2019 első hónapjaiban az orosz gazdáknak sikerült növelniük egy olyan finom és egészséges termés termelését, mint a csicseriborsó.
A legtöbb csicseriborsót, amelyet török vagy bárányborsónak is neveznek (sokan úgy vélik, hogy a csicseriborsó mag alakja hasonló a kos fejéhez), a Közép-Volga mezőgazdasági termelői termesztették.
Ma már ismert, hogy az év eleje óta Oroszország több mint 53 ezer tonna csicseriborsót szállított a külföldi piacra. A vásárlók szerte a világon tudomásul veszik az orosz birkaborsó kiváló minőségét és érzékszervi tulajdonságait. Nem lesz felesleges megjegyezni, hogy jelenleg Pakisztánt, Jordánt és Izráelt tartják a csicseriborsó exportjának vezetőinek világszerte.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_6uDmnu1loX50g.jpg)
Az indiai mezőgazdasági termelők nem állnak messze mögöttük, és a csicseriborsót is óriási mennyiségben szállítják a világkereskedelmi platformokhoz. Ami a közvetlenül az orosz borsót illeti, örömmel vásárolják Egyiptomban, Irakban és Libanonban. Az Oroszországból és magából Törökországból, valamint Irakból és az Öböl-országok vásárlói köréből származó török borsót nagyra értékelik.
A bárányborsó hasznos tulajdonságait azzal magyarázza, hogy alacsony kalóriatartalommal rendelkezik (a termék 100 grammja nem több, mint 120 kalóriát jelent). A csicseriborsó emellett nagy mennyiségű aminosavat tartalmazott, amelyek csökkentik az emberi vér koleszterinszintjét. Megfigyelték a csicseriborsó pozitív hatásait az idegrendszer aktivitására is.![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/11950/image_BewrmlDX8t9f5PuiI8T.jpg)