A sütőtök egy szerény kerti növény, amelynek ízletes és egészséges gyümölcsje számos ország kulináris hagyományaiban büszkeséget élvez. A tökből készített ételek étrendi jellegűek, mivel a zöldség gazdag vitaminokban, rostban, ásványi anyagokban, és ami fontos, könnyen elkészíthető. A gyümölcs termesztését az alábbi cikk írja le.
A fajta leírása és jellemzői
A baba érett asztalfajta (a teljes érés körülbelül 3 hónap). A tökfajtát szürkés szín jellemzi, tömege 2,5-3 kg. A gyümölcs ellipszis alakú (kerek és lapított), belsejében élénk sárga hús, nem túl lédús, ízlésesen édes. A kéreg vékony, kontrasztmetszetű, sötétzöld. A gyümölcs sárga magjai oválisak, nagyok, sima, kemény héjukkal rendelkeznek. A növénynek hosszú főszempilla és nagy gerendás levelei vannak.
Előnyök és hátrányok a fajta
A Kroshka kétségtelen pluszai között szerepel a stabil hozam (2,2–3,8 kg / 1 m²), még a talaj minősége sem gyakorolja ezt a mutatót. Egy másik előnye az olyan gyakori betegségekkel szembeni rezisztencia, mint az antracnózis. És természetesen maga a gyümölcs - illatos, nem túl lédús és méz-édes - jól tárolható. A csecsemőnek erős héja van, amely kényelmes a termés szállításához és értékesítéséhez.
Fontos! A föld, ahol hüvelyeseket, hagymát és gyökérzöldségeket (cékla, sárgarépa) termesztettek, alkalmas a sütőtök ültetésére.
A fajta egy további pluszát a mezõgazdasági vállalkozások tulajdonosai is értékelni fogják - alkalmas tökök betakarítóinak aratására. A Baby fajta nyilvánvaló mínusz a lisztharmat általi betegségre való hajlam, de szerencsére számos módon meg lehet akadályozni ezt a kellemetlenséget.
Ültetés és termesztés otthon
A sütőtök mezőgazdasági növény, amelyet a gazdálkodók és a nyári lakosok is szeretnek. Könnyű termeszteni, ha néhány szabályt követ.
Talajra és vetésforgóra vonatkozó követelmények
Termesztéshez könnyű agyagos és lebegő talaj egy csendes, napos helyen megfelelő. A tapasztalt kertészek nem javasolják az ágyakba ültetést, ahol az előző évben napraforgó, burgonya, uborka, cukkini vagy más dinnye (görögdinnye, dinnye) nőtt. Ne töltsön tököt burgonya és paradicsom mellé - a növények nem fognak átjutni. De ha a magzat „területe” kukoricával, hüvelyesekkel határos, akkor ez hasznos lesz az ágy minden „lakosának”.
Megfelelő feltételek
A baba szerény a hűvös éghajlathoz képest. De ha tolerálja a hideget, akkor elegendő mennyiségű nedvesség nélkül, különösen a virágzás és a petefészek kialakulásakor, az eredmény nem tetszik. Ezért a rendszeres öntözés fontos feltétel, amelyet be kell tartani a jó termés elérése érdekében. Egy növényhez 2 liter meleg (nem jég) víz szükséges.
A paraméterek a következők:
- levegő páratartalma: 40-50%;
- talaj nedvességtartalma: 70–80%;
- kék-lila spektrum (válasszon egy leszállóhelyet, amelyet napfény megvilágít);
- hőmérséklet: +18 ... + 25 ° С.
Tudod? Körülbelül 800 tökfaj van a világon, de ezek közül csak 200 ehető.
Talaj és vetőmag előkészítése
A zöldségek ültetése előtt elő kell készíteni a helyet. Jobb és hatékonyabb ezt ősszel megtenni - mély ásást végezni a lisztharmat megelőzése érdekében, komposztálással vagy trágyával megtermékenyíteni. Ha elmulasztja a pillanatot, és az őszi időszakban a talaj nem volt megtermékenyítve, akkor ezt tavasszal, egy héttel a tök ültetése előtt meg lehet csinálni. A magok előkészítése az ültetéshez fontos lépés, ha a maximális eredményt szeretné elérni. Először ajánlott a vetőmagok rendezése, a gyenge, üres és sérült vetőmagok kidobását.
Különös figyelmet kell fordítani a nem az üzletből és az óvodából származó vetőmagokra, hanem arra, hogy otthon tárolják őket. Ha kétségei vannak, töltse fel a magokat meleg vízzel, és dobja el azokat, amelyek felszínre kerültek - valószínűbb, hogy elromlanak. A vetés előtt tanácsos csíráztatni. Ehhez néhány órán át meleg vízben (+40 ... + 50 ° C) áztatják, majd kiveszik, és néhány napig nedves ruhába (ideális esetben gézbe) tekerve, ügyelve arra, hogy a ruha nem száradjon ki.
