Nehéz elképzelni legalább egy uborka nélküli kertet. A burgonya és a paradicsom mellett vezető szerepet játszik a termesztésben. Új fajták jelennek meg, de ne felejtsük el a régi, időben ellenőrzött növényeket. Az egyik ilyen Vyaznikovsky 37 fajtát a cikk tárgyalja.
A fajta botanikai leírása és jellemzése
Ezt a régóta ismert és nagyon gyakori fajtát sok kertész szeret.
Cserjék
Ennek a közepes méretű növénynek a következő tulajdonságai vannak:
- közepes hosszúságú (1,5 - 2 m) szempillák, erős;
- az első rendű hajtások 5-15 darabból készülnek, a 2. rendű ostorok gyakorlatilag nem alakulnak ki;
- a levelek nagyok, durva, telített zöld.
A gyümölcsök
Az uborka a következő tulajdonságokban különbözik:
- átlagos hossza körülbelül 10–13 cm és súlya 130–150 g;
- hengeres alakú, hosszúkás, bordázatlan;
- a bőr vékony, halványzöld, sűrűen, kis tüskékkel borítva, fekete tüskékkel;
- a hús gyengéd, sűrű, ropogós, üregek, több apró magral;
- A zöldségeknek jellegzetes aromájuk és kellemes ízük van. Nincs keserűség.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_svvuZz8nSd.jpg)
Termelékenység
1 m²-től akár 2-3 kg gyümölcs gyűjthető. Az aktív termés során - legfeljebb 3,5 kg uborka. A gyümölcsadási időszak nem hosszabbodik meg, ezért a tapasztalt zöldségtermelőknek javasoljuk, hogy későbbi fajtákat ültessenek be, hogy fennálljon a hosszabb növényi termékek gyűjtésének és felhasználásának lehetősége.
Tudod? A Barrese olasz uborka bordázott felülettel és sötétzöld színű. Érett állapotukban színe narancssárgássá válik. És az uborka íze inkább hasonlít a dinnye ízére.
A virágzás és a gyümölcs érésének ütemezése
A fajta leírásában az érés kezdetét a megjelenés utáni 40–55 napon kell feltüntetni. A kertészek szerint ebből az következik, hogy az uborka gyűjtése már 37–40 napon kezdődhet. Ez indokolja a korai érési fajtáknak való hozzárendelést.
Károsítókkal és betegségekkel szembeni ellenálló képesség
Az uborka ellenáll a lisztharmatnak és a baktériumoknak. Ugyanakkor az uborka, valamint a kártevők sok más betegségét továbbra is érintik. Ezért szükség van megelőzésre és kezelésre, amelyet a "Betegségek és kártevők megelőzése" szakaszban tárgyalunk.
A Vyaznikovsky fajta előnyei és hátrányai
- Ennek a fajta uborkának számos előnye van:
- termesztés nyílt talajon és üvegházakban;
- korai és barátságos viselkedés;
- az alkalmazás egyetemessége;
- tolerálja a hőmérséklet rövid távú csökkenését;
- jól szállítható és tárolható, a kiszerelés elvesztése nélkül, 4 napig
- sózás és konzerválás során ne nőjön ki és ne hozzon létre üreget;
- a magvak öngyűjtésének lehetősége;
- könnyű távozás;
- kiváló íz.
- Az uborkának azonban van néhány "mínusza". Ide tartoznak:
- a száraz talaj rossz toleranciája;
- rovarok jelenlétének szükségessége a beporzásnál.
Ültetési szabályok
A vetési módszertől (csemete módszer vagy vetés a talajban) függően a következő szempontokat kell figyelembe venni:
- Az ágyakon vetést május közepén hajtják végre. Ezt megteheti korábban, ha az időjárási viszonyok megengedik (levegő hőmérséklete - körülbelül + 15 ° С, a talaj pedig +10 ... + 12 ° С-ig felmelegszik);
- palánták esetében a vetőmagokat április közepén vetik elúgy, hogy a palántáknak idejük legyen felnőni egy állandó helyre történő ültetésre;
- A palánta módszer lehetővé teszi a termés 10-14 nappal korábbi elérését, és meghosszabbodik a gyümölcsidőszak is;
- palánta termeszthető az ablakpárkányon és az üvegházban. A beltéri termesztéshez a legjobb megoldás az, ha közvetlenül csészékbe vagy tőzegcserépbe vetjük. Ebben az esetben a leszállás földelő csomóval történő átrakodással történik, a gyökérrendszer károsodása nélkül.
