A Rospotrebnadzor tapasztalt szakértői összegezték az elmúlt év eredményeit. A 2018. évi közzétett ellenőrzési adatok azt mutatják, hogy 365 napig körülbelül négyszáz tonnát a rossz minőségű húst elutasították és megsemmisítették az Orosz Föderációban.

A Rospotrebnadzor alkalmazottai szerint 2018-ban több mint 150 ezer mintát vizsgáltak meg a különféle húskészítményekből a hazai boltok polcairól és az orosz piacok polcairól. Ennek eredményeként kiderült, hogy a hús és feldolgozott termékei sok esetben vagy rossz minőségűek és nem feleltek meg az állami egészségügyi követelményeknek, vagy a szükséges igazoló dokumentumok nélkül értékesítették. Figyelemre méltó, hogy a dokumentumok szinte minden harmadik létesítményben hiányoztak, ahol a termékek ellenőrzését elvégezték.

A tavalyi ellenőrzések eredménye nemcsak több tonna tonna alacsony minőségű hús volt a forgalomból, hanem a gondatlan gyártók és forgalmazók számára kiszabott bírságok is. E bírságok teljes összege meghaladja a 146 millió rubelt.