A kaviár szót mindig az elegáns és a luxus jellemzi, különösen a fekete. De ha pontyról beszélünk, a háziasszony gyakran nehéz kérdést tesz fel, mit tegyünk vele. Az optimális és legfinomabb megoldási lehetőségek között szerepel a termék használata illatos aranyszínű ikra előállítására. Olvassa el a "Hogyan készítsünk egészséges palacsintát sazan kaviárból" című cikket.
Összetevők kiválasztása és elkészítése
A kaviár főzésének legfontosabb alkotóeleme a halak, esetünkben a ponty. Frissnek és jó minőségűnek kell lennie. Ahhoz, hogy ilyen terméket kapjon, nagy pontyot (kb. 7 kg) kell vásárolnia. Az ilyen halakban általában rengeteg kaviár található - körülbelül egy liter.
Az ételt el kell készíteni olyan összetevők hozzáadásával, mint liszt, tej, tojás, zsemlemorzsa, hagyma (az összetevők felsorolása a receptől függ). Helyezzen el mindenmit, amire szüksége van a konyhaasztalon, hogy kéznél legyen.
Tudod? A fácán egy folyami halfaj, amely méretével lenyűgöző: súlya eléri a 35 kg-ot.
Ponty pontyok receptjei
A tintahal kaviár és a palacsinta remekül kiegészíti minden köret - gabonafélék, tészta, zöldségfélék, burgonyapürével. Ezeket független ételként is fogyaszthatják. Egy ilyen előétel elkészítése még kezdő háziasszony számára sem nehéz: mindent meglehetősen egyszerűvé tenni. Igen, és sok időre nincs szükség. További információ a leggyakoribb receptekről.
Fánk
15 furgon körülbelül 2 óra
tejföl (lehetőleg házi készítésű)
2 evőkanál. l.
növényi olaj
100 ml
szóda
fél teáskanál
Tápérték 100 g-nál:
Válasszon külön tojást a filmekből. Meg lehet csinálni kézzel, vagy őrölni a terméket egy szitán.
Adja hozzá a apróra vágott hagymát a hámozott kaviárhoz.
Küldje a csirketojást a főtartalmú tartályba, és adjon hozzá sót fekete borssal (fél teáskanál ajánlott, de az ízére kell összpontosítania).
Vegyük jól az összes feltüntetett összetevőt habverővel.
Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez, és alaposan keverjük össze. Keverés közben öntsünk 2 evőkanálnyi edényt egy edénybe l. növényi olaj.
Öntsön szódat és lisztet a halkeverékhez, és simázzuk.
Süssük meg a palacsintát egy előmelegített serpenyőben előmelegített növényi olajjal. Egy finom és egészséges étel felszolgálható az asztalon, és elkészítése, amint látja, nem nehéz.
Válasszon külön tojást a filmekből. Meg lehet csinálni kézzel, vagy őrölni a terméket egy szitán.
Adja hozzá a apróra vágott hagymát a hámozott kaviárhoz.
Küldje a csirketojást a főtartalmú tartályba, és adjon hozzá sót fekete borssal (fél teáskanál ajánlott, de az ízére kell összpontosítania).
Vegyük jól az összes feltüntetett összetevőt habverővel.
Adjunk hozzá tejfölt a keverékhez, és alaposan keverjük össze. Keverés közben öntsünk 2 evőkanálnyi edényt egy edénybe l. növényi olaj.
Öntsön szódat és lisztet a halkeverékhez, és simázzuk.
Süssük meg a palacsintát egy előmelegített serpenyőben előmelegített növényi olajjal. Egy finom és egészséges étel felszolgálható az asztalon, és elkészítése, amint látja, nem nehéz.Fontos! A receptben szereplő lisztet többé-kevésbé adhatunk hozzá: a keverék állagának vastag tejfölre kell hasonlítania.
Video recept
muffin
Kaviár tejföllel
15 borjú kb. 2 óra
prémium búzaliszt
3 evőkanál. l.
tejföl (lehetőleg házi készítésű)
2 evőkanál. l.
főzőolaj
100 ml
tejföllel és gyógynövényekkel tálalva
szükség szerint
Tápérték 100 g-nál:
- Öblítse le a friss halkaviárt vízzel és tisztítsa meg az átlátszó filmeket.
- Helyezzen kaviárt egy mély tálba, adjon hozzá tojást és sót, jól verte.
- Küldje el a búzaliszt a keveréket, és készítsen egy nem túl vastag tésztát.
- Sűrítsük meg az ikrát alacsony lángon, serpenyőt előmelegítve növényi olajjal. Ezután tegye őket törülközőre vagy szalvétára.
- Az ételt tálaljuk tejföllel és gyógynövényekkel. Az ikra lenyűgöző íze nem hagyja közömbösnek, még lelkes húsbarátát sem.
Tudod? Ázsiában a pontyokat és a pontyokat a bölcsesség, a harmónia és az erő szimbólumának tekintik.
Kiderül, hogy a családja finom kezelése meglehetősen egyszerű: csak palacsintát vagy őzöt kell főzni kaviárból. Az étel nemcsak kiváló ízű, de különbözik a testre gyakorolt előnyeiről is. Ezenkívül a kaviár diétás termék, így még az abból készített piték sem ártanak az alakjanak.
