Ausztrália állattenyésztési ágazata 2030-ig akár 3,2 milliárd dollárt veszíthet, ha ez nem egyezik meg az állatok jólétével kapcsolatos változó fogyasztói hozzáállással.
Ezt az ausztrál Meat & Livestock Australia ausztrál állami ügynökség vezetõje, Jacqueline Baptista jelentette be a Victoria Farmers Federation ülésén, amely a vörös hús népszerûsítésére és az egyre növekvõ vegán mozgalom elleni küzdelemre irányult, ezen a héten, a viktoriánus Darnumban.
Baptista több mint 30 hús-, juh- és tejtermékekkel foglalkozó gazdálkodó elmondta, hogy a 2030-ra becsült 3,8 milliárd dolláros veszteség 84 százaléka annak következménye, hogy a gazdálkodók képtelenek megváltoztatni a fogyasztói kapcsolatokat, és közvetlenül kapcsolódnak az állatjóléti problémákhoz.
"Nem változtathatjuk meg azt, amit az emberek inkább esznek, akár a zöldségeket, akár a vörös húst részesítik előnyben - ez valakinek a személyes döntése, és ezt teljes mértékben tiszteletben tartjuk" - mondta Baptista. Jacqueline Baptista arra buzdította a gazdálkodókat, hogy "őszintén, büszkén és átláthatóan beszéljenek" vállalkozásukról.
"Mindenkinek lehetősége van beszélgetni a fogyasztókkal és elmondni a környezetbarát és elsősorban a családi állattartás történetét - legalább Ausztráliában 100 000 vörös hústermelő van" - mondta a Meat & Livestock Australia menedzser és hozzátette, hogy az iparnak megtalálnia kell egyet a vörös húsuk kézbesítésének egyik módja, "amit az emberek akarnak".