A zabliszt kiváló vitamin- és ásványi anyagforrás, amely a gyermek megfelelő fejlődéséhez szükséges. Az abból származó ételeket különféle módon lehet elkészíteni - a csecsemő preferenciáitól függően. A cikk arra a kérdésre szól, hogy hány éves zabliszt kása lesz a csecsemők számára.
Milyen kortól kezdve adható zabliszt a kiegészítő ételekhez?
Ha a baba életének 6 hónapja után az anyu észreveszi, hogy a gyermek stabilan ülni kezd, és rágóképessége javul, ez azt jelenti, hogy itt az ideje, hogy szilárd ételekből, például zablisztből készítsünk kiegészítő ételeket. A felnőtt csecsemő étkezés közben problémák nélkül képes a szájba mozgatni és nyelni.
Tudod? Az orvosok gyakran javasolják zabliszt fogyasztását az embereknek, akik hajlamosak a hangulati ingadozásokra, lépre és depresszióra. Ennek oka a termékben lévő B-vitaminok jelenléte, a rendszeres használat nyugtató hatású.
Ezek a jelek magukban foglalhatják a következőket: képesek: felemelni a kezét a hasán fekve, forgatni a fejed balra vagy jobbra, ülni a szülei karjaiból, szék háttámlájából vagy párnájából alig támasztva.
Ha a csecsemő nem akarja a táplálékot venni a szájába, vagy folyamatosan elfordul a kanállal, ez arra utal, hogy míg nem áll készen a táplálkozásra. Ebben a korban a csecsemők gyorsan fejlődnek, ezért néhány nap múlva próbálkozzon újra.
Mi jótékony hatással van a gyermek egészségére?
Általában az egy évnél fiatalabb gyermekek által kapott első szilárd étel a rizspehely, amelyet kis hasmenőkben jól emésztünk. A zabliszt a rizst követi. Ez a könnyű, természetes, édes ízű enyhe gabonapehely gyorsan illeszkedik a csecsemő étrendjébe., és általában nem kíséri kellemetlen mellékhatások. A székrekedés enyhítésén túl a zabliszt számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve az A, C, B1 és B2 vitamint, niacint, folátot, káliumot, magnéziumot, kalciumot, vasat és még sokan mást.
Csecsemőknek ajánlott, hogy 6 hónapos korukban kezdjenek vastartalmú ételeket fogyasztani, amikor ennek az ásványi anyagnak a belső tartaléka elkezd kimerülni. A vas elengedhetetlen egy kis szervezet egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez. A zabliszt csészénként 2,11 mg vasat tartalmaz, amely fedezi a napi 11 mg anyag igényét a 7–12 hónapos gyermekek számára.
A zablisztben vannak:
- vasa baba testének segítése a baktériumok és vírusok elleni küzdelemben;
- kalciumrészt vesz a csontszövet felépítésében;
- magnéziumhiánya alvászavarokat, hiperaktivitást, vizeletinkontinenciát és karies kialakulását okozhatja;
- szelénfelelős az immunrendszer működéséért;
- foszforfontos az idegrendszer teljes működéséhez és a csontok állapotához;
- B1-vitaminbefolyásolja az izmok és az idegrendszer működését;
- b6-vitaminaz izmok, a szív és az idegrendszer megfelelő állapotának biztosítása.
Hogyan válasszuk ki a gabonaféléket a gabonafélék vásárláskor
Manapság sokféle feldolgozott zab kerül forgalomba: hercules, pehelypehely, extra. A Hercules pelyheket a legkevésbé előre párolják, ezért ezeket hosszú ideig főzni kell. Megtartják a legtöbb tápanyagot.
A fennmaradó zablisztfajták vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdagok, és csak frakciókra történő megosztásuk mértékében különböznek egymástól.. A mamáknak emlékezniük kell: minél rövidebb idő szükséges a termék elkészítéséhez, annál magasabb a glikémiás indexe (a vércukorszint mutatója).
Fontos! Nem kívánatos vásárolni azonnali száraz keverékeket módosított tejjel. Ez egy előfeldolgozott és mesterségesen kiegészített élelmiszer, ami a lehető legrosszabb lehetőséget jelent a csecsemők etetésére.
Hogyan készítsen zabkást gyermekeknek
A babák zablisztét ugyanúgy készítik, mint a felnőttek számára, azzal a különbséggel, hogy az anyatejhez vagy a csecsemő számára szokásos folyékony keverékhez adják hozzá. Ez segít azoknak a gyermekeknek, akik csak most kezdnek szilárd táplálékot venni, úgy ismerik őket.
A gabonapehely, például a zabpehely ideális módszer a csecsemők szilárd ételekké történő átalakítására.. Ebben az esetben az anya nyomon követheti a termékkel kapcsolatos bármilyen reakciót vagy allergiát.
Sok fiatal anya meg van győződve arról, hogy a vízben elhelyezett gabona nem lesz hasznos a gyermek számára. De ez nem mindig igaz. Először is, ha a csecsemőt szoptatják, akkor feltétlenül nincs szüksége tehénre, kecskere vagy más tejre.
Receptek a legkisebbeknek
Csecsemők számára készült zabliszt főtt, valamint gabona kása, de van egy különleges adalékanyaga. Egy serpenyőben keverjen össze egy fél csésze zab-zabliszt (liszt) 1 x 2 csésze hideg vízzel. Forraljuk, majd fedjük le, és nagyon alacsony lángon forraljuk 3-5 percig, alkalmanként keverve. Amikor az összes víz felszívódik, a tartályt eltávolítják a tűzről.
