A diótej egyedülálló termék. Az ilyen tejet az ukrán fekete-tengeri dió gyártja, ez az egyetlen termék Európában - mondta Pavel Tulba szövetkezet elnöke.
Nézd meg
A diótej nem tartalmaz laktózt, ezért böjtkor, valamint sportolóknak és az egészséges életmódot követõ embereknek ajánlott. Valójában a dió és a víz mellett nincs más összetevő. Ennek ellenére a földimogyoró fehér.
Ahhoz, hogy 1 liter tejet kapjon, 300 gramm hámozott diót kell költenie. Előállításához egy fiatal anyát akkor használnak abban az érési szakaszban, amikor könnyen lehúzódik. A társaság ilyen diót feldolgozás nélkül értékesít "friss" néven.
Jelenleg a társaság felfüggesztette a diótej termelését, hogy megvizsgálja piacának stabilizálódását. Az ilyen termékek bevezetési ideje csak két nap, ami hátrányos az üzletek számára. A szövetkezetnek volt egy ötlete fagyasztott tej eladására. A vevő azonban még nem áll készen olyan termékre, amelyet használat előtt le kell olvadni. Most a vállalat tanulmányozza, hogyan lehet versenyképes termékeket előállítani, miközben megőrzi a jótékony tulajdonságait. A tervek szerint az odesszai régió lesz a késztermékek első piaca.
Időközben a szövetkezet közbenső terméket értékesít. Ez egy dió, fagyasztva, száraz, mézben és mázban.
Az irány helyreállítása után a tervek szerint napi 2 tonna diótej fog előállni. Költsége a 28-30 UAH / liter tartományban lesz.
A tejtermeléshez szükséges összes berendezést Kínából szállítják. By the way, Kínában a száraz dió nem eszik. Ott csak tej formájában fogyasztják, óntartályba csomagolva - mondja Pavel Tulba.