fogyasztási cikkekkel, amelyek széles körben elérhetők az ország különféle kereskedelmi szintjein - piacokon, szupermarketekben, kis- és nagykereskedelmi és kiskereskedelmi üzletekben.
A kutatás a célcsoport - 4000 ember válaszadójának - felmérésével indult. A felmérést online formában végezték el, és a Deloitte hozzáértő munkatársait bevontuk az eredmények összegzésébe.A tanulmány végén sajtótájékoztatót tartottak, amelyen közzétették az eredményeket. Laura Nakoryakova, a tanácsadó cég kutatási osztályának vezetője megjegyezte, hogy a felmérés eredményei alapján az orosz fogyasztó általában elégedett az orosz piacon bemutatott ellátás minőségével.
Öt válaszadó közül négy pozitív értékelést adott az általános piac választékából származó élelmiszertermékekre. A válaszadók átlagosan magas pontszámot kaptak az olyan típusú élelmiszertermékektől, mint például palackozott víz, tészta, gabonafélék és egyéb háztartási élelmiszerek.Ha olyan árukról beszélünk, amelyek minőségével az oroszok nem mindig elégedettek, megkülönböztethetjük az alábbi élelmiszer-kategóriákat: tenger gyümölcsei, hal, kolbászok, fagyasztott kényelmi ételek és kész hústermékek.