Egy kissé lehűtött edénybe adjunk hozzá 3–5 evőkanálot. evőkanál anyatej vagy az elkészített tejkeverék. Az ismerős aroma segít a csecsemőnek új étkezésben.
Tudod? A zabpehely nemcsak ételként használható az egész család számára, hanem a kellemetlen szagok felszívására is a hűtőszekrényben. Ehhez elegendő egy kis nyitott tartályt felszerelni a kamrába száraz zabliszttel.
Főzés egész pelyhek
A teljes zabliszt párolt és préselt szemekből készítik. Előkészítésük 30–40 percig tart, ellentétben az azonnali gabonafélékkel, amelyek kis frakciókból állnak. Rendszerint alacsony lángon főzik, alkalmanként keverve, hogy az étel ne égessen el.
Ha az anya szükségesnek tartja a kása ízének javítását, adhat hozzá: gyümölcshéjat, cukrot, sót vagy olajat. Főzéshez folyadékként tejet, vizet vagy ezek keverékét használhatja különböző arányban.
A vízen
A bébiételek könnyebb és egészségesebb változata a vízben főtt zabliszt. Készítése megegyezik a zabliszt kása, ám liszt helyett hercules pelyheket használnak. Mindegyik csésze termékre másfél folyadékot mérünk, összekeverjük és körülbelül fél órán át forraljuk. Az edény készségét a lapított szemek lágysága jelzi. Ezután adjon hozzá 20-30 g vaj, egy kevés cukor és egy szem só.
Ha a zabliszt túl vastag, és a gyermeknek problémája van az ételnek a szájban történő mozgatásával vagy nyelésével, akkor megverheti egy turmixgépben, és kap egy turmixot. Az étel ízletesebbé tételéhez adjon hozzá egy kis alma- vagy banánpürét.
A tejben
A tejpehelyeket 30–40 percig főzik, nagyon alacsony hőn forralva. A kályhából kivett zabkása gyümölcshöz, például almához vagy banánhoz adhat hozzá. Fontos fontolóra venni egy lehetséges allergiás reakció előfordulását, ezért először a gyümölcskiegészítőnek minimálisnak kell lennie, adagonként legfeljebb 10 g.
Nem szabad friss gyümölcsöt hozzáadni, amikor a tej zabliszt még főtt. Ez a tej alvadását okozhatja. Ezen felül hőkezelés után a gyümölcs elveszíti a hasznos ásványi anyagokat és vitaminokat.
A csecsemők számára készített kása enyhén folyékony állagú és meleg.
Zab leves
A zab főzettel táplálják a szoptatás nélkül maradt csecsemőket. Ezek helyettesítik a mesterséges tápanyagkeverék egyik módszerét.
A fórumokon elolvashatja, hogy egyes anyák 2 hónaptól kezdve zableves táplálják a csecsemőket, de a gyermekorvosok nem ajánlják a gabonaféléket 6 hónaposnál fiatalabb gyermekek számára.. Ennek oka az a tény, hogy egy nagyon kicsi gyermek számára meglehetősen nehéz feldolgozni ezt az ételt, és mindig fennáll a zabára adott allergia kockázata.
A gyakorlatban azt találták, hogy a zablisztleves morzsák általában gyorsan felépülnek. Ennek az ételnek az elfogyasztása segíthet az alsúlyú csecsemőknek.. A terméket a csecsemők étrendjébe csak akkor lehet bevezetni, ha gyermekorvosával konzultálnak.
A főzet elkészítése egyszerű, ehhez 1 evőkanál. egy kanál gyógynövényt összekeverünk egy pohár forralt vízzel, forraljuk és fél órán át főzzük. A lehűtött elegyet finom szitán szűrjük. Az edény kész, hozzáadhat egy kevés cukrot vagy vajat, ha szeretné.
Etetési szolgáltatások
Noha a zabliszttel szembeni allergia ritka, ez nem zárható ki teljesen. Ha új kiegészítő ételt vezetnek be a gyermekek étrendjébe, az anyának nyomon kell követnie egy lehetséges reakciót, amely az étkezés után néhány perc vagy óra alatt megjelenhet. Kicsi megnyilvánulások, például csalánkiütés esetén érdemes felhívni a gyermekorvosot a csecsemőre. A súlyosabb megnyilvánulások esetén azonnali sürgősségi hívást kell végrehajtani.
Fontos! A zablisztnek a gyermek étrendjébe történő bevonásával felismerheti a glutén intoleranciát vagy akár a celiakia betegségét is, amely autoimmun betegség, amely érinti a bélrendszert. Ezeknek a problémáknak a tünetei hasonlóak lehetnek az allergiás tünetekhez, ideértve a puffadást, hányást és hasmenést.
Az allergia tünetei között szerepelhet:
- hirtelen bőrpír;
- kiütés;
- csalánkiütés;
- duzzanat az arcon, a nyelven és az ajkakon;
- légzési nehézség
- hirtelen zihálás;
- hányás;
- hasmenés;
- eszméletvesztés.
A zabliszt tápláló, nyomelemekben és vitaminokban gazdag, amelyek nagyon hasznosak a gyermekek növekvő testéhez. Mivel azonban a gyermekorvosok még mindig nem értek egyetértést abban, hogy az idős csecsemők hogyan tudják használni ezt a gabonafélét, jobb, ha a fiatal anyák nem kísérleteznek. Fontos, hogy konzultáljon gyermekorvossal, aki a gyermeket születése óta figyeli, és csak akkor fokozatosan vezesse be a zabliszt.