A világ egyik legnépszerűbb étele a vörös chili paprika. A 15. században Európában megjelenő zöldség határozottan belépett számos ország hagyományos menüjébe. A paprika egyik előnye az, hogy nemcsak a kertben és az üvegházban termesztik, hanem egyszerűen a lakás ablakpárkányán. A cikkben bemutatjuk, hogyan lehet otthon paprikás bokrot termeszteni.

Megfelelő fajták

A beltéri chili különféle változatai lehetővé teszik a színek és ízlés extravagáns rendezését az ablakpárkányon:

1. „Konfetti”. Egy kompakt bokor, amelynek magassága 35 cm. Gyümölcsök - legfeljebb 7 cm hosszúak - érkeznek "hullámokkal", zöldről skarlát és lila színűre. Az ablakpárkányon egész évben többszínű, éles kúpokkal borított bokor díszíti.

2. "Indiai nyár." A virágzási szakaszban apró fehér és lila virágzattal borítva. A sűrű lombozatban égő piros golyók 100 nap alatt érik el. Kedvezőtlen fajta, jól fejlett a napsütéses oldalon és az árnyékban.

3. "Spark". Az egyik leggyakoribb beltéri chili. A gyümölcs hosszú, élénkpiros, éles, éles, 45 gramm súlyú. A palánták megjelenésétől számított 120 napon belül érlelik. A megfelelően kialakított elágazó korona a bonsai fához hasonlít.

4. "Aladdin". A hosszú, kúpos alakú égő vörös gyümölcsök kellemes aromával rendelkeznek. A műszaki érettség szakaszában színük krémtől lilának, biológiailag érett - vörös színű. A fajta beltéri és kültéri termesztésre alkalmas.

5. "Tarka hal." Középszezonbeli fajta (75 és 100 nap között). A hosszú ovális gyümölcsök csíkos színűek a műszaki érés szakaszában - a zöld, sárga, piros, lila és barna csíkok váltakozása. Hőszerető bokor akár 30 cm magasra is.
6. A harang. A fajta legfontosabb eleme egy szokatlan alak, egy sötétvörös tököt emlékeztet, amelyet a száron függesztenek. A méhlepény égő ízét a többi részben savanyú-édes íz jellemzi. A késő érésű fajta (a megjelenéstől számított 150 nappal) megcsíptetést igényel. Súly - 70–90 g.

7. "Nosegey". A beltéri körülmények között növekvő paprika közül a legkisebb a 15 cm magas. A közepes súlyosságú, érlelő gömbök színe zöldről, krémes és narancssárga színűre változik.

8. "Salute". Egy 20 cm-es bokoron 95 nap alatt a gyümölcsök hegyes kúp formájában érik, a szín zöldről narancsra változik. A paprika ízesítésre, konzervkészítésre, nyers étkezésre alkalmas, csípős-fűszeres ízű, fűszeres jegyzettel.

9. A pikk fiú királynője. Középszezonbeli változatosság, egész évben gyümölcsöt hoz. A fényes borsos tömeg 6 g, alakja hegyes kúp. Az érés különböző fázisaiban a szín zöldről, sárga, lila és sötétvörösre változik.

10. Filius kék. Magasság - 20 cm, egész évben virágzik és érlelődik. Kicsi, kerek, kúp alakú, érett, kissé kúpos, színét ibolyáról pirosra változtatja, csípős fűszeres. A növény szereti a napfényt és a megtermékenyített talajt.

Növekvő palánták magvakból otthon

Ha meleg borsot szeretne otthon termeszteni, akkor azonnal magját állandó tartályba veheti, azonban jobb, ha először palántákat termeszt. Ehhez tudnia kell, hogyan kell vetni a magokat, hogyan kell előkészíteni a talajt és a kapacitást számukra, valamint hogyan kell gondozni a palántákat, hogy később erős, egészséges bokrok nőjenek.

Vetési dátumok

A dekoratív paprika vetését magoncokba kell vetni a palántákhoz, figyelembe véve a gyümölcs érésének ütemezését: a késői fajok biológiai érettségét 120–150 napban érik el, közepes méretűek 100–120 nap alatt, korai - 65–100 nap alatt.