A csírázás felgyorsítása és a vetőmag immunitásának fokozása érdekében a következő műveleteket kell végrehajtani:
- áztatás 50–60 percig meleg vízben (a csírázás és a fertőtlenítés ösztönzése érdekében néhány csepp aloe juice hozzáadásával), majd egy meleg helyre (+ 20 ° C hőmérsékleten) egy napig;
- fertőtlenítés fokhagyma-infúzióval (30 g / 100 ml víz) vagy gyengén rózsaszínű mangánoldattal érhető el úgy, hogy egy órán át magvakat helyeznek az egyik folyadékba;
- fokozza a stressz-toleranciát, a magvakat a hűtőszekrény alsó polcán tartva 1-2 napon belül (a magokat nedves szövetbe helyezik).
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_k9wcK5h4eM6yM5B.jpg)
Ha a vásárolt vetőmagokat színes bevonattal borítják (azaz vetés előtti kezelésnek vetették alá), akkor az ültetés előtt nincs szükség semmilyen intézkedésre.
A vetés előkészített tartályokban több szakaszból áll:
- Fedje le az alját fűrészpor réteggel (vastagsága legfeljebb 2 cm).
- Készítsen egyenlő humusz és tőzeg egyenletes összetételét. Adjunk hozzá 2 csésze fahamu és ¼ csésze szuperfoszfátot a keverék vödöréhez.
- A tartály feltöltése a kapott talajkeverékkel anélkül, hogy kb. 2 cm-t hozzátennének a tetejéhez.
- Helyezze a magokat (2 db. Egy csészébe) 1 cm mélyre.
- Öntsük a növényeket meleg vízzel, és fedjük le fóliával, hogy megteremtsük az üvegházhatást.
- A növényekkel felszerelt helyiségben addig, amíg nem csíráznak, + 22 ... + 26 ° C hőmérsékletet kell tartania.
A feltörekvő hajtásoknak optimális feltételeket kell létrehozniuk:
- engedje le a hőmérsékletet + 20 ° C-ra;
- hozzon létre kiegészítő megvilágítást, hogy a palánták ne nyújtsanak ki (például fénycső segítségével);
- amint a szár meghúzódik, öntsük a talajkeveréket, hogy további gyökerek alakuljanak ki;
- az öntözést nem szabad visszaélni, hogy a talaj mérsékelten nedves legyen.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_yQca1TxtqhVtthzlw2.jpg)
Ebben az esetben bizonyos szabályokat be kell tartani:
- a palántáknak kb. 4 valódi levélnek kell lenniük;
- az átültetést inkább este vagy felhős időben kell elvégezni;
- a lyukak között kb. 30 cm távolság, a sorok között pedig 45-50 cm-ig;
- a palántákat valamivel többet eltemetik a talajban, mint korábban, hogy további gyökerek alakuljanak ki;
- a telepítéseket jól kell öntözni és talajtakarni. Az uborkanövények talajtakarója lehet széna, szalma vagy aprított fű. Réteg vastagsága - legalább 3 cm.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_f3QcKJQSFscjw489heBsaAx.jpg)
Az uborkatermesztés egyszerűbb módja a vetőmag közvetlenül az ágyra vetése. Ezzel a módszerrel bizonyos feltételek teljesülnek:
- a helynek jól meg kell világítani;
- előnyben részesítik a termékeny, könnyű, humuszban gazdag talajokat;
- ha a talaj nehéz, homokot kell hozzáadni (kb. 1/2 vödör per 1 m²);
- a magokat legfeljebb 3 cm talajréteggel meghintjük;
- a növények közötti távolság megegyezik a palántán átültetéskor;
- a legjobb elődök a paradicsom, a burgonya vagy a hüvelyesek;
- őszi óta 1–20 m2-enként 10–20 kg trágyát lehet hozzáadni a telepítési területhez.
