A fenyőmagban gazdag jód, vanádium, réz, kálium és magnézium. Ez a termék nagyon népszerű, de a cédrus általában 4 évente egyszer, ritkán 2-3 alkalommal hoz gyümölcsöt. Csak akkor gyűjthető be, amikor a gyümölcs érett, a korai betakarítást törvény tiltja. Az idei hivatalos diószezon a Kemerovo régióban augusztus végén kezdődött.

Mikor kell fenyőtobozokat gyűjteni Kemerovóban

A fenyőmag csak a teljes érettség után jelenik meg a fán, 10–15 évvel a teljes érés után. A dió érlelését számos tényező befolyásolja. A virágzás nyáron kezdődik, és a magok másfél évig érlelik.

A dió képződését befolyásolják:

1. A terület éghajlata és terepe, amelyen a fa található.
2. A talaj összetétele.
3. Időjárás, amelyben a dió érlelődik.

Ha a tavaszi és a nyári évszakok forrónak és naposnak bizonyultak, akkor a magzat gyors beporzása és érése megtörténik. Esős ​​és hideg időben a dióképződés lelassul. Kemerovóban a kúpok betakarításának szezonális gyűjteménye szeptemberben és október elején esik vissza.

Hol lehet gyűjteni a Kemerovo régióban

Gyűjtse cédruskúpok a Kemerovo régióban lehet szinte teljes területén. Északon és délen egyaránt megtalálhatók az úgynevezett taiga sík erdőben, és a cédrus nő a régió hegyvidéki részén is.

Területek, ahol dióterméket gyűjthetnek és elkészíthetnek:

• Izhmorsky;
• Mariinszkij;
• Tyazhinskii;
• Yaya;
• Tisulsky;
• Yashkinsky;
• Guryev;
• Kemerovo;
• Yurga;
• Topkinsky;
• Promyshlennovsky;
• Yashkinsky.

Tudod? A cédrusfa tulajdonságait az ókorban nagyra becsülték. Sok palotát és templomot állítottak fel e növény deszkáiról, és Egyiptomban sarkofágot készültek cédrusból.

Begyűjtési szabályok

A cédrustermékek betakarítása nehéz. Általában nem egy ember vesz részt ebben a folyamatban, hanem egy 5-10 fős társaság, és több tapasztalt szerelővel kell rendelkeznie, akik már többször jártak a taigában. A diófélék vadászából álló társaságot 1-2 hétig kiválasztják az erdőbe, felszerelik a tábort és elindítják a folyamatot.

A kezdőknek fel kell készülniük arra, hogy a gyümölcsfák keresésekor nagy távolságra kell menni, tehát a cipőknek kényelmesnek és nem újnak kell lenniük a kopott lábak elkerülése érdekében.

A lőszer többi része a gyűjtés módjától függ:

1. Elesett kúpok felvétele.
2. Mászás a csomagtartóban egy kötéllel.
3. Hegymászás egy fa karmokkal.
4. A kúpokat kalapáccsal leütjük.

Összegyűjtötték a kúpokat

Ehhez a módszerhez nincs szükség speciális eszközökre, kivéve a gyümölcs szedésére szolgáló zsákot vagy hátizsákot.

Az algoritmus szintén egyszerű:

1. Sétáljon át az erdőn, amíg meg nem találja a kúpokkal rendelkező cédrusot.
2. Gyűjtsd össze őket, és folytasd a következőt.

Ez a lehetőség a környezetvédők számára megfelelő, és a környezet szempontjából leginkább megfelelőnek tekinthető. Érdemes azonban megjegyezni, hogy sokféle taigaállat táplálkozik ezekkel a termékekkel, tehát nem lesz sokuk a fa alatt.

Kúpok leütése egy fáról

Ennek az opciónak a választásakor érdemes nemcsak egy cédrustermék tartályát tárolni, hanem egy fához való ütögetést is. Azok számára, akik életében legalább egyszer ácsmunkákkal foglalkoztak, egy ilyen kalapács készítése nem lesz probléma.

Ehhez szükségünk van:

• 70–80 cm hosszú és 30–40 cm átmérőjű fadarab;
• a szár 1,8–2 m hosszú, 10–15 cm átmérőjű.

A támaszok közepén egy gázt kell készíteni, hogy a fogantyú szigorúan a közepén legyen. A lyukat szögben végezzük, mivel a fogantyút a bójával együtt behelyezzük, és a szögekkel nem rögzítjük.

A termék gyártásában részt vevő minden egyes személynek meg kell emlékeznie arra, hogy a darálónak egész nap működnie kell, vagyis súlyát a személyes fizikai képességek alapján választják ki.

A kúpok kopogásának algoritmusa:

1. Keressen egy fát kúpokkal.
2. Végezzen néhány ütést a csomagtartóra.
3. Gyűjtsük össze a dudorokat.

A kalapáccsal történő szedés előnye, hogy majdnem az egész termést eltávolítják a fáról. A cédrus azonban ebben az esetben megsérült, kérge és törzse gyakran megsérül.

Fontos! A kalapáccsal való gyűjtés során legyen nagyon óvatos. Kúpok esnek egy fáról a fák környékén, közvetlenül a fejükre gyűjtve. Azoknak a kezdőknek, akiknek nincs ügyességüket, jobb, ha feltesznek egy építési sisakot.

Hegymászó módszer

A növényen manuálisan vagy egy hosszú, vékony bot segítségével felmászhat és lelövi a kúpokat. Ehhez erős kötelet, egy vékony hosszú rúdot és szükség esetén építési karmokkal ellátott cipőt kell vennie.

Műveletek a módszer kiválasztásakor:

1. Keressen egy cédrus kúpokkal.
2. Kötjen egy kötelet a csomagtartó körül.
3. Mászni egy fára.
4. Dobja le a gyümölcsöket, és lemenve gyűjtse össze őket.

Ha karmokkal csizmát teszel a lábadra, az emelkedés sokkal könnyebb lesz, ám a fa kéreg megsérül. A módszer veszélyes, de ha nem alkalmaz „akut biztosítást”, akkor környezetbarát.

A kúp betakarítása és tárolása

Miután a termék gyűjtése befejeződött, az ideiglenes táborba való visszatérés után meg kell folytatni a dió betakarítását, mielőtt tárolásra küldné.

Ehhez a dudorokra szükség van:

• összetörni;
• leválik;
• szitál;
• száradni

Fontos! A cédrustermék nem szárítható túl - erős szárítás esetén a hasznos tulajdonságok akár 80% -át elveszíti.

Hogyan kezelik a betakarított kúpokat?

Ha az összegyűjtött anyag kézi darabolásával kell foglalkoznia, akkor ezt mindenképpen meg kell védenie a kezét, mivel a kúpok gyantán gazdagok. Ezután minden egyes kúphoz kalapáccsal kalapácsot készítenek, és szilárd, sima felületre helyezik, amíg az anyák ki nem esnek.

A magot a rubel segítségével kaphatja meg. Ez a kivitel fogakkal ellátott kört, deszkát és fogantyút tartalmaz. Az anyagot felülről egy síkkal lefelé nyomják egy körre, amely a fogantyú segítségével mozog, és így dörzsölésre kerül.

A tapasztalt gyűjtők a malomhoz hasonló mechanizmust használnak. Az anyagot egy dobozba gyűjtik, amelyben több görgő található. Átadják közöttük, és megtisztítják.

A dióféléket ideiglenes táborban is szárítják. A magokat egy fából készült házba helyezzük, amelyet vaslemezekkel erősítünk meg és kis lánggal melegítjük. A magok magját a házból otthon eltávolíthatják. Ehhez serpenyőben sütjük vagy speciális diómaróval aprítják.

Megfelelő tárolás és időzítés

Sajnos ezt a terméket hosszú ideig, 3-tól 6 hónapig nem tárolják. Ez utóbbi idő elteltével, még a vizuálisan érintetlen megjelenés megőrzése mellett is elveszíti ízét.

Fenyőmag tárolásakor a következő szabályokat kell betartani:

• ne keverje össze a terméket szirupmal vagy cukorral;
• a magoknak száraznak kell lenniük, és zárt tartályban kell tartani;
• tárolja a terméket hűvös helyen (pince vagy hűtőszekrény);
• A magokat csak akkor lehet fagyasztani, ha előzetesen fóliába csomagolták;
• a tároláshoz használt kernelek nem ajánlottak.

Tudod? A cédruslevelek speciális anyagokat szekretálnak, amelyek kellemetlenek a törpék számára, tehát ezeknek a növényeknek a alatt nem léteznek szúnyogok vagy törpék.

A fenyőmag összegyűjtése nem könnyű feladat, és tapasztalt cég jelenlétét igényli, de tekintettel a dió jótékony tulajdonságaira, néha érdemes szűrést végezni. A Kemerovo régióban cédrusfenyők szinte minden területen nőnek, így a fák megtalálása nem nehéz.