Számos fajtát sorolunk fel, különböző érési periódussal:

1. Korai osztályok: "Medusa", "Aladdin", "Spark", "Robbanóanyag", "Tabasco" és mások. Február közepén vetik be.
2. Mid: A pikk királyné, Holly Fish. Leszállás február végén - március elején.
3. Késő fajták: "Bell", "Confetti". Jobb március közepén vetni.

Fontos! A beltéri paprikát bármikor el lehet vetni, de a tavaszi palántákat a legerősebbnek tekintik. Egy ilyen növény több gyümölcsöt képes adni: a megnövekedett nappali órák miatt a gyökérzet és a törzs jobban megerősödik.

Kirakodási képesség

A vetéshez használt tartályok megválasztása attól függ, hogy hány fiatal csemetéket terveznek bevetni. Azt is figyelembe kell venni, hogy az edény vagy doboz térfogata és mélysége megmutatja, amelyben a palánták megjelennek.

1. A legjobb, ha minden hajtáshoz külön tartály van. A kerek, négyszögletes, műanyag vagy papírpoharak ugyanolyan jól működnek. A kívánt magasság 8–10 cm, térfogata 150–250 g. A vízelvezető lyukak kötelezőek.
2. A doboz palántákhoz önállóan is elkészíthető. A lényeg az, hogy az ablakpárkányra helyezhető a napfény jobb elérése érdekében. Az oldal magassága 9–10 cm, a vízelvezető nyílások 2 × 3 cm négyzetek.
3. A tőzegtartályok szintén alkalmasak meleg chili otthon történő termesztésére. A kazettákat raklapra kell helyezni, vagy az ablakpárkányt fóliával kell vonalzni, hogy ne rontja el a felületet.
4. A tőzegcsésze vagy -tabletta optimális kapacitása a dekoratív paprika palántáinak. A természetes falakkal ellátott különálló tartályok egyidejűleg műtrágyaként is szolgálnak. Jobb, ha a csészéket egy állványra helyezi - könnyebb lesz a csemeték gondozása.

Megfelelő hordozó

A paprika palánták jó növekedéséhez magas színvonalú, megfelelően elkészített talaj szükséges:

1. Óvatosan szitáljuk le a talajt (3 kg / 1 növény), távolítsuk el az összes szennyeződést, például a gyökereket és a kis köveket.
2. A talaj fertőtlenítésére. Számos módszer létezik: forrásban lévő vízzel gőzöljük, kemencében kalcináljuk, kálium-permanganát forró oldatával dolgozzuk fel, Fitosporin felhasználásával.
3. Keverjük össze az elkészített talajt egyenlő részben szitált humuszmal, tőzeggel, finom szitán átszitálva és a szemétből hámozva.
4. Adjon hozzá egy negyednyi mennyiségű homokot.
5. Keverje jól.

Fontos! Ha a talajkeverék savassága megnő, akkor hamu hozzáadásával csökkentheti a pH-t: 3-4 evőkanál 1 kg talajra.

Használhat speciális alapozót is a boltból. A szubsztrát savassága nem lehet nagyobb, mint 7 pH.

A vetőmagkezelés előkészítése

A cserepes chili magokat leginkább egy speciális üzletben lehet megvásárolni. Nem szükséges palántákat egy boltban vásárolt rendes zöldség magjából termeszteni: ezeket a termékeket üvegházban ipari körülmények között termesztik, egy bizonyos mikroklímának támogatásával.

A vetőmag előkészítése az ültetéshez a következő rendszer szerint szükséges:

