„A sárga mustár a betakarítás után kezd vastagodni” - mondta Walter Dyck, az Olds Products. Winnipeg, (MarketsFarm): Nyugat-Kanadában a sárga mustár aránya továbbra is szilárd, amelynek tavasszal ösztönöznie kell a hektárokat.

A barna növények árai szintén erősek és stabilak voltak a betakarítás után, de kissé visszahúzódtak, miután az adatok azt mutatták, hogy a barna mustár a vártnál nagyobb volt Dyke szerint.

"A jel az, hogy néhány hektár felhasználható sárgafajtákra ebben az évben" - mondta Dyke. Bár hozzátette, hogy "a piac határozottan azt mondja, hogy elegendő barna fajtánk van."

Noha a sárga mustár ára kissé biztató lehet, Dyke szerint a jelenlegi szint fölé emelése valószínűtlen, mivel az Egyesült Államokban jó az aratás, annak ellenére, hogy az észak-dakota termésével kapcsolatos problémák vannak.

A kanadai mezőgazdaság és az élelmiszeripar adatai szerint 2019/2020-ban Kanadában körülbelül 160 ezer hektár mustárt vettek be, ahonnan 135 000 tonnát betakarítottak. A 2020/21-re vonatkozó korai becslések a terület és a hozam enyhe növekedését jósolják, ami összesen 145 000 tonna termelést eredményez. Dyck egyetértett abban, hogy a mustár évi teljes hektárszáma valószínűleg nagyjából megegyezik, a barna fajta helyett a sárga fajták nagy hányadára váltva.

• Haryana ösztönző díjat kapott az olajos magvak promóciójának és előállításának előmozdításáért. A kormányzó, aki a költségvetési ülésen beszélt, azt mondta, hogy frissített csapata minden fronton dolgozik.
• Az olajmustár meglehetősen magas jövedelmezőséggel rendelkezik. Miután akár 10 ezer UAH-t költött 1 hektár növénytermesztésére és még minimális termés megszerzésére is, jelentős haszonnal járhat, mivel az Ukrajnában termesztett mustár magjait leginkább exportálják.
• A 2017 és 2019 közötti időszakban a mustár előállítási aránya jelentősen megnőtt a Stavropoli terület mezőgazdasági létesítményeiben.