A földeket május elején lehet megtenni, ha íveket telepítenek a növények fölé és lutraszillal fedik le.
Fontos! A talajtakaró anyagnak nem szabad gyomnövényeket tartalmaznia, és nem lehet rothadásuk és érett szagauk. Ezek az ágy teljes területét lefedik, elkerülve a közvetlenül a növények alapja körüli területet.
Az uborkabokor további gondozása
A felnőtt példányok megfelelő ellátása biztosítja a bőséges betakarítást.
Az öntözés és a felső öltözködés intenzitása
Az uborka nedvességet szerető növény. De az agya, hogy öntudatlanul öntsünk vizet alattuk, nem szabad, egyszerű szabályokat kell követnie:
- az esti öntözés jobb meleg (napsütésben) víz;
- a vizet a gyökér nem táplálja (hogy ne kerüljön csupaszra), kényelmes öntözni egy locsolókanna vagy egy szórófej segítségével;
- az öntözés mennyisége az időjárástól függ. Esős időben elegendő egy öntözés 5-7 napon belül, szárazság esetén pedig a nedvesítést minden más nap elvégezzük. Összpontosítani kell a talaj állapotát: mérsékelten nedvesnek kell lennie a rétegben 15–20 cm-ig;
- a nedvesség mennyisége a növény vegetációjának fázisától is függ. A virágzás előtt az öntözés kissé korlátozott, mivel a vízcseppek lelassítják a virágzást és a petefészek kialakulása (elegendő heti 1 öntözés), és az uborka növekedésének ideje alatt növekszik a nedvességmennyiség (3-4 nap után);
- ha a talajt nem takarja egy talajréteg réteg, akkor minden öntözés után meglazítjákúgy, hogy ne alakuljon ki felületi kéreg.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_rlb00GKD668dC8j.jpg)
Műtrágyákat alkalmaznak:
- az 5. napon az állandó helyre történő átültetés után 1 kg erjedt mullein, 10 g ammónium-nitrát és kálium-szulfát, valamint 30 g szuperfoszfát készítményt használunk, amelyet egy vödör vízben hígítunk;
- virágzás alatt megtermékenyítheti a bokrokat madár ürítéssel (1:15). Használhat műtrágyát 50 g kálium-szulfátból, 0,3 g mangán-szulfátból és 0,5 g bórsavból, 1 hordó vízben hígítva;
- további kötszereket alkalmazunk szükség szerintaz uborkabokrok megjelenésére összpontosítva. Ha jól hordnak gyümölcsöt, akkor nincs szükség további műtrágyára. Az Mullein-t (1 l / 1 vödör) tápanyagok további forrásaként használják;
- tápanyag-keverékek barázdákba öntik, legfeljebb 5 cm mélyre, a bokrok aljától kb. 15 cm távolságban elkészítve;
- etetés előtt a növényeket bőségesen öntözik;
- ügyelnie kell arra, hogy a fedőkötésű oldatok ne esjenek a levelekre, szár vagy virág, és nem okozott égési sérülést;
- ne bántalmazza a takarmányt, mivel az uborka gyengén reagál a túlsúlyra.
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5580/image_0i3iv2Rrnjs.jpg)
A talaj meglazulása és a gyomok gyomlálása
Az a talaj, amelyen az uborkat termesztik, némi figyelmet igényel:
- a nedves talaj jó környezet a gyomok növekedéséhez, ezért azokat szükség szerint el kell távolítani;
- ahhoz, hogy a talaj jól áthaladjon a vízen és a levegőn, időszakos lazításra van szükség. Ez különösen az öntözés és az eső után szükséges, a kéreg kialakulásának elkerülése érdekében;
- az uborka gyökerei a felület közelében fekszenek, ezért a gyomlálást és a lazítást óvatosan kell végezni, hogy ne károsítsák a gyökérrendszert;
- A gyomszám csökkentése, a gyomok megjelenésének és a nedvesség elpárolgásának csökkentése érdekében talajtakaró anyagokat használnak.