1. válogatás. Távolítsa el a sérült és elrontott szemcséket. Az üres vetőmagokat úgy határozhatjuk meg, hogy néhány percre sóoldatba helyezzük őket (1 liter víz, 10 g só): rossz magok keletkeznek.
2. fertőtlenítés. Ezt kálium-permanganát-oldattal 15 percig végezzük. Ezután alaposan öblítse le a magokat folyó vízzel, szárítsa meg ruhával vagy papírral. Használhat speciális készítményeket növényi gombák ellen is, gondosan követve a csomagoláson található utasításokat.
3. A borsfa erősebbé válik, ha a vetőmagokat előzetesen áztatják tápanyag-oldatban. Használhatja fás hamu feszített napi infúzióját (20 g / 1 liter víz). A speciális üzletekben széles körben képviselt növekedési stimulánsok egyidejűleg fedőrétegként és fertőtlenítőként is szolgálnak.
4. csírázás. A vetőmag jobb csírázása és a vetőmag előtti visszadobás érdekében hajtják végre. Vízzel bőven megnedvesített ronggyal vagy papíron egyrétegűen szétterítse a magokat, és fedje le nedves ruhával. A mag csírázása vagy duzzadása előtt a szövetet mindenkor nedvesnek kell tartani. A magvak csírázása segít meghatározni a paprika csírázását, a talajba ültetés előtt dobja ki az "üres" vetőmagot, csökkenti a palánták csírázási idejét.

Tudod? A chili paprikában található kapszaicin aktiválja a szervezet anyagcseréjét és hozzájárul a jobb zsírégetéshez.

Vetőmagok

A vetőmagok vetésére szolgáló tartályba öntsen egy réteg meghosszabbított agyag vízelvezetőt (2-3 cm) és a talajt a kapacitás 2/3-ában. Fektesse le a magokat, és takarja le 1,5 cm-es talajréteggel. Ha a vetés hosszú dobozokban történik, akkor a magokat 5 × 6 cm-es helyre kell ültetni. Ez a távolság megakadályozza a gyökér károsodását, ha külön cserépbe ültetik.A vetőmagokat 1,5 cm földréteggel borítják, bőségesen vizet permetezzenek, hogy ne mossák el a növényeket a felületre.

Csírázási feltételek

A fedett paprika egész évben gyümölcsöt hordoz, így az év bármelyik szakaszában el tudja vetni.

A palánták sikeres csírázásához számos feltételt be kell tartani:

1. A palántatartókat sima, jól megvilágított felületre kell helyezni.
2. Nem szükséges mesterségesen növelni a nappali órákat - akkor a palántákat nem nyújtják, hanem felépítik a gyökérrendszert.
3. A palánták gyors csírázására szolgáló tartályt fóliával vagy üveggel kell lefedni, a levelek megjelenése után pedig eltávolítani.
4. A kívánt szobahőmérséklet 20–25 ° С. A csírázás felgyorsítása érdekében a tartályt palántákkal is melegítheti, az asztali lámpát a felület felett 15-18 cm távolságra helyezve.
5. A talaj nedvességtartalmát folyamatosan meg kell tartani úgy, hogy a felületet szórópisztollyal öntözik.

Swordplay

A palánták „állandó tartózkodásra” átültetése 2–4 levél megjelenése után lehetséges. A dekoratív paprika nem szereti a búvárkodást, amelyben fennáll a zavarása a gyökérrendszerben.

Ezért az "áthelyezés" legjobb módja az átrakodás:

• jó, ha a talajt edényekbe öblíti, vízzel, amíg teljesen nedves lesz;
• óvatosan fújjon le egy darab földet egy kis kerti lapáttal a növény mellett;
• állítsa a palántát állandó kapacitás közepére, az előkészített mélyedésbe a talajban;
• óvatosan vizzel, irányítva a víz áramlását a hajtás körül a talajba;
• meghintjük a maradék talajjal, kissé tömörítjük a hajtás körül;
• ügyeljen arra, hogy az első napokban a talaj folyamatosan nedves legyen, de ne töltse be az edényt.

További gondozás

A beltéri paprika dekoratív fajtái általában szerények. A megfelelő megvilágítási viszonyok, hőmérséklet és felső öltözködés mellett egész évben nagylelkűen hoznak gyümölcsöt, és mind a megjelenés, mind a tulajdonos gyomra kellemes.

Világítás

A fény fontos feltétele mind az erős bokor, mind a fedett paprika gyümölcsének kialakulásához és növekedéséhez. A növekedés, a virágzás és a gyümölcs érés szakaszában, azaz folyamatosan a chili-nak hosszú nappali órákat kell igénybe vennie. Ezért a szezonon kívüli időszakonként 1 órán keresztül reggelenként és este is fluoreszcens lámpákat kell használnia.