Magok ültetése
A vetőmagok kétféle módon ültethetők: nyílt földre és cserepes cserepekbe. Fontolja meg az összes módszert.
Fontos! Ajánlatos a palántákat palántákból nyílt terepbe ültetni, legkorábban, amikor a levegő hőmérséklete +10 ... + 15 ° C-ra felmelegszik.
Nyílt terepen
Ültetés előtt meg kell öntözni a talajt, és várni, amíg egy kicsit le nem áll. A kutak szétszóródását 60 × 60 cm távolságra kell elhelyezni, mindegyikbe helyezzenek 2-3 magot, éles végükkel mélyen. A mélyedés legfeljebb 10 cm lehet, amikor a hajtások kihajtanak, és 4 leveleik vannak, meg kell szabadulnia a vékony, gyenge növényektől. Ha a térség éghajlatát késő fagyok jellemzik, érdemes megvárni a csírázott gyümölcs elvékonyodását. Ugyanakkor, közvetlenül az ültetés után, a talajt fűrészporral, szalmával vagy szénaval is meg kell takarni.
Cserepes csemeték
A tök termesztési módszerének akkor van értelme, ha az éghajlat miatt kora őszi fagyok állnak rendelkezésre, és a lehető legkorábban szeretné megszerezni a termést. A palánták szeretik a napot, így a világosan megvilágított ablakpárkányok alkalmasak a termesztésre. Az üvegházak vagy a filmkeretek szintén remek lehetőség a csemete módszerére. A palántákat vízelvezetésre van szükség, amelynek rétegének kb. 4 cm-nek kell lennie. A tökös palánták tartályainak kiválasztásakor érdemes figyelembe venni, hogy ennek a kultúrának a hajtása gyengéd és nem szereti az átültetést, ezért jobb speciális tőzegcserép használata.
A gyümölcs megjelenése előtt a nappali hőmérsékletet +18 ... + 25 ° C hőmérsékleten kell tartani, éjjel pedig nem lehet +15 ... + 18 ° С-nál alacsonyabb. A csírázás után a napi hőmérsékletet fokozatosan csökkentik (erkélyt használhat erre), hogy a palánták ne nyúljanak ki. A hajtások megjelenése után 10 nappal a levegő hőmérséklete ismét az előző szintre emelkedik - egy ilyen egyszerű titok segít erős, stabil hajtások növekedésében.
A tök palántákat öntözni kell rendszeresen, de kevés vízzel. A túl nedves helyiségek szintén kedvezőtlenek a sütőtök számára. A magról nevelt növények megtermékenyíthetők egy héttel a magok elmúltát követően. Ehhez a tenyészethez a szerves trágyázás (például az áttört domborzat oldatának 1:10 aránya, legfeljebb 300 ml csemeteként) és az ásványi anyag (például nitrophoska, 10–15 g / 10 l).
Ha a hajtásoknak erős, nem hosszúkás száruk és 3-4 fejlett levele van, akkor átültethetők állandó helyre. Általában 20–30 nap telik el a vetőmagok vetése és a nyílt talajban történő újratelepítés között.
Ha továbbra is úgy dönt, hogy a palántákat kézzel ülteti át, és nem a tőzegcseréppel együtt, ezt nagyon óvatosan kell megtennie, hogy ne károsítsa a növények finom gyökereit. Az ültetés után a tököt bőségesen meg kell itatni, az öntözővíznek melegnek kell lennie. Az átültetés után tanácsos a fiatal palántákat polietilén vagy műanyag palackokkal borítani 4-5 napig, hogy jobban alkalmazkodjanak.
Videó: tök palánták ültetése
Ápolási szolgáltatások
Mivel a tököt tartós és szerény növénynek tekintik, egyes kertészek nem különösebben zavartak - és így növekedni fog. Természetesen nőni fog, de ahhoz, hogy a termés minősége kedvező legyen, be kell tartania az ápolási szabályokat.
Öntözés és műtrágya
A tököt rendszeresen kell öntözni. Fontos megjegyezni, hogy a jeges víz (+ 20 ° C alatt) károsíthatja a fiatal növényeket. Ne itasson melegben, amikor a nap zenitje van - jobb az eljárást estig halasztani. A növény takarmányozásra kész, amikor már 3–5 levél már kialakult. A szempillaképződés szakaszában, a virágzás előtt megismételheti az eljárást.
Tudod? A botanika szempontjából a tök bogyó és az egyik legnagyobb. Súlya elérheti több száz kilogrammot.
Ha a föld nedves, használhat száraz ásványi műtrágyát, ha nem, akkor öntözésre vízzel keverik. Ha inkább az ásványi műtrágyákat részesíti előnyben, akkor a Nitrofoska alkalmas a csecsemőknek (első alkalommal 10 g / 1 növény, másodszor akár 15 g). A biogazdálkodás a növényhez is megfelelő - például a mullein (1: 8 1 vödör 5 bokorra vonatkoztatva) vagy a fahamu (100 g / 1 növény).
Lazítás és gyomlálás
A sütőtök lazítását és gyomlálását óvatosan, legfeljebb 10 cm-rel kell végezni, hogy ne sértse meg a gyökeret. Közvetlenül a fiatal hajtás körül a gyomokat legjobban kézzel lehet eltávolítani. Az első lazítást az első műtrágya után ajánlott elvégezni, a gyomlálást pedig akkor, amikor növényi sorok alakulnak ki. A gyomlálás során a növényeket egy bizonyos sorrendben egymásra rakhatja, hogy ne keveredjenek össze, és meghintje a levelek belső részeit földdel is, hogy további gyökereket képezzen, amelyek jobban táplálják a gyümölcsöt. 
Bush kialakulása
Annak érdekében, hogy a gyümölcsök nagyok legyenek, meg kell alakítani egy növényt. A Kroshka fajtájú töknek hosszú szempillája van, mivel amint a főszempilla eléri az 1,5 m hosszúságot, és oldalsó hajtások jelennek meg rajta extra petefészekkel, azokat le kell vágni, így 2-3 erős petefészket hagynak, amely után 3-4 levelet kell hagyni.
A sütőtök hozama közvetlenül a rovarok beporzásától függ, de esős időben, főleg ha hosszú esőzés esik át, probléma merülhet fel, és a nem piszkos petefészek egyszerűen rothadni kezd. Ebben az esetben a mesterséges beporzást kézzel kell elvégezni.
A nőstény és a férfi virágnak egy különbsége van - a nők esetében hosszú a mozsarat. A hím sütőtökvirágok reggel nyitva és este esnek, mert a beporzást reggel kell elvégezni. A hím virágot egy tökből szedik le, megszabadulva a szirmoktól, majd az ősi portákat a nőstény virág csipkéire tesszük.
Védelem a betegségek és a kártevők ellen
A babafajta rezisztens egy általános gombás betegség ellen - anthraknózis. Figyelembe kell vennie azonban azt a tényt, hogy a baba megbetegedhet lisztharmat. Ez egy gyorsan fejlődő betegség, amelyben a magzat leveleit gombás eredetű fehér bevonat borítja. A lisztharmat megelőzése érdekében gondoskodni kell arról, hogy a növények maradványai nem halmozódnak fel a helyszínen.
Ősszel mélyre kell ásni a helyet, ami szintén segít a káros gomba elleni küzdelemben. A lisztharmat által meglátogatott üvegházakat fertőtlenítő oldattal vagy speciális gombaölő szerrel (Topsin, Bayleton, Topaz) kell kezelni, az egészséges növényeket időszakonként kálium-permanganát oldattal (3 g / 10 liter víz) kell permetezni. Ha a gyümölcs fehér bevonattal van borítva, azt a lehető leggyorsabban kell kezelni a fenti gombaölő szerekkel.
Használhat nátrium-foszfátot (50 g / 10 l) vagy kolloid ként (20 g / 10 l, üvegházhoz - 40 g). Ha csak néhány lapot érint, és azonnal észrevette, akkor azokat azonnal le kell tépni és ki kell vinni a helyről. Jelentősen csökkenti a lisztharmat és a vetőmag fungiciddel történő kezelésének valószínűségét az ültetés előtt.
Betakarítás dátumai és tárolása
A szüretelést általában szeptemberben, éjszakai fagyok előtt, az időjárásra összpontosítva, és nem a gyümölcsök teljes érésére, mert később érkezhetnek az alagsorban. A betakarítás után a gyümölcsöket minősége és érettsége alapján osztályozzák. A sérült héjú példányokat élelmiszerekhez használják, éretlen és egészeket tárolják.
Fontos, hogy megőrizze az egész szárot - anélkül, hogy a gyümölcs gyorsan rothadni fog, ezért ne vegye kézzel, mert a sütőtök a kertből a tárolási helyre kerül. Ha esős az idő, az összegyűjtött gyümölcsöket először meg kell szárítani, majd csak az alagsorba kell küldeni. A Pumpkin Baby 40–70 napig biztonságosan tárolható. Három hónapon belül az éretlen gyümölcsök érlelik és ültetésre kész magvakat képeznek, csak ne feledje, hogy ehhez szobahőmérséklet szükséges.
Az alacsony hőmérséklet és a magas páratartalom rossz segítséget nyújt a tök növények tárolásában. Könnyű morzsás tököt termeszteni, főleg az, hogy betartja a cikkben ismertetett szabályokat és ajánlásokat. Ne habozzon, az eredmény tetszeni fog, és a család elégedett lesz az ízletes és egészséges mézes tök páratlan ételeivel.