Tudod? Az évelő uborkavörös szőlő (kétes tladiánsok) eléri a 5 m hosszúságot. A szív alakú levelek és a tulipánhoz hasonló sárga virágok különböznek egymástól. Kis gyümölcsét a pácoláshoz és a tartósításhoz használják, de amint 15 cm-re nőnek és pirosra válnak, lekvárt készítenek.
Betegségek és kártevők megelőzése
A Vyaznikovsky 37 uborka ellenáll a lisztharmatnak és a baktériumoknak.
De csodálkozhatnak:
- peronosporosis, amelyet a levelek sárga foltok megjelenése jelent. A lemezlap hátoldalán szürke vagy ibolya bevonat alakulhat ki. Az utasítások szerint alkalmazott Ridomil vagy Ordan készítmények elősegítik a betegség megelőzését;
- fehér rothadásaz egész bokor megfertőzése, az alaptól kezdve. A növény csúszós bevonattal van bevonva. A betegség első jeleinek megjelenésekor a bokrokat aprított krétával meghintjük, vagy réz-szulfát-oldattal (5 g / 1 l) kezelhetjük. A növény érintett részeit el kell távolítani;
- anthrac-amelyben a sárga foltok fekélybe fordulnak a tenyészet minden részében. A kezeléshez 1% Bordeaux folyadékot vagy réz-klorid-oldatot (40 g / 10 l) használunk;
- dinnye levéltetvek, amely egy kicsi rovar, amely a levelek hátuljára, a virágokra és a gyümölcsökre helyezkedik el. Eloszlása provokálja a levelek és petefészek csavarodását és leesését, a termés hirtelen csökkenését és az egész növény elpusztulását. Kismértékű sérülés esetén a permetezést erjesztett fűvel (1 kg / 1 vödör 24 órán át) vagy hamu oldattal (200 g hamu + 50 g mosószappan + 10 l víz) végezzük. Súlyos károsodás esetén az Intavir készítményt az utasításoknak megfelelően kell használni.
A betegségek és kártevők megjelenésének megelőzése érdekében bizonyos szabályokat be kell tartani:
- koca kezelt magvak;
- Ne sűrítse meg az ültetvényeket és ne nedvesítse túl a talajt;
- időben távolítsa el az érintett bokrokat az ágyból;
- időben távolítsa el a gyomokat, amelyeken a kártevők gyakran telepednek le;
- távolítsa el a megsárgult és a régi leveleket.
Betakarítás és tárolás
Az ilyen fajta uborkát, hasonlóan más uborkához, lehetőleg minden más nap gyűjtik.
Fontos! Az uborka szabálytalan szedése gátolja az új petefészek kialakulását és csökkenti a termést. Az első gyümölcsöket el kell távolítani, mielőtt feltételes méretre növekednének.
Uborka gyűjtésekor bizonyos szabályokat is be kell tartania:
- a horog alakú vagy csúnya gyümölcsöket a kimutatás után azonnal eltávolítják, hogy azok ne zavarják a minőségi zöldségek növekedését;
- A Zelentsy-t jobb, ha nem tépte le kezével, mivel ez megsérti a szempillákat, és vágja le metszõvel vagy ollóval;
- a gyümölcs szárának a gyümölcs gyűjtésekor meg kell próbálnia hagyni a bokoron;
- A betakarításra a legjobb idő kora reggel vagy késő este (ebben az időben a Zelentsy a leginkább lédús és ízletes).
A Vyaznikovsky 37 uborkát nem ajánlott hosszú ideig tárolni, mivel ez befolyásolja ízét. Javasoljuk 3-4 napon belül felhasználni őket. A gyümölcs nagyon ízletes, ha savanyított vagy sózott. Különféle salátákat is főzhet, frissen és konzervként is.Az optimális tárolási hőmérséklet + 6 ... + 8 ° C, páratartalma pedig kb. 90%. A kertészek igazán értékelik a fajta kellemes ízét, jó hozamát és könnyű gondozását. Ezért ezt az uborkát gyakran sok kertben termesztik.