Hőmérséklet üzemmód

A paprika imádja a meleget. A növény optimális fejlődési hőmérséklete +22 ° C. A növekedés gátlásának elkerülése érdekében a hőmérsékleti változások során a növényeket a csemete szakaszában kell edzeni: a 6. levél megjelenése után 15–20 perc elteltével vegye ki az erkélyen a hajtásokat, és fokozatosan növelje az időt.

Az eljárás elősegíti, hogy a forró paprika könnyebben tolerálja a hőmérséklet-csökkenést a hideg évszakban.

Beporzás

Az ablakpárkányon történő termesztéshez jobb az önporzó fajtákat választani, mint például a "Spark", "Indian Summer", "Ryabinushka", "Medusa". A további beporzás hozzájárul a bokrok gyümölcsének számának növekedéséhez. Az egzotikus fajták, például a Filius kék, a tarka hal további kiegészítő beporzást igényelnek.Az eljárást ennek a módszernek megfelelően kell elvégezni: gyengéden rázza meg egymás után egy virágot egy pamut tamponnal, hogy a pollen a méhre esjen, és új gyümölcs petefészke jelenjen meg.

Tudod? A beltéri chili paprika beporzásának legegyszerűbb módja az, hogy a potot enyhén rázzuk fel bluebells virágok "Shook".

öntözés

Beltéri forró paprika, mint a víz mérsékelten. A napi vízkezelési eljárások erősítik a gyökérrendszert, hozzájárulnak a bokor jobb növekedéséhez és a gyümölcsök éréséhez. A forró évszakban vagy a melegítés során 5-6 óránként meg kell nedvesíteni a talajt.

A dekoratív edény közelében lévő forró elemeket nedves ruhával kell lefedni, hogy a levegő ne legyen túl száraz.

Felső öltözködés

A forró paprika intenzív növekedését és gyümölcsét a tápanyagok rendszeres alkalmazása biztosítja: 7 naponta egyszer meg kell öntözni a növényt ásványi műtrágyák oldattal 3-4 g / liter vízmennyiséggel. Ehhez a foszfor-, kálium-műtrágyák alkalmasak. Chile is szereti az organikát.

A tehéntrágya (1: 4 arányban) vagy a csirke ürülék (1 rész műtrágya 10 rész víz) havonta történő hozzáadása elősegíti a gyökerek, az ágak, a jobb virágzás és a gyümölcs beállását.

Ügyeljen arra, hogy ősszel ásványi borotválkozást végezzen, univerzális műtrágyákkal vagy speciális keverékekkel dekoratív chilitípusok felhasználásával. Az utolsó eljárást december végén kell elvégezni.

Fametszés

Ősszel, a betakarítás után, a bokrot egyharmadra kell vágni, hogy megújuljon a korona. Az ilyen metszés serkenti az új csecsebecsék képződését. Ezen túlmenően az öntözés során csökkenteni kell a vízmennyiséget, valamint teljesen meg kell szüntetni a műtrágyázást, és január közepén folytathatja újra.

A nyugalmi időszakban a növény helyreállítja az erejét, erősíti a gyökérrendszert és az ágakat.

A metszésen kívül egy éves korban egy borscserjét is át kell ültetni egy új, nagyobb tartályba, és évente tovább kell átültetni.

Betakarítás és tárolás

A forró paprika 5 évig képes termést termelni. A chili gyümölcs fokozatosan érik, a műszaki és biológiai érés szakaszában színváltoztatva. Hideg helyen a friss paprikát több hónapig lehet tárolni anélkül, hogy elveszítenék ízét és megjelenését. Az érett gyümölcsöket is száríthatja - ehhez nylon fonalot vagy horgászzsinórot kell átnyújtania a paprika szárán, és sötét, száraz helyre kell lefagyasztani.

A szárításon kívül a chili is savanyítható - ezek fűszeresen kiegészítik kedvenc ételeit.Az ablakpárkányon álló, éles paprikával ellátott kicsi fa szürke őszi időben felvidul, élénk gyümölcsökkel fokozza az immunitást télen és növeli a narancsmennyiséget. Megfelelő gondozás és kezelési rend - ennyi, amire egy növénynek sokáig szüksége van az örömére az égő chili bőséges termésével.