A viszonylag új burgonyafajta, a Red Fantasy már megszerezte a népszerűségét a hazai zöldségtermelők körében, magas hozama, kiváló gyümölcsíz-tulajdonságai és alacsony igényű gondozása miatt. Melyek a leírt fajta fő előnyei és milyen feltételek mellett termeszthető, később a cikkben.
Jellemző és leírás
A burgonya Red Fantasy a holland genetikusok tenyésztési munkájának eredménye, akik sok éves kutatásuk során sikerült egy új fajtát kifejleszteni 2011-ben, amelyet a gyökérnövények magas kereskedelmi és íz-tulajdonságai különböznek. Zöldségtermesztés ajánlott az Orosz Föderáció Közép- és Volga-Vyatka régióiban. Kiválóan alkalmas kis magángazdaságokban és ipari méretekben történő termesztésre.
A kiegyensúlyozott összetétel és az alacsony kalóriatartalom nélkülözhetetlenné teszi ezt a zöldséget a csecsemők és a diéta számára
Botanikai leírás
A Red Fantasy fajta az átlagos növekedési időszakú növények kategóriájába tartozik, amelynek gyümölcsét 100-120 nappal az ültetési anyag ültetése után lehet betakarítani. A bokrok meglehetősen magasak, erősek, egyenesek. A tenyészet zöld tömegét nagyméretű, közepes sűrűségű, halványzöld színű, könnyű ráncos felületű levelek formájában mutatják be.
A virágzás során a bokrokon kis lila virágok képződnek, amelyeket szép csokrokba gyűjtnek. A burgonya gyökere erőteljes, fejlett. Minden bokor kedvező feltételek mellett és minőségi ápolással képes 10-15 gyökérnövényt termeszteni.
Tudod? Sokféle burgonyafajta létezik a világon. A hagyományos fehér és sárga burgonyával együtt vannak olyan fekete fajták, amelyekben magas mangántartalom van, pirosban - antocianinok jelenlétével, valamint kék és akár lila virágokkal.
A Red Fantasy gyümölcse elég nagy, 100–120 g tömegű burgonya. Ennek a fajtanak a sajátossága, amellyel könnyen felismerhető a többiek között, a gyökérnövények szokatlan élénk rózsaszínű színe és a sötét sárga sűrű pép. A gyümölcsök szabályos ovális alakúak, és a felületükön kevés sekély szem található. A pép meglehetősen sűrű, főzés közben elveszíti színét, nem forr, nem tartalmaz 21% -nál több keményítőt.
A gyökérnövényeket a magas minőségi és eltarthatósági mutatók jellemzik, amelyek lehetővé teszik a zöldségek nagy távolságokon történő szállítását anélkül, hogy elveszítenék azok forgalmazhatóságát és ízét.
Érési idő
Red Fantasy - különféle korai közepes kora növekedési időszakban. Általános szabály, hogy a vetőmag nyílt földön történő ültetésétől a betakarításig tartó időszak ritkán haladja meg a 120 napot. A növény növekedési ideje átlagosan 90–110 nap között változik, a régió éghajlati jellemzőitől függően.
A növény magas hozammal büszkélkedhet. Kedvező éghajlati viszonyok mellett és a szezon megfelelő gondozásának biztosításával egy hektárról 260-380 centit gyümölcs lehet betakarítani.
Íz tulajdonságai
A leírt fajta gyökérnövényei kiváló ízűek. Húsa meglehetősen sűrű, főzés közben nem veszíti el a színét és a szerkezetét, gyakorlatilag nem forrásban van, telített és ízléses, ezért burgonyapürével kiválóan alkalmas.
A burgonya összetételükben megnövekedett az aminosavak, fehérje és fehérje százaléka. A pép keményítőtartalma 13 és 21% között lehet. A burgonya kitűnő tartási minőségű - 95%, jól tolerálja a szállítást, és az optimális körülmények megszervezése esetén az íz és az esztétikai megjelenés elvesztése nélkül tavasszal tárolható.
Alkalmas mind ipari termesztésre, mind önművelésre.
Előnyök és hátrányok
- A leírt ígéretes fajta termesztésével foglalkozó zöldségtermelők előnyeinek széles skáláját veszik észre, amelyek főbb jellemzői a következők:
- magas hozamok;
- kiváló forgalmazhatóság és gyökérnövény-íz;
- kiváló gyümölcstartás és szállítás;
- alacsony keményítőtartalom;
- a gyümölcsök egyetemessége;
- erős immunitás az éjszakadra jellemző számos betegség ellen, különösen a rák, rák, nedves rothadás, feketerápia, késői macska ellen.
A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya. A burgonya gondozása során az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok függvényében a burgonya termesztésével nem merülnek fel problémák.
Ültetés és termesztés
Annak ellenére, hogy a Red Fantasy termesztésének mezőgazdasági technikája szokásos, ha kiváló minőségű, bőséges termést szeretne elérni, a zöldségtermesztőknek be kell tartaniuk néhány egyszerű szabályt.
Optimális leszállási idő
A Red Fantasy burgonya nem nagyon szeszélyes az időjárási viszonyokra, de a gumókat ajánlott olyan talajba ültetni, amelyet legalább 10 cm-től + 8 ° C-ig felmelegítettek, és amely megfelelő mennyiségű nedvességtartalommal rendelkezik.
A régió éghajlati viszonyától függően a vetőmag ültetését április végén - május első hetein kell elvégezni.
Fontos! Ha gyümölcsöket hideg és száraz talajon ültet, a növény elmarad a növekedésből, és gyenge gyümölcsöket hordoz.
A hely előkészítése a vetésre
A vetés előtti helyes előkészítés jelentős hatással van a növény további fejlődésére. A leírt fajtájú burgonyához tápláló, világos, levegőt és nedvességet átjáró, semleges savasságú talaj alkalmazható. A hibátlan talajt jól meg kell nedvesíteni.
Kiváló alternatívája agyagos talaj vagy csernozem, amelynek talajvíz mélysége legalább 2–2,5 m. Közvetlenül a gumók ültetése előtt a talajt bajonett lapáttal meg kell lazítani, és teljesen el kell pusztítani a gyomnövények gyökereit.
Ültetõ anyag elõkészítése
A vetőmag ültetése előtt ellenőriznie kell a jó minőségét. A további termesztéshez érdemes körülbelül azonos méretű és alakú burgonyát szedni, sík, tiszta felülettel, sérülés vagy rothadás jele nélkül. A vetőmag minőségének biztosítása érdekében ajánlatos vásárolni törzskönyvi óvodákban, szaküzletekben vagy megbízható forgalmazóknál.
A gumók csírázhatók néhány héttel a talajba ültetés előtt, de a leírt fajta közepes érése lehetővé teszi ennek a tételnek a kihagyását. A magvakhoz csak az szükséges, hogy speciális készítményekkel maratják be őket, amelyek védelmet nyújtanak a betegségek és kártevők ellen.A növényi anyagot méreggel kell kezelni, hogy megvédje azt a kártevőktől
Leszállási technológia
A Red Fantasy burgonya magas és bozontos, ezért meglehetősen tágas ültetést igényel. A gumókat 30–40 cm távolságra kell ültetni egymástól, míg a sorok közötti távolságnak legalább 50 cm-nek kell lennie.
A vetőmag ültetési technológiája a következő műveletekből áll:
- lapáttal vagy talajművelővel mélyedéseket készítsen;
- mindegyik lyukba rothadt trágyát és fahamu kerülnek;
- a mélyedésben a gumó oldalán csírázik 10-12 cm mélységig;
- a lyukakat talaj borítja, ne dörzsölje.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5902/image_ovak3pEyqF4i.jpg)
Az ültetés után a tapasztalt zöldségtermelők azt javasolják, hogy az ágyat tapossák be egy réteg szalmával, kaszált fűvel, fűrészporral vagy szénnel. Egy ilyen eljárás lehetővé teszi a talajnedvesség megtakarítását és megakadályozását a talaj gyors elpárolgásában, lelassítja a gyomok növekedését, valamint kedvező feltételeket teremt a növény gyökérzetének fejlődéséhez.
Tudod? A világ legdrágább burgonyait La Bonnotte burgonyaként ismerik el. Az 1 kg gyümölcs ára 500-650 euró. A zöldség ilyen magas árat magyarázza annak egyedi tulajdonságai: a gyümölcsök édes, enyhén diózó ízűek és kifejezett citromaromával rendelkeznek.
Burgonya gondozás ültetés után
A zöldség gondozására vonatkozó további intézkedések meglehetősen univerzálisak, és az időben történő öntözés, trágyázás, a gyomok és kártevők megsemmisítésének alapját képezik.
Öntözés és műtrágya
Az öntözés során nem szükséges betartani a szabályokat. A burgonyát meg kell nedvesíteni, mivel a talajtalaj kiszárad. Az öntözés gyakorisága nagymértékben függ az időjárási körülményektől: normál időjárás esetén 7-10 naponként egyszer, száraz nyáron 2-3 alkalommal.
A felső öltözködés azonban fontos a kultúra teljes fejlődéséhez. A szezon során a növényt 2-3 alkalommal kell etetni. Ebben az esetben a műtrágya első részét a vetőmag ültetése után 2 héttel javasoljuk kijuttatni. Ebben az esetben nitrogéntartalmú készítményeket használnak, amelyek célja a zöld tömeg növekedésének fokozása.
Fontos! A salétromkészítményeket kis mennyiségben és csak a burgonya termesztési idõszakának elsõ hetében szabad felhasználni.
A második alkalommal a burgonyát az első után 2-3 héttel etetik, foszfor-kálium-ásványi anyagok felhasználásával, amelyek lehetővé teszik a gumók tömegének növelését. A műtrágyák utolsó, harmadik részét javasoljuk 3-4 héttel a várt betakarítás előtt alkalmazni. A tenyészet telítéséhez a szükséges mikro- és makroelemekkel szerves anyagot használnak, főleg a trágyát.
Gyomnövények hilling és gyomlálása
A Red Fantasy gondozása során kötelező esemény a hilling, amelyet a szezon során több szakaszban kell végrehajtani:
- első hilling közvetlenül az első hajtások megjelenése után hajtják végre. Egy ilyen eljárás lehetővé teszi a növény megóvását a Colorado burgonyabogarak esetleges visszatérő fagyától és támadásaitól;
- másodszor a bokrok felbukkantak Az első után 3-4 héttel, az első rügyek kialakulásakor. Az esemény lehetőséget kínál arra, hogy kedvező feltételeket teremtsen a gyökérnövények helyes és teljes kialakulásához.
Ugyanilyen fontos a rendszeres gyomirtás., amelyek eltávolítják a tápanyagokat és a nedvességet a tenyészetből, gátolva ezzel a növekedést. Ajánlott a gyomnövényeket megsemmisíteni, amint megjelennek, miközben nem engedi, hogy azok erősen növekedjenek. A gyomnövény kötelező gyomlálását el kell végezni, mielőtt a gyomok belépnek a virágzási szakaszba.
Kártevő és betegségek elleni küzdelem
A leírt burgonyafajta erős immunitással rendelkezik számos betegség ellen. Kiválóan ellenáll a burgonyadaganatnak, a ráknak, a fekete lábnak, a késői macskának, a dohánymozaiknak. Más betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a vetőmag ültetése előtt ajánlott kezelést speciális készítményekkel végezni.
Ezenkívül a késői virágozódás "magassága" során a zöldségtermesztőknek javasoljuk, hogy permetezzék a bokrokat réz alapú termékekkel.
Kiváló megelőző intézkedések a következők:
- a gyomok időben történő megsemmisítése a helyszínen;
- a talaj rendszeres meglazítása és a bokrok megöltése;
- a talaj nedvességtartalmának fenntartása, a túlzott vízcseppek megelőzése;
- a kertben található vegetációs maradványok megsemmisítése a teljes betakarítás után.
A kártevők közül a burgonyát a legnagyobb veszély fenyegeti Colorado burgonya bogár és drótférgesség.
Az elsõ, széles, széles spektrumú, rovarirtó készítmény tömeges inváziójának megbirkóztatásában különösen az Aktara, az Inta-Vir segíteni fog. A drótférgek elleni küzdelem érdekében a zöldségtermesztők népi gyógyszereket használnak, például az ágyak öntözését erősen koncentrált vérfúzió-infúzióval vagy speciális készítményekkel - a Zashchita kompozícióval, amelynek célja a fonálférgek, drótférgek és lárváik megsemmisítése.
Tudod? Vannak olyan burgonyafajták, amelyek fán nőnek: üregekben, résekben, a kéregben. Ebben az esetben a növény gyümölcsei csak lefagynak az ágaktól, mint a szőlőfürtök.
Betakarítás és megfelelő tárolás
A fő burgonya betakarítás augusztus utolsó napjaiban kezdődik, bár a gyökérnövényeket július vége óta ki lehet ásni. A szakértők azt tanácsolják, hogy száraz, meleg időben ástasson zöldséget. A gumókat reggel egy lapáttal vagy kultivátorral kell ásni, és estére hagyni az ágyon, amíg kiszáradnak.
A betakarított gyökérzöldségeket két hétig sötét, száraz, jól szellőző helyen, megbízhatóan közvetlen napfénytől védve kell eltávolítani.
Ugyanakkor az ágyat, ahol a burgonya nőtt, alaposan meg kell tisztítani a tetejektől és a vegetáció maradványaitól, mivel ezek kiváló forrásként szolgálhatnak a kórokozó mikroorganizmusok és paraziták terjedéséhez. Két héten belül, amikor a burgonya "feláll", ki kell válogatni, el kell dobni az összes sérült, rothadt vagy betegségre jellemző gumókkal rendelkező jelekkel.
A megadott idő elteltével a burgonyát külön, szellőztetett tartályokba kell áthelyezni - műanyag vagy fa dobozokba, és száraz, sötét, hűvös helyre, például pincébe vagy pincébe kell helyezni. A gumóknak a penészkárosodásoktól való megóvása érdekében fahamuval meg lehet szórni.
Fontos! Még egyetlen rohadt gyümölcs a tárolás során az egész termés elvesztéséhez vezethet.
Burgonya Red Fantasy kiváló választás a kezdő termelők számára és azok számára, akiknek nincs tapasztalata a zöldségtermesztésben. Nem szeszélyes a távozáskor, nem támaszt magas követelményeket az időjárási viszonyok miatt, és ugyanakkor rengeteg előnye van, amelyek közül kiemelhető a gyümölcsök magas ízlése és forgalmazhatósága, valamint a tavasszal való tárolásuk